公開試放榜後，未能循聯招升讀本地大學的考生有考慮其他升學選擇嗎？放眼海外遠洋留學，會否是心中所想？然而留學事前準備工夫不少，做好部署和心理準備，包括適應新的環境、文化差異、人和事……克服種種困難，才能讓留學生活過得既充實又快樂。
尚學堂國際升學服務中心行政經理譚梓慧（Ada）指出，近年查詢海外留學的氣氛仍然熱烈。「近年愈來愈多家長計劃待子女完成初中課程後，便考慮出國升學，希望他們打穩英文基礎及適應當地的學習生活。」
澳洲放寬留學簽證措施
每年有數千名港生選擇到澳洲升學，為吸引更多留學生、專才，該國政府陸續推出多項放寬措施，包括簡化海外學生申請簽證的手續，如讓在當國修畢學士或以上課程的學生，獲得為期 2 至 4 年的工作簽證，並且適用於任何專業。她預計，上述措施及近年澳元匯率下調，會吸引更多港人到澳洲留學。
同位於南半球的紐西蘭，受港生歡迎程度雖不及澳洲，但仍算是熱門選擇。曾於紐西蘭唸中學及大學的Ada分享，紐西蘭生活指數和學費較低，民風淳樸，加上華人較少，使學生能夠專心學習及更易學好英文。然而該國只有 8 間大學，故競爭較大。
澳洲與紐西蘭奉行英式學制，大學開學時間同為 2 月及 7 月。全部學科都會在 2 月開班，只有部分學科在 7月開班。學生一般具備中學文憑試三至五科達 3 至 5 級或以上成績；英語達 IELTS 6.0至 7.0，可報讀兩國的大學學位課程。
【提提你】‧ 個別國家對某些院校或科目招收海外生設有限制，如英國倫敦都會大學禁止招收海外生。 |
成績稍遜先修大學基礎班
成績未能入讀心儀院校或稍遜的考生，可報讀為期半年至 1 年半的大學基礎班 （視乎報讀者的成績），再升讀大學一年級。Ada表示：「若計劃到澳洲升學者，中學文憑試成績有約三至五科達 3 級，更可選擇先修讀大學文憑。有意報讀者可直接聯繫大學個別學系，完成文憑後可入讀相關課程的二年級。」
她補充，紐西蘭設有政府理工學院，像香港職訓局般提供職業導向的專業證書／文憑／學位課程如美容、酒店、廚藝等，中學文憑試成績有三至五科達 2 至 3 級成績或以上，可考慮入讀。
瑞士酒店管理 申請增近兩成
瑞士酒店管理旅遊學院聯盟直屬辦事處大中華區域總監陳麗儀（Tracy）表示，每年有約 200 – 300 名學生到瑞士升學，實行新學制後，近年申請人數增加了10% – 20%。「瑞士的酒店管理教育有百多年歷史，不少國際和連鎖酒店的高層都畢業於瑞士，學歷具行內認受性，故不少對酒店管理有興趣人士會選擇到瑞士升學。」課程結合理論與實務，學院均由酒店改建而成，學生能在真實的酒店設施環境下學習和生活。
3 年制的大學課程中，學生須完成最少一年海外實習工作，一般分兩次在首兩年進行。學院會協助學生尋找合適的實習酒店，她建議，學生首年實習可先選瑞士的酒店餐廳，有助熟悉當地文化，實習半年可儲蓄約$50,000 – $60,000；二年級的實習，同學的語文能力增強了，思想亦較成熟，建議可選其他國家的酒店實習，以及較多面向客人的工作。
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| 除了澳洲，紐西蘭（左）及瑞士（右）亦是港生留學的熱點。 | |
歐美酒店實習 掌握語言增優勢
相對在香港修讀酒店課程，Tracy說，瑞士每間學院有來自 60 – 80 個國籍的學生，是接觸不同國家文化的好機會；日後在歐美或其他國家的酒店實習，更可擴闊視野。
瑞士一般的綜合大學不會提供酒店管理課程，主要由酒店管理學院提供，其中以英語授課的酒店管理學院有 10 多間。除了酒店管理的核心科目外，不同學院也有其他相關的科目如工商管理或會展項目管理以供選擇。她補充，瑞士的主要語言為德語、法語等，如學生選擇全英語授課的學校，亦要副修法語或德語。
【提提你】瑞士一般學院於 2 月及 9 月開學，個別學院有不同學制。90% 以上學生選讀學士學位課程，碩士課程只佔少數。約半數畢業生回港發展，半數則到其他國家如英美、杜拜、新加坡等工作。 |
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