文憑試23分 海外可入專科

【明報專訊】中學文憑試(DSE)下周三(10日)放榜,香港中華廠商聯合會主辦「第26屆香港國際教育及就業展覽」,於周六及周日(6日及7日)在灣仔會展舉行。有海外升學專家稱,近年愈來愈多本港學生提早到海外讀書,升大學時亦多選專業學科如物理治療,建議DSE考生因應自己分數考慮到海外升學。

今次展覽劃分為四大展區,其中三大升學展區提供700間來自18個國家及地區的海內外院校的升學資訊,當中新增澳門及荷蘭的大學。另外設「職業廣場」,提供不同政府部門、公私營機構等職位空缺,部分更提供即場面試。展覽期間有30多場升學及職業專題講座。

教育就業展周末兩日會展舉行

學林社海外升學中心總經理黃奕星說,近年不少學生即使在港獲大學取錄,但仍會選擇到海外升學。他解釋,「當香港讀學位不太困難時,他們會選(海外)值得花錢的課程,這類課程職業保障很高」,此類學生分數在港可能只可入讀普通科目,但在外國已可入讀專科,以物理治療為例,本港的大學文憑試取錄分數約30分,但在澳洲或英國的大學,或只需約23、24分。

黃又說,不少學生只「睇餸食飯」,放榜後着重自己的分數有何本地大學會取錄,「什麼科都去讀」,忽略其分數在海外有更多選擇。
他認為不少海外大學配套較完善,例如有大學為學生安排實習,以助他們畢業後更容易投身職場。黃預計,學生完成學位課程後繼續升學將會是未來趨勢。

文章日期:2019年7月4日 (四)

IELTS推電腦試 7天知成績

【明報專訊】正所謂「入鄉隨俗」,有意負笈海外的同學,必先在報讀大學前應考當地認可的英語水平考試。2018年8月起本地推出國際英語水平測試(IELTS)「電腦模式」考試,考生可更彈性選擇應考,於考試中心以電腦考聆聽、閱讀及寫作卷,會話部分則會保留真人考官考核。

IELTS你要知

◆ 2種測試:

學術模式測試(Academic)

適用於升學(學士及研究生課程)及工作(加入英語國家專業組織或於當地註冊)

通用模式測試(General Training)

適用於移民、前往英語國家工作或入讀學士以下課程

◆ 4份試卷:

 ‧聆聽(30分鐘)

 ‧閱讀(60分鐘)

 ‧寫作(60分鐘)

 ‧會話(11至14分鐘)

 

◆逾140個國家、10,000多所機構認可

包括澳洲、加拿大、新西蘭、英國及美國的大學;專業團體;移民及政府機關等。學術模式整體分數達6.5分或以上,並在同一次考試中各卷考獲不低於6分,可等同香港公務員綜合招聘考試英文運用試卷達二級

◆香港學生平均6.53分* 亞洲地區第3位#

*據IDP 2017年統計,此為香港學生整體考核的平均成績

# 以14個亞洲國家及地區的考生(學術模式)整體測試取得之平均成績計算,首名為馬來西亞(6.89分)、第二名為菲律賓(6.84分)

◆公布成績所需時間

紙筆模式:13天發放成績結果

電腦模式:7天內發放成績結果(IELTS英國簽證及移民測試、IELTS for UKVI除外)

■赴海外升學 宜提早考IELTS

IELTS過去以傳統紙筆模式考核,不同考場每月舉行數場考試,考生需依照指定考試日期應試,部分分卷更需分兩日應考。為方便考生,IELTS主辦機構及官方考試中心IDP教育於8月設立電腦模式IELTS官方考試中心,考試日期將較以往多,如9月共設11場考試,考生可選擇於同日考核所有分卷及自選會話考試時段。考生可按需要選擇紙筆模式或電腦模式考核,兩者考核內容、時限等完全相同,惟IDP教育IELTS區域經理(大中華)溫家輝(Patrick)(圓圖)提醒,兩種考試模式最大分別是體驗不同,「有人習慣手寫作答、亦有人較喜歡使用鍵盤,宜選較熟習方式應考,以取得最佳表現」。

若同學考慮到海外升學,Patrick建議提早在中五六時應考IELTS,以免至報讀課程前一刻才倉促應考。

◆應考貼士

據2017年IDP的統計,香港考生普遍在聆聽、閱讀表現較好,會話及寫作則較遜色。Patrick觀察過往考生表現,提醒同學可留意:

整體準備:

‧宜選購坊間最新版本的模擬試題操練

‧熟習IELTS評分模式

‧忌臨急抱佛腳,8月申請入學7月才考,難於短時間內提升表現。

聆聽、閱讀:此兩卷較易操練,有標準答案,可買坊間模擬試題練習;了解題型,IELTS多短答類題目。

寫作:多看網上範文及考官評語;嘗試用多樣的句子結構;忌錯用點列式作答、沒分段列出各論點;如題目只要求列出數據或資料不同處(difference),沒要求詳細解釋(interpretation),就不應寫多。

會話:練習時先錄音再聽,留意文法錯誤;多聽外國人讀英語,留意他們的語調高低、輕重;宜多用不同字詞,如「重要」可以important、significant等表達;忌表達不自然,如複述考官問題後再作答;忌讀漏部分音節,如probably讀錯「pro-bly」。

 

選擇電腦模式的考生會在指定考試中心應試,各間隔設耳機供應考聆聽部分。

文:鄭律銘

圖:鄭律銘、受訪者提供

文章日期:2018年9月18日 (二)

[明路—生涯規劃 第31期]

海外課程受熱捧原因

專家:為留學準備  憂DSE中文失手

【明報專訊】經非聯招升學的本地生,主要是修讀IB(國際預科文憑)、GCE A level(英國普通教育文憑高級程度考試)等海外課程。除了國際及私立學校開辦相關課程,在2017/18學年,全港有12所直資中學採用「雙軌制」,同時辦本地文憑試(DSE)、IB或GCE,當中包括出產了多名IB狀元的聖保羅男女中學、拔萃男書院等傳統名校。這些學校均收學費,每年由數萬元至20多萬元不等(見表)。有升學專家分析本地生傾向讀海外課程,主要是有計劃留學及憂慮在DSE中文科失手。

 學費數萬起  12直資校「雙軌制」

教育局回覆查詢時表示,在2017/18學年,有15所國際學校及6所私立學校提供IB課程;另有8所直資學校有辦IB。至於設有GCE A-Level課程的直資中學共有4所。教育局規定直資學校必須開辦本地課程,選讀DSE課程的學費,一般較海外課程低。

IB及GCE課程近年受家長熱捧,海外升學中心資深升學顧問繆敏鶯分析,有本地生沒有信心在DSE中文科取得好成績,擔心失手會拖累升學,故寧可避考中文科,選擇以IB成績報讀大學;她又指部分學生一早已有計劃赴海外升學,故有策略地用IB成績報外地大學。她不認同有意見指「考IB比考DSE更易取得本地大學入場券」,認為本地大學非聯招學額的競爭同樣激烈。

 直資議會:DSE側重語文

直資學校議會副主席鄭建德稱,本地家長對海外課程需求大,原因之一是考慮到DSE未必適合每個學生,「DSE 4個核心科目中,中、英、通識均是側重考核學生語文能力,未必切合數理較強的學生,而且DSE課程自2012年有首屆考生以來,外界對前線教學、課程內容仍有很多討論,存在不穩定因素」。

身兼滙基書院(東九龍)校長的鄭建德稱,計劃2019年9月開辦GCE A-Level課程,讓考生在DSE以外有多一個選擇,「DSE以同一把尺量度所有人,未必可檢視到學生其他範疇的能力」。

文章日期:2018年8月14日 (二)

升學專家:兩年制學位料等同中國文憑課程

【明報專訊】英國是不少外國學生留學的首選之一,政府表示兩年制學位課程可減輕學生的財政負擔,然而2017年11月有民調指出,兩年制課程在受訪留學生之間的認受性不高。另有分析指出,不少中國學生考慮升學時,學費不會成為吸引他們就讀的誘因,反而縮短就讀年期會否影響將來學位在中國的認受性,更為重要。

兩年制學位料等同中國文憑課程

早在政府建議提供兩年制學位課程前,部分英國院校已提供這類加速學位,課程內容跟3年制的無異。然而英國的學生調查及研究機構QS Enrolment Solutions在去年9月至10月,訪問逾2700名考慮或正在英國、澳洲和新西蘭讀書的國際學生,有61%歐洲學生和53%亞洲和大洋洲學生認為兩年制課程的認受性較低。

中國不少學生亦會考慮海外留學,安排遊學課程的教育機構EdBridge UK行政總裁李小凡表示,他不相信兩年制學位課程的學費會成為吸引中國學生報讀的因素。他指國際學生的學費一直都昂貴,相信並非學生主要考慮因素。他指出,兩年制學位或不被中國教育部認可為學位證書課程,「中國的基本學位課程是4年制,學院文憑則是3年。英國兩年制學位可能等同於中國的3年制文憑課程,前者在中國的認受性會受質疑」。

曼徹斯特大學的發言人表示目前不會考慮提供加速學位,但會檢視這議題。發言人指作為一間研究型大學,要同時提供兩年及3年制學程將是個挑戰,且難以確定對改善學生的校園體驗和吸引經濟有困難學生去入讀有多大幫助。

(The PIE News)

文章日期:2018年11月20日 (二)

赴海外留學宜及早規劃 英澳仍熱選 把握德國瑞士報讀時機

study_2018_05_25_a1距離文憑試放榜還有不足兩個月,必須及早做好升學部署,尤其是有意到海外留學人士,避免錯過申請及最佳入學時機。澳洲、英國、美國等傳統熱門留學國家以外,近年有不少港生選擇到德國、瑞士等新興留學國家升學,其中德國的大部分公立大學及各程度的學位課程均學費全免;瑞士以酒店管理教育聞名,提供海外有薪實習機會……

近數年留學趨向低齡化,尚學堂國際升學服務中心總經理盧國昌 (Steve) 以該機構為例,家長、學生早於中一至中四已籌備留學事宜,單是今年已較去年多了一成人查詢,尤以中三階段為甚,因有利銜接當地的中學課程。

澳英大學 熱選醫療、航空

澳洲、英國、美國、加拿大均屬傳統熱選的留學國家,以大學三年制的澳、英較受港人歡迎。目前能否趕及申請和於最佳時機入學?Steve 指,英國大學於 9、10 月開學,申請學士課程要經由 UCAS 申請,雖已過了報讀今年9月入學課程的截止報名日期,不過在 6 月 30 日前申請也可能會被有關院校考慮。「逾期申請人可於 7 月至 9 月的 UCAS Clearing 時段,直接向尚餘學額的大學提出申請。」

至於澳洲的大學一般於 2 月開學,有較充裕的時間作準備,同學可直接向心儀的大學遞交公開試成績作獨立申請。

醫護學科是港生到海外升學的熱門選擇,部分醫療專業如營養師、足病診療師、脊醫等,更要在美國、加拿大、英國及澳洲等地接受大學專業教育及訓練,方能執業,相對而言,澳洲會提供較多醫護學科學額和實習機會。「個別國家對某些科目招收海外生設有限制,如英國護理系不會取錄海外生。」

另澳洲的航空學亦相當受留學生青睞,課程主要分兩種:航空學 (飛行) 及航空學 (管理),如 University of South Australia 設有航空訓練學院,供學生進行飛行實習。

他不諱言,美國因政局、治安問題,令近年計劃到當地升學的情况放緩;加拿大因大學4年制、入學成績門檻較高等因素,相對較少港人到當地留學。

Steve’s Tips:文憑試成績優異者可直接報讀海外大學的一年級;成績平平或稍遜者,不少國家和地區也提供其他升學途徑如大學基礎班、大學文憑、副學士、大學轉移課程等,修畢後可再報考/銜接當地大學。另有意修讀醫護、法律、工程等專業學科者,若計劃畢業後回港發展,應考慮本港對有關資歷的認受性,是否獲得政府或專業學會認可及是否需要考取本港的執業資格試。

德國:新興留學之選

近年掀起到歐洲留學的熱潮,歐洲留學研究與評估機構 Study.EU 發佈「2018 歐洲最佳留學國家排行榜」,德國、瑞士均榜上有名,前者更排列首位。德意志學術交流中心 (DAAD) 教育主任張志聰 (Orange) 說,每年申請德國簽證到當地升學及交流的港人有約 450 至 500 人。「向 DAAD 查詢留學的港人數目由以往的每年 2,000 人,增至去年的 2,800 人;而今年首 3 個月已錄得 1,400 人查詢。」

若經濟能力稍遜者,德國是一個好選擇。「德國大部分公立大學免學費,海外生也受惠;留學生亦可當兼職,既可減輕家庭的經濟負擔,也可鍛煉個人的社交、德語 (三大外語之一) 等能力,及早融入當地環境。」

德國大學主要分為兩大類型:傳統的綜合大學 (以理論及研究為主導,設有學士、碩士、博士學位課程)、新興的應用科技大學 (以應用、實踐作主導,職業導向,最高只設有碩士程度課程),大學教育體制為 3 至 4 年,一般於 10 月初開學。

入讀申請 7 月中截止

入學要求方面,以 DSE 6 科 (包括中、英、數、通識教育) 計算,每科須達第三級或以上。若報讀英語教授的國際學位課程,申請人一般需達 IELTS 6.0 分或以上;若報讀德語課程,則德語水平測試 TestDaF / DSH,需達到約 C1 級別。

德國大學的冬季入學申請截止日期為 7 月 15 日 (個別院校及學科的報名截止日期有別),申請人可直接向大學申請或透過 uni-assist 網上平台申請。他提醒,畢業證書和成績單的副本須經過德國駐香港總領事館公證方為有效,故應預留足夠時間辦理。

Orange’s Tips:德國大學沒排名制度,質素平均,選校時,可按大學類型、教學模式、城市、生活指數等客觀條件作為考慮因素。另德國不承認高級文憑、副學士的學歷,港生需最少完成大學一年級,方可銜接德國大學的相關課程。

瑞士:酒店管理重海外實戰

留學瑞士的港人大多入讀酒店管理,院校亦多以英語授課。SEG 瑞士酒店管理大學集團大中華區總監陳麗儀 (Tracy) 以 SEG 旗下 5 間瑞士酒店管理大學為例,港生入學人數每年約 160 至 180 人,當中大部分為 DSE、IB 畢業生;入讀碩士課程人數約佔一至兩成。

「瑞士分為德語區、法語區、意大利語區等不同語言區,然而我們的課程以全英語授課,故不諳德文及法文也可報讀。」為方便在瑞士的日常生活,學生於大學期間,需修讀一科法語或德語之基礎課程。

春、秋季開課需修讀法或德語

SEG 旗下瑞士酒店管理大學的開學日期分為春季 (1 月、2 月及 4 月)及秋季 (7 月、9 月及 10 月),Tracy 表示,學士課程為三年制,內容涵蓋酒店管理與工商管理的知識,學生更可於修讀高年級時,選擇自己的專業方向如會展項目管理、酒店及工商管理、酒店與設計管理、酒店與奢侈品管理、酒店及旅遊管理與餐飲企業管理等。

「奢侈品管理是近年新興學科之一,業界對人才需求殷切,有興趣向有關方面發展者,可考慮報讀瑞士蒙特勒酒店工商管理大學 (HIM),設有市場營銷及奢侈品管理專科。」

她補充,課程採用「半年理論堂+半年海外有薪實習」模式,學生於首兩年,每年都會有半年時間到外地 (如英、美、杜拜、馬爾代夫等) 進行有薪實習,相信對他們畢業後求職更添優勢。約半數畢業生回港發展,大多從事酒店的行政部門,如市場部、人力資源部、宴會部等,也有部分投身旅遊機構、主題樂園、會展項目集團等,近年亦愈來愈多畢業生投身國際奢侈品牌或創業等。

Tracy’s Tips:建議應屆文憑試考生於 5 月至 7 月報名為佳,校方會以申請人的校內成績 (中四、中五及中六校內成績) 及英文水平作個別審核,符合要求者可在放榜前獲得大學優先取錄;於放榜當日報讀的申請人,除了需要遞交 HKDSE 成績,亦有機會需要即場面試。若申請人英文成績未達要求,將安排入讀大學基礎課程。另 SEG 設「全人發展獎學金」,鼓勵積極參與全人發展活動之港生,前往瑞士接受酒店管理教育。

文:麥懷欣 圖:受訪者提供

澳門升學: 澳門院校實力漸進 學費相宜 港生升學新出路

澳門與香港相鄰,兩者在語言、文化、生活習慣上相當接近。澳門政府近年銳意發展高等教育,不少澳門院校在國際舞台上漸得認可。在海外升學蔚然成風的情況下,學制與香港相同的澳門成為了香港學生升學的新出路,其中以旅遊、商業、語言等科目最受學子歡迎。

澳門的高等院校分公立與私立兩種,兩者均受當局規範,辦學和教學均達到一定水平。以下六所就是較受香港學生歡迎的學府:

澳門大學(University of Macau)/氹仔

成立於1981年,是澳門高等院校中歷史最久的大學,也是澳門第一所綜合性大學。澳門大學一共有七個學院和三個研究院,涵蓋人文、工商管理、教育、健康科學、法律、社會科學、科技、中醫藥、應用物理多個範疇。另外,澳門大學設有十所住宿式書院,是亞洲第一所擁有最具規模和最完整住宿式書院系統的大學,也是澳門佔地面積最大、設施最齊全的高等學府。在2017泰晤士高等教育世界大學排名中,澳門大學於亞洲區排名43。

學士學位學費(香港學生): 澳門幣$43,200/年(學費以學分計算,每學分為澳門幣$1,200,新生於第一學年一般選修36個學分。)
住宿費(香港學生): 澳門幣$23,200/學年(費用包括雙人房住宿、膳食、活動等)
2016-2017學年香港學生註冊人數: 149人

澳門理工學院(Macao Polytechnic Institute)/澳門半島

澳門理工學院(圖)的中葡/葡中翻譯課程 獲國際認可。(圖片由澳門理工學院提供)
澳門理工學院(圖)的中葡/葡中翻譯課程
獲國際認可。(圖片由澳門理工學院提供)

成立於1991年的公立高等院校,提供多學科、應用型為主導的學位課程,涵蓋語言翻譯、資訊科技、藝術、工商管理、生物醫學等學科範疇。澳門理工學院是澳門首間通過英國高等教育質量保證局(QAA)院校評鑑的高等院校,大部分課程已通過國際學術或專業評審,而其中葡/葡中翻譯學士學位課程更是全中國首個成功通過葡萄牙高等教育評估和認可局(A3ES)學術評審的翻譯課程。

學士學位學費(香港學生):澳門幣$24,800/年
住宿費(香港學生): 澳門幣$11,350/年
2016-2017學年香港學生註冊人數: 15人

旅遊學院(Institute for Tourism Studies)/澳門半島

於1995年成立的公立高等院校,是一所致力培育旅遊範疇人才的專門學校。學院提供的學士學位課程包括:廚藝管理、文化遺產管理、酒店管理、旅遊企業管理、旅遊會展及節目管理、旅遊零售及巿場推廣管理,在部分課程中,學生可選擇以中文或英文課程就讀。

在QS 2017年世界大學排名榜中,旅遊學院在「款待及休閒管理學科」一項中在亞洲區排名第2位,僅次於香港理工大學,全球排名則為第18位。

學士學位學費(香港學生):澳門幣$24,000/年(2017-2018學年)
住宿費(香港學生): 澳門幣$11,400/年(雙人房)
2016-2017學年香港學生註冊人數: 33人

澳門科技大學(Macau University of Science and Technology)/氹仔

成立於2000年的非牟利私立綜合性大學,設有資訊科技學院、商學院、法學院、中醫藥學院、酒店與旅遊管理學院、人文藝術學院、健康科學學院、藥學院、國際學院等九個學院。澳門科技大學在2016年「中國兩岸四地大學排名」位列第32,也是海峽兩岸暨港澳最年輕的五十強大學。大學擁有博士、碩士、學士三級學位授予權,提供數十個學位課程供選擇修讀,授課語言以英語為主,部分課程以中、葡或西班牙語授課。

學士學位學費(香港學生):澳門幣$75,300 – 93,000/年
住宿費(香港學生): 澳門幣$1,548/月(雙人房)
2016-2017學年香港學生註冊人數: 49人

澳門城市大學(City University of Macau)/氹仔、澳門半島

成立於1981年的東亞大學為澳門城市大學前身,1992年東亞大學改制,歷經澳門東亞公開學院、亞洲(澳門)國際公開大學,於2011年更名為澳門城市大學,是澳門地區歷史最悠久的非牟利私立綜合性大學。設有國際旅遊與管理學院、商學院、人文社會科學學院、城市管理學院、教育學院、法學院、公開學院、繼續教育學院及葡語國家研究院,共提供七個學士學位、九個碩士學位、六個博士學位的31種學位課程。其中,國際款待與旅遊業管理學士學位課程、服務業管理學士學位課程、設計藝術學士學位課程、社會工作學士學位課程、工商管理學士學位課程等,逐漸形成自身特色,因應用性、實務性強,深受學子青睞。

學士學位學費(香港學生):港幣$60,000–70,000/年
住宿費(香港學生): 港幣$24,000/年
2016-2017學年香港學生註冊人數: 38人

澳門鏡湖護理學院(Kiang Wu Nursing College of Macau)/澳門半島

鏡湖慈善會屬下機構,創立於1923年,前身是「鏡湖護士助產學校」,於1999年提升為「澳門鏡湖護理學院」,並於2002年開辦四年制「護理學學士學位課程」。學院於2015年獲英國高等教育質量保證局(QAA)的院校素質核證信心評級,並定期邀請國際護理教育專家進行課程審視,讓課程得以持續優化,與
國際接軌。

學士學位學費(香港學生):澳門幣$25,000/年
住宿費(香港學生): 澳門幣$19,200-20,400/年
2016-2017學年香港學生註冊人數: 5人

文:吳倩盈 資料來源:院校提供、網上資料

書本樣式

study02_mo03_1

study02_mo03_2

 

 

澳門升學: 赴澳升學人數增 澳門院校申請有辦法

澳門政府近年致力發展高等教育,課程與教學素質持續提升,吸引不少香港學生赴澳升學。根據澳門高等教育輔助辦公室的資料顯示,澳門院校中的港生人數,由2012 – 2013學年136人增加至2016 – 2017學年334人,可見澳門成為內地、台灣之外的另一條大中華區升學出路。

study02_mo02_pto11

特色科目嶄露頭角 院校課程種類繁多

澳門部分大學設有先修課程,以澳門科技大學(圖)為例,未能直接考取大學的學生可報讀一年的先修課程,再銜接至學士學位。(圖片由澳門科技大學提供)
澳門部分大學設有先修課程,以澳門科技大學(圖)為例,未能直接考取大學的學生可報讀一年的先修課程,再銜接至學士學位。(圖片由澳門科技大學提供)

雖然澳門的高等院校只有三十多年歷史,但在特區政府投入大量資源下,澳門高等教育近年發展迅速。其中因應澳門的文化、旅遊等產業發展興盛,在相輔相承的作用下,令旅遊及博彩管理、文化遺產管理、中葡翻譯等大專課程漸見規模。例如旅遊學院的課程獲得聯合國世界旅遊組織頒發「TedQual」優質旅遊教育認證,並在QS世界大學排名中於旅遊學科名列前茅;澳門理工的中葡/葡中翻譯學士學位課程成功通過葡萄牙高等教育評估和認可局(A3ES)的學術評審,可見當地院校廣受學界認同。

澳門的高等院校分公立與私立兩種,兩者差異主要在學費方面——私立院校會比公立院校貴。例如公立的旅遊學院每年學費為$27,000澳門幣,而私立的澳門科技大學則為每年 $73,000 – $81,000澳門幣。除了升讀學士課程,澳門科技大學、澳門城市大學以及聖若瑟大學也設有一年制先修班/預科課程,供需要提升中、英文等基礎科目的中五或中六學生報讀,成績達學士課程入學要求者可再銜接上大學。

申請方法一條隊 「四校聯考」與獨立招生

澳門政府對高等教育日益重視,公立院校的質素也有明顯提升, 圖中的旅遊學院於2017QS世界大學排名中,在款待及休閒管理學 科分類排行亞洲區第2位,僅次於香港理工大學。(圖片由旅遊 學院提供)
澳門政府對高等教育日益重視,公立院校的質素也有明顯提升,圖中的旅遊學院於2017QS世界大學排名中,在款待及休閒管理學科分類排行亞洲區第2位,僅次於香港理工大學。(圖片由旅遊學院提供)

澳門的學制沒有公開試和統一派位,要入讀大學,基本上只有獨立招生一途。院校會各自公佈申請的時間及方法,有意報讀的學生需按院校要求在網上或親身遞交報名表,並應考大學所設的入學考試。雖然沒有公開考試,但澳門設有「四校聯考」制度,即四所高等院校:澳門大學、澳門理工學院、旅遊學院以及澳門科技大學的聯合入學考試。考試共有中文、葡文、英文及數學四科,學生按申請的學系要求而應考相關科目。若不同院校或學系要求學生考同一科目,學生也無需重複應考,只需考一次就可以把成績提交到四所大學的不同學系。而上述中英數葡四科以外,學生也有機會要應考其他科目,相關考試由院校自行安排。

隨著赴澳港生增多,目前不少院校都接受香港學生以文憑試成績報讀,如聖若瑟大學要求申請的港生在文憑試最佳四科中至少獲得「3322」的成績,才能參加入學考試和報讀該校課程;也有部分學校如澳門大學、澳門科技大學等,列明若學生的文憑試成績符合該校的要求,報讀時即可豁免入學試(豁免部分不包括面試)。而旅遊學院、澳門科技大學等學校接受視像面試,港生無需親自赴澳。

澳門學歷可認受 中英雙語為主流

有不少學生會擔心澳門學歷的認受性不足,繼而無法銜接其他學位。雖然目前澳門與香港兩地的確沒有學歷互認協議,不過,澳門高等教育輔助辦公室表示,目前沒有發生過澳門畢業的大學生赴外地升學時出現學位不銜接的案例,同學不必過分擔心。

而在語言方面,雖然葡文是澳門其中一個法定的官方語言,但不少高等教育課程都以英語或中文作為授課語言,同學未必需要使用葡文上課,使用與否均視乎課程需要。

澳門高等院校的學科定位與香港不一樣,對於有意修讀旅遊、文化學科的同學而言,可考慮到澳門升學,謀求新天地。澳門的升學手續並不繁複,而且近年承認香港中學文憑試成績的學校也愈來愈多。不過,各院校的入學制度都不一樣,有興趣的同學可以先了解入學資訊,以防萬一。

文:吳倩盈 資料來源:澳門高等教育輔助辦公室

書本樣式

study02_mo02_1

study02_mo02_2

 

 

澳門升學: 澳門知多少?

地理

澳門位於中國東南面,是中國兩個特別行政區之一,毗鄰香港,兩地相距約60公里,北面連接珠海市。澳門總面積共30.5平方公里,約香港荃灣區的一半。澳門可分為四個部分,包括澳門半島、氹仔及路環兩個離島,以及以填海方式連接兩個離島的路氹城。香港和澳門之間主要依靠水路交通,船程約一小時,而直升機也是另一個選擇。在港珠澳大橋通車後,市民也可以經陸路來往港澳兩地。

賭博業與旅遊業兩者相輔相承,是澳門引以為傲的產業。
賭博業與旅遊業兩者相輔相承,是澳門引以為傲的產業。

人口與語言

根據澳門2017年第1季人口統計,澳門人口約為650,000人,華人佔絕大部分的人口。在語言方面,由於澳門曾經為葡萄牙殖民地,雖然在1999年已經回歸,但仍然保留著使用葡文的傳統,葡語及中文並列為法定語言。

特色產業

澳門以歷史建築聞名,保留了大量殖民時期的西式建築。圖為有400多年歷史、收藏達300多件天主教文物的玫瑰堂。
澳門以歷史建築聞名,保留了大量殖民時期的西式建築。圖為有400多年歷史、收藏達300多件天主教文物的玫瑰堂。

澳門主要以旅遊業和博彩業支撐經濟。澳門旅遊業發達,光是五星級酒店就擁有三十多間,可以說是酒店林立,不少商場、娛樂休閒設施也是以外地旅客為目標群體。而澳門濃厚的文化氣息也是吸引旅客的重要原因。

澳門又有「東方蒙地卡羅 」 、「東方拉斯維加斯」之稱,博彩業佔澳門政府財政總收入的八成,不少旅客慕名而來,也令澳門的賭場越來越多,澳門賭業遠近馳名。

文化

澳門的文化特色主要顯示在中西合璧之上。澳門擁有不少歷史文化遺產建築,主要坐落在澳門歷史城區,其中包括大三巴、玫瑰堂、聖若瑟修院等西式建築,以及媽閣廟、 哪吒廟、關帝廟等中式廟宇,體現出殖民時期中西文化交融的景象。

澳門的街道也遺留了不少殖民地痕跡,例如澳門的街道牌以葡萄牙瓷磚畫為參考,採用白磚藍字、中葡文對照的設計;而在議事亭前地等地的黑白碎石行人地,也是葡萄牙常見的葡式碎石路。

此外,澳門主辦了不少國際性盛事,其中知名度最高的可數擁有六十年歷史的澳門格蘭披治大賽車,以澳門市內車道為比賽場地,不少車迷都會特地到澳門觀看賽事,這個時候的澳門總會水洩不通。此外,世界女排大獎賽、澳門國際煙花匯演也是澳門知名度高的國際盛會。

書本樣式

study02_mo01_1

study02_mo01_2

 

 

澳門升學: 立志入大學讀餐飲 愛下廚男生赴澳門圓夢

雖然在餐廳當學徒可以快速累積經驗,但熱愛下廚的Bryan明白擁有學位會對將來更有保障,因此選擇到澳門修讀廚藝課程。
雖然在餐廳當學徒可以快速累積經驗,但熱愛下廚的Bryan明白擁有學位會對將來更有保障,因此選擇到澳門修讀廚藝課程。

把興趣變成職業是每個人夢寐以求的事,盧栢愉(Bryan)就在澳門一圓他的廚師夢。目前在澳門任職酒店廚師的Bryan,是當地旅遊學院廚藝管理學士課程的畢業生。他一直對下廚興趣甚濃,中學畢業後有意在餐飲業發展,但當時香港並無與廚藝有關的學士學位,又不欲離鄉別井遠赴外國讀書。碰巧家人在澳門接觸到旅遊學院,感覺該校環境不俗,而且學費較香港院校便宜,Bryan在搜尋相關資料後也覺得適合,故決定報讀。

課程包羅萬有 烹飪管理兼備

報讀廚藝管理課程並不需要有基礎的廚藝知識或技巧,因為所有東西均是由頭學起,Bryan憶述起初花了一、兩個星期學習拿刀手勢,更笑言同學們都是「雞手鴨腳」般。整個課程會學習不同的烹飪技巧、食品種類和製作方法、各國菜式等,包括調配醬汁、西餅烘焙、甚至是豬牛解剖。旅遊學院的配套也非常充足,設有六個廚房供學生使用。

澳門旅遊學院位處於澳門半島望廈上,是一所專門提供旅遊產業方面 的學位課程和培訓的高等院校。(圖片由旅遊學院提供)
澳門旅遊學院位處於澳門半島望廈上,是一所專門提供旅遊產業方面的學位課程和培訓的高等院校。(圖片由旅遊學院提供)

那廚藝管理是不是只需要學烹飪?Bryan笑說:「我剛入學時都以為會是整天在學校煮東西。」事實上,廚藝管理課程範圍相當廣泛,包括企業管理、會計、澳門基本法、食品安全等,並非一般人所想像的只逗留在廚房。對討厭商科的Bryan來說,企業管理和會計部分相當困難,因此在第一年非常辛苦,但習慣以後日子就輕鬆得多了。旅遊學院的教學模式較像香港的中學,採取小班教學形式,一名教授一般會帶20-30個學生上課,學生分到的注意力相對較多。Bryan表示他們一星期會有一天全日在廚房上堂,其餘時間則在教室上課,可謂理論與實戰兼備。

泰國實習半載 友誼經驗共得

廚藝管理課程包含了實習時數,因此Bryan曾經在泰國與澳門,進行過分別為期半年與一個月的實習。在泰國的半年期間,他到過泰式餐廳、意大利餐廳,以及酒店的自助餐部工作。性格外向、喜歡交朋友的Bryan表示,實習中最大的得著就是認識了來自世界各地的實習生和餐廳師傅。他表示,學廚多到不同的地方吸取經驗,因此在不同國家都有熟人的話會比較方便。

Bryan目前在酒店中負責小型自助餐的工作,雖然在泰國酒店中的實習並不足夠作吸取經驗,但可以作為正式在廚房工作前的預習,讓他能夠更快、更容易地適應目前的工作模式。不過,他表示自己仍處於邊做邊學的狀態,因為在旅遊學院學習到的往往是概念理論和基礎,以及對行業的認知,要在現時真正的工作環境下才能學會處理不同情況。

日常起居消閑 一人穿梭三城

旅遊學院的廚藝課程同時注重理論與實踐,Bryan因此學會不少基 本廚藝知識和烹飪技巧。(圖片由受訪者提供)
旅遊學院的廚藝課程同時注重理論與實踐,Bryan因此學會不少基本廚藝知識和烹飪技巧。(圖片由受訪者提供)

留學生往往需要自己打點所有起居事項,雖然澳門與香港相距甚近,但Bryan也不例外。Bryan表示,院校一般會為留學生提供宿舍,學生只要在報名時表明意願即可,學生無需擔心。至於休閒購物方面,澳門的消費豐儉由人,物價比起香港略低一點,消閑活動也較香港少,一般都是看電影、唱卡拉OK、打球等。因為澳門的娛樂活動不多,Bryan有時會到鄰近且物價更為便宜的珠海消遣,每個月也會回港一次,長假期也會回港度過。在人際方面,Bryan身邊的同學大部分是內地人或澳門人,但現時也愈來愈多香港學生,「我當年那一屆(旅遊學院)只有5個香港學生。」而2017年註冊的香港學生已超過30人。

前程深思熟慮 謹慎規劃未來

被問及為甚麼會留在澳門工作,Bryan認為澳門酒店的配套、設施、晉升階梯和環境等都較完善,有助初出茅廬的自己吸收經驗。他打算給自己一段時間嘗試廚師的工作,看看是否適合自己,日後可能會進修和嘗試其他職位,畢竟日後年紀大也未必能再應付廚房工作,這也是他當初選擇讀學位而不直接當學徒的原因,「當然回香港會是我最終的目標,因為始終香港才是我家。」但他希望廚藝小成才返港,在香港真正發展自己的
事業。

他指出澳門與香港在文化上非常相似,而且語言相通,教學與實習也是以使用英語為主,學生也可以在校學習普通話或者葡文。除了書本的知識外,他更學到了獨立以及認識到不少朋友。對於會不會鼓勵香港學生來澳門升學,Bryan建議同學若是在旅遊、餐飲方面感興趣,旅遊產業發展完善的澳門可以提供更好的培訓環境,會是個相當不錯的選擇。他補充,澳門的大學採取小班教學模式,當地又甚少娛樂活動,對於像他這樣好動、難專心的學生,澳門絕對是個讀書的好地方。

文:吳倩盈

書本樣式

study02_mo05_1

study02_mo05_2

 

 

新加坡升學:新加坡高等學府 排名冠絕亞洲

新加坡作為「亞州四小龍」之一,不但在經濟上高度發展,在教育方面亦絕不馬虎,新加坡教育制度規劃非常嚴謹,故此在海外亦廣受認同。現時新加坡擁有6所公立大學,另外亦有私立大學、理工學院及藝術學院。在2018年QS世界大學排名中,南洋理工大學位居全球第11名、新加坡國立大學則為全球第15名,兩者分別於全亞洲排名第1及第2名,可見當地教育質素之高。

新加坡國立大學(National University of Singapore)

study04_sg03_11新加坡國立大學(NUS)於1905年創校,是當地歷史最悠久的大學,亦是亞洲首屈一指的高等學府。NUS於2016 – 2 017泰晤士高等教育世界大學排名中位居全球第24名,屬全亞洲最高排名的大學。NUS共有17所學院,開設多達62種課程,分佈在3個校區內。另有3所卓越研究中心及27所大學級研究機構中心。NU S現時共有38,000名學生,著名校友包括前世界衛生組織總幹事陳馮富珍、新加坡總統陳慶炎及該國多位歷任總理及總統。

南洋理工大學(Nanyang Technological University)

南洋理工大學(NTU)於1991年創校,以科研成果見稱,屬亞洲知名大學。NTU於2018 QS世界大學排名中高踞亞洲榜首,亦於2016 – 2017泰晤士高等教育世界大學排名中位列全亞洲第4名。NTU在新加坡設有兩個校區,分為文、理、工及商四大學院。NTU與麻省理工學院、康奈爾大學及劍橋大學等多間世界知名大學設合作項目,學生可經由學校到海外高級學府進行交流。NTU現有約33,000名學生,歌手孫燕姿及泳兒皆是該校校友。

新加坡管理大學(Singapore Management University)

新加坡管理大學(SMU)於2000年創立,為當地第三所政府資助的公立大學。SMU由商學院、會計學院、法學院、信息系統學院、經濟學院和社會科學院6個學院組成。2011年,SMU的商學院及會計學院同時獲國際商管學院促進協會認證,為新加坡三所獲認證的大學之一。SMU現有超過8,000名學生,其中1,200名為海外學生。SMU超過86%的學生會獲不同的海外實習機會,屬該校的一大優勢。

新加坡科技與設計大學(Singapore University of Technology and Design)

新加坡科技與設計大學(SUTD)於2012年正式開學,是當地第4所大學,與麻省理工學院及浙江大學為合作夥伴。SUTD設有4個學士學位課程,包括建築與可持續設計、工程系統設計、工程產品開發和信息科技與設計專業。該校最大特色是可以同時學習設計及科技,並互相應用。學校亦鼓勵全面教育,故要求學生每年除需要完成4個學科外,亦必須額外參與一項課外活動。

新加坡理工學院(Singapore Polytechnic)

新加坡理工學院(SP)於1954年創校,是當地第一所理工學院,SP由10個學院組成,學院以培訓技術型專才為目標。學院開設有47個文憑課程,包括建築環境,海洋工程及海運等課程。SP現有14,910名學生及接近900名教職員,自1961年以來,已有接近190,000名學生於該校畢業。

義安理工學院(Ngee Ann Polytechnic)

義安理工學院(NP)於1963年創校,是新加坡第二所理工學院,學院由9個學院組成,共提供接近49個全日制課程。 NP以影視媒體學科見稱,自1989年創立該系以來,每年都獲得不同獎項,其中在2014年更獲多達14項獎項。義安理工學院創立初期只有百多名學生,但經過多年發展,現時已有16,000名學生。香港歌手譚詠麟為該校校友。

新躍社科大學(Singapore University of Social Sciences)

新躍社科大學(SUSS)前身為隸屬新加坡管理學院的新躍大學(Uni SIM),學校於2017年更名為新躍社科大學,並脫離新加坡管理學院,歸於新加坡教育部管轄。SUSS開設的學士學位課程包括會計、財務、市場學、商業分析、供應鍊管理、人力資源管理、幼兒教育及社會工作,另有多個不同學科範疇的兼讀制課程。同學選校時要注意,至2017年為止,SUSS只限新加坡居民入讀,並無招收國際生。

文:蔡金峻

書本樣式

study04_sg03_1

study04_sg03_2