獨自面對心力交瘁 同路人互助學教養

【明報專訊】蔣太回首20多年前,「也不知自己為何會捱得過,完全不敢想像將來,一點光也沒有」。她曾為管教患自閉症的兒子心力交瘁,後來向社福機構求助,與其他自閉症兒童的家長互相扶持,並學習教養技巧,其子如今擔任活動助理,幫忙製作教具供自閉症童學習。

蔣傑丰2歲多時確診自閉症,蔣太說,兒子小時不願睡,午睡時睡上兩小時已算好,但往往是分開5、6次睡,她後來才知自閉小孩經常睡不酣。她又憶述,兒子小時經常自轉,又將多本雜誌打開鋪滿地上,玩玩具時則把它們排列起來。

蔣太向香港明愛求助,認識了許多自閉童的家長,令她不再感到獨自一人,「即使跟有兒子的同事訴說,他們也想像不到我是那麼心力交瘁,但與自閉孩的家長傾,他們一說便明,頓時鬆了很多,終於有人明白」。

患自閉症的蔣傑丰今年24歲,現為「賽馬會喜伴同行計劃」助理,有耐性且記性好,社工陸潔玲說他「很幫得手」,圖為他替自閉症童製作教具。(黃津琪攝)
患自閉症的蔣傑丰今年24歲,現為「賽馬會喜伴同行計劃」助理,有耐性且記性好,社工陸潔玲說他「很幫得手」,圖為他替自閉症童製作教具。(黃津琪攝)

愛「出位」自閉兒 現當活動助理

明愛起初將自閉童分組,每組均有導師帶領,家長從旁觀察如何與自閉童溝通。如傑丰小時愛在課堂上「出位」,無故走到黑板前,曾被同學投訴,蔣太在中心學到讓兒子帶紙條回校,貼在桌上,提示自己「我可以靜靜坐好」,萬一兒子興起欲「出位」,老師便敲敲桌子,提醒傑丰「我可以做到」。

傑丰現於「賽馬會喜伴同行計劃」擔任活動助理3年,主要負責製作教具、送文件及資料輸入,他說工作後才知「返正常工好困難」。明愛協調主任兼註冊社工陸潔玲說,傑丰現時情緒控制比初上班時好,也沒以往執著,且會主動向人打招呼,問「有事可以幫手嗎?」她說自閉生一般較專注、記憶力強及守規矩,可以發揮得很好。

2016年4月1日

旋律過耳不忘 4年考8級鋼琴 自閉生綻音樂才華逆轉人生

【明報專訊】在VTC交響樂團及合唱團的表演中,輕度自閉的張鈺華(John)悠然自得地拉着小提琴,樂曲與他彷彿二合為一,原來他從不需揭譜,樂團大師姐說「他記譜很棒的!聽一次便記得所有音符」。誠然,John對音樂甚為敏感,用4年時間便考得8級鋼琴、把電視劇主題曲聽一遍便能把全首彈出來、一碰琴鍵便知有否走音,近日更到浸會大學音樂系面試,有望成為大學生。

HKDI畢業生張鈺華(中)患輕度自閉症,惟強於數理及記憶,樂曲只要聽過一次就可在沒樂譜下完整奏出。他現為VTC交響樂團及合唱團的小提琴手。(蘇智鑫攝)
HKDI畢業生張鈺華(中)患輕度自閉症,惟強於數理及記憶,樂曲只要聽過一次就可在沒樂譜下完整奏出。他現為VTC交響樂團及合唱團的小提琴手。(蘇智鑫攝)

張母憶述John仍年少時,曾想過「他能念畢小學我都好開心」,豈料兒子具音樂天分,發現後經不斷栽培,終在台上看見自信滿滿的兒子。

小學遭同學欺凌 老師看輕

John 3歲時確診自閉症,他曾念主流小學,少時常被人欺負。「經常被人『蝦』,連老師也看不起他。小六時填升中志願,我填了一間band 2的(學校),班主任即問『乜你個仔得咩?』」張母的心不禁涼了一半。John愛模仿別人說話,間中有點小動作,想不到會令教師及同學不悅,「小組活動時不跟他一組,排斥他很常見」,John放學回家後,都會跟媽媽談當天的校園生活,訴說得最多的卻是被欺負之種種。「照顧他真是很不容易,尤其他小學時不懂與人溝通,每次聽到他被欺負,我都好心痛,每一天上學都會為他擔心。」

彈琴無師自通 發現音樂天賦

正當張母不知所措時,兒子的音樂才華不知不覺地顯露出來。一天,張母帶John到社區中心參加合唱團,John走到鋼琴前,指尖在琴鍵上胡亂彈了數個音後,接着就從容不迫地彈出一首歌來,「他那時還未學琴,天知道他如何做到」,其後獲親友送贈一台鋼琴,索性讓兒子學琴。4年內取得8級鋼琴資格非天方夜譚,但初學者只把歌聽一次便能在沒有樂譜下完整彈出便是天賦。張母起初不以為意,直至朋友談及時,無一不稱讚John的才能,為她打了一支強心針,「原來有人欣賞我的兒子,我更不應放棄」,從此重點培訓兒子音樂才能。

中學漸懂與同學傾談

剛學習樂器時,John還沒太大轉變,只是沉醉在音樂世界中,但接觸更多人、開始獲獎後,便漸變得開朗。John在技能學校念中學課程,中二時漸懂得舉手問教師、與同學傾談,成績也愈來愈好,除名列前茅,音樂科成績更連續4年全級第一。考了8級鋼琴後,John認為鋼琴沒挑戰性,遂轉戰小提琴,現正準備考小提琴演奏級資格。青年學院畢業後,John念HKDI(知專)的數碼音樂及媒體高級文憑,更加入VTC樂團,成為小提琴手,「每星期一次的練習,我都好期待」,John在台下腼腆地說。John盼未來投身音樂行業,如專業樂團、教琴、伴奏或舞台音響等。

焦點職業:咖啡調配員

行業概況

踏入廿一世紀,咖啡漸漸成為時尚生活的象徵,以致近年私人及連鎖式的咖啡店開得成行成市。港人對咖啡品質的要求越來越高,咖啡沖調工作亦變成一種專業,正好反映市場對專業的咖啡調配員需求與日俱增。

工作內容

咖啡調配員的主要職責如下:

  • 調配不同口味的咖啡,滿足客人所需
  • 咖啡拉花,即在咖啡面上制成不同的圖案。可分為「自由倒入法」及「咖啡雕花」
  • 水吧內的清潔、存貨管理
  • 沖製茶、朱古力及果汁等飲品

入職及晉升學歷要求

現時業內沒有統一的資格考試,也沒有最低的入職學歷要求,但需具體以下的基本咖啡知識:

  • 熟悉各種咖啡豆的特性、產地及味道
  • 學習烘焙咖啡豆技術
  • 懂得使用各種烹調器具
  • 能分辨咖啡豆的品質優劣

如同學有意成為專業咖啡調配員,可以先報讀坊間的培訓證書課程,學習行業知識,亦可考取相關證書以增加工作機會。目前,由美國精品咖啡協會(SCAA)、 歐洲精品咖啡協會(SCAE)和City and Guilds開辦的咖啡課程的國際認受性較高。

晉升路徑及薪酬

初入行的咖啡師主要工作是調配咖啡,表現良好更有機會晉升至經理或主任層級,擔任培訓及管理工作。

職位

薪酬

要求

咖啡店經理 $ 20,000或以上 2年以上的餐飲業管理經驗及熟悉咖啡店的管理模式
咖啡店助理經理 $ 17,000或以上
咖啡調配主任 $ 15,000或以上 3 – 5年的咖啡調配經驗及熟悉咖啡店的營運方法
高級咖啡調配員 $ 12,000 – $ 14,000 1 – 2年的咖啡調配經驗
咖啡調配員 $ 9,000 – $ 10,000
見習咖啡調配員 具備基本咖啡調配知識和技巧

入職性格要求

  • job06_B01_pto03細心:空氣及溫度會使咖啡豆出現變化,調配員在沖製前需細心留意咖啡豆的氣味,並作出相應的調較,以保持咖啡的味道和口感
  • 良好溝通:了解客人對咖啡的需求,為客人調製最合適的咖啡
  • 有創意:在咖啡面上拉出與別不同的圖案,吸引客人再次光顧
  • 注意衛生、愛整潔:除了沖調飲品外,調配員亦要負責水吧內的清潔工作,因此必須要注重衛生

升學或進修課程連結

坊間有不少機構提供了證書課程,教授學員咖啡沖調技巧,並讓他們取得專業資格,有意創業的同學更可選擇報讀咖啡店營運課程,學習有關宣傳和牌照的知識。

相關高中科目

應用學習科目(甜品及咖啡店營運)

工作環境

咖啡店、水吧

工作時數

每天工作約9小時,一星期工作5 – 6天。工作時間按咖啡店營業時間而定,或需輪班。

焦點職業:配音員

行業概況

香港人「煲劇」口味一向「全球化」,除了本土劇集外,台、日、韓以至歐美劇集亦是港人的心頭好。但對不懂外語的觀眾而言,要看懂劇情還得靠字幕和配音,故配音員一直是影視業中不可或缺的一員。

工作內容

香港的配音工作一般分粵語、英語和普通話,當中以粵語配音的佔最多。配音員主要的工作是為電影、電視、動畫或廣告角色配上對白,有時也需要配上環境聲音,如風聲、狗吠聲和昆蟲叫聲等。為了讓聲音更切合戲劇情節,他們配音時更會「七情上面」,有時會加入動作協助投入角色。

配音員一般會在上班時才收到當日的配音稿,但若遇上一些較複雜的對白,則有可能早一天收到稿件,以便在家練習。

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入職及晉升學歷要求

要成為配音員,現時主要有兩大途徑:

  1. 投考電視台的配音訓練班(不定期招生),完成訓練後有機會獲聘為電視台的合約配音員,由電視台指派配音工作,較為穩定及有保障。
  2. 報讀坊間的配音課程,並透過課程認識不同的配音導師,由他們帶領入行。工作模式為自由身工作,需自行向製作或配音公司爭取工作機會。

配音員的學歷要求不高,但要具備模仿聲音的能力,咬字清晰,讀對白時不可有任何懶音。另一種特質是聲音可塑性高,一位配音員或要按情況分飾多角,資深電視配音員何國星就曾表示「很易被辨認出的聲音」不太適合當配音員。

此外,配音員的工作是把配音稿的文字轉化為聲音,因此要具備良好的語文能力。配音前要了解每個字詞的正確讀音及意思,理解箇中內容才能代入角色,投入工作。

晉升路徑及薪酬

配音員的薪酬大多以每半小時計算(行內稱每半小時為一個「show」),每個「show」約有$100 – $250不等。初入行的配音員由於工作量不多,故薪金較低。一般來說,全職合約配音員每月底薪為數千元,另加每個「show」的酬金,合共收入約為每月$10,000。配音員累積一定經驗後,收入亦會有所提升,例如有5年經驗或以上的資深配音員,每月收入可超過$15,000。

至於自由身的配音員,薪酬按個人演出場次、經驗及製作預算而定,收入較不穩定,故大多都以兼職形式工作,部分更會兼任撰寫配音稿,賺取稿費以增加收入。

另外,配音員行業沒有職級之分,業內一般根據年資及表現調整薪金。部分資深配音員為了增加收入,會擔任配音課程導師,開班授徒,或成為配音導演,策劃大型劇集或外國電影的粵語配音安排。

入職性格要求

  • 有表演慾、對聲音的運用有特別興趣:需揣摩不同角色的心情,並透過聲音表達情節的轉換及心情的變化
  • 團隊合作:戲劇中通常有不少對手戲,幾位配音員會一起工作,所以配音員之間的默契及合作精神十分重要
  • 臨埸應變能力:為戲劇配音時,需按照畫面中角色的口形配音,若口形不對要即時更改對白

升學或進修課程連結

現時,不少機構都推出了配音的訓練課程,在選擇課程時,同學需留意課程的學費及年期,免墮求職消費陷阱。

相關高中科目

  • 配音員需於錄音室內工作。
    配音員需於錄音室內工作。

    中國語文

  • 英國語文
  • 應用學習科目(電視資訊節目製作)

工作環境

錄音室

工作時數

配音工作一般以30分鐘為一組,工時長短視乎工作量而定。合約全職配音員的工作時間一般是上午9時至下午6時,如有需要再加班。而自由身的配音員則會在夜晚或週末工作。

雙親遺棄經歷搬舞台 得獎小編劇釋懷諒母

【明報專訊】伯裘書院中五女生陳家淇,在升中三前一晚,父親無聲無息地收拾細軟離家;年輕的媽媽不久後結識到男朋友,執拾完衣物便拂袖而去,家淇還要到快餐店兼職掙錢養活自己。面對突如其來的轉變,家淇曾情緒低落,戲劇教師見她經常在facebook吐苦水,建議她把往事寫進劇本,她這才明白「不開心要找地方發泄」,又觀察到扮演媽媽的演員的心理掙扎,明白雙親的難處,開始主動與媽媽溝通。

陳家淇(右)在其父剛離家出走時,經常在facebook吐苦水,表達對母親的不滿。伯裘書院戲劇教師林至泰(左)估計家淇「應該有很多故事」,遂邀請她寫劇本抒發鬱悶,未料她因而取得今屆校際戲劇節最佳劇本獎。(蘇智鑫攝)
陳家淇(右)在其父剛離家出走時,經常在facebook吐苦水,表達對母親的不滿。伯裘書院戲劇教師林至泰(左)估計家淇「應該有很多故事」,遂邀請她寫劇本抒發鬱悶,未料她因而取得今屆校際戲劇節最佳劇本獎。(蘇智鑫攝)

中三開學前一天 父親遠走

8月31日,對於學生來說,是一個又愛又恨的日子,但對陳家淇來說,3年前的8月31日,卻是家變的一天。那天媽媽回鄉探親,嘉淇好夢正酣,爸爸卻預先把行李箱拖到門外,嚴厲要她立即起牀學燒水及煮麵,家淇睡眼惺忪,未察覺父親已收拾行李,只好照做,沒想到這是最後一次與爸爸相處的時光。「過了數天,他都沒有回來,我便致電媽媽,又在衣櫥找到一封(爸爸寫的)信,大概說『我患了肺癌,又欠人錢,驚被人打死』」,父親離家初期會間中給她發短訊,「要乖,聽媽媽的話」,但最近兩年多已杳無音信。

母親跟男友同居 女兒打工獨居

未幾,家淇的媽媽認識了男友,但家淇的存在,對母親男友的家人而言是「秘密」,母親拒絕放棄「另一半」,決要跟男友同住。家淇曾寄居在母親朋友的家,但後來媽媽跟朋友鬧翻了,便輾轉租了一個狹小的唐樓單位,讓她展開獨居生活。雖然媽媽替她交租,但其他日常生活使費及家務等都要家淇一人負擔,她每周在快餐店工作4天,放學就上班5小時,下午5時至10時;假日就上班8小時,至於為何不跟媽媽說不夠零用,家淇只說︰「可能她自己也不夠用呢,我都習慣了。」

抽離當觀眾 終理解母親

最令家淇深刻的,莫過於媽媽丟棄了那個由父親所送、從小伴家淇到大的「公仔」,家淇不諱言:「那一刻我真的很討厭她。」「那是一個小狗公仔,如半個人身高般大,我每晚也抱着它睡」,母親卻趁她不為意扔掉,即使後來買回一個一樣的給她,可惜新不如舊,家淇一次也沒有抱過新的「公仔」。家淇把這故事寫進劇本,由同學飾演「自己」及「媽媽」,終明白對媽媽來說,爸爸離開是極其難過之事,扔掉公仔只為不想睹物思人,令她多與母親聯絡。她的劇本奪得今屆校際戲劇節最佳劇本獎,生日將近,她只盼母親可間中回家與她同睡,也可再見父親,回到小時候的簡單愉快時光。

渾噩逃學生變得獎辯士

現就讀中五的文家名,升中後失去方向,說話做事沒分寸,經常指同學「廢」,上課又一言九「頂」,處處頂撞老師,中四時常常逃學,在晚上流連街頭,「當時以為自己好型,但其實是渾渾噩噩。」終有一天,他意識到自己不可以長此下去,轉校至伯裘書院,在教師推薦下參加辯論比賽,由以往自覺小聰明,不用溫習也名列前茅,變得「一有空便背稿,背到滾瓜爛熟」,為學校奪得全港中學辯論比賽亞軍。家名出身自綜援家庭,「但我覺得沒問題」,正因家境不佳,令他更希望入讀大學,將來從事教育工作,分擔家人的經濟負擔。

醉心特技 兼職儲錢拍片奪獎

該校中三生郭俊濠,自小留意電影中的電腦特技,如「龜波氣功」等,升中後醉心研究,又與數名同學一起兼職洗車添置拍攝器材,平日不吃不喝,至今已花費4萬至5萬元,更購入近期流行的航拍機。他的拍片及剪接技巧全為上網自學,又積極參與微電影拍攝比賽,近期更憑短片奪得民政署舉辦的「Phone拍社企1分鐘」比賽最高榮譽大獎。

2016年7月4日