行業概況、晉升階梯及升學資訊

動物護理

隨着港人愛護動物意識的提高、寵物市場發展潛力龐大,帶動動物護理行業的相關人手需求,獸醫以外,還有獸醫診所助理、動物訓練員、動物護理員,及從事動物福利、復康、保育等工作選擇。香港較欠缺具備專業動物護理知識的人才,加上業界有清晰的發展前景和晉升階梯,可見動物業界發展潛力甚高。

另外,隨着愈來愈多香港人喜歡飼養寵物,寵物美容亦成為近年熱門的行業,為不同的寵物設計百變造型。

職能範疇

job20_B01_pto02 動物訓練員
可分為水族員、陸生動物訓練員、海洋哺乳動物訓練員等。其中水族員的工作主要包括餵飼、水底清潔、訓練動作以配合醫療護理(如檢查體溫)等;訓練員同樣負責照顧動物的日常生活、訓練動作以配合醫療護理,以及支援照顧動物的起居清潔和環境優化等。

Job20_B01_pto03

領犬員、犬隻訓練員(練狗師)
可歸類為陸生動物訓練員,領犬員的工作主要是帶領狗隻作巡邏工作,現時部分商場及屋苑均有聘請此職位;而練狗師的工作則主要是訓練狗隻正確的行為,以及教授牠們一些簡單的指令,一般每隻狗需訓練10多堂。

有志成為動物訓練員者,要喜歡動物、富愛心、有耐性、為人外向、要尊重動物及具備動物觸覺、不怕骯髒、有急救牌照者更佳。若任職水族員及海洋哺乳動物訓練員,需要具備專業的潛水技巧。如修讀相關學科如海洋生物學、動物護理學等,並有照顧相關動物的經驗,更有優勢。

寵物美容師
大致可分為上門提供服務及於寵物店工作兩類,工作內容包括為寵物洗澡、按摩、皮膚消毒護理、梳毛及造型設計等。在寵物店工作的美容師收入較穩定,平均每天要替7至8隻狗洗澡,因此可接觸不同類型的狗隻,累積經驗。但工時較長,亦要遵守寵物店的規則。除了經驗外,考取證書對寵物美容師同樣重要。國際認可的寵物美容師證書可分為3個級別(C級為最低、A級為最高),而由日本農林水產省認證的PSG美容師證書則分作4個級別,國際或香港證書的A級程度約等於日本PSG的B級,可見PSG對學員的要求更高。

由海洋公園見習員起步……

海洋公園是本港主要聘用動物訓練員的機構,應徵者經首輪面試會參與試工,亦會按需要通過第二輪面試,方能獲聘為見習員。

現時公園有逾200名動物訓練員,分別在水族部、陸生動物部、海洋哺乳動物部、雀鳥部4個部門工作。由於招聘過程中遇到不少困難,公園會到大專院校舉辦職業講座,吸引更多年輕人入行。

晉升階梯及薪酬

job20_b01_path2

JOB20_B02_PATH2

升學培訓課程

以海洋公園的動物訓練員為例,園方對學歷的要求為中學畢業,並在入職後提供培訓,各院校反而較少提供與海洋動物相關的課程。而領犬員或犬隻訓練員的課程則多以小班教學為主,每班約6至8人,兼授理論與實習,包括犬隻心理及訓練指令等。(詳情請按以下連結)

Q&A

Q: 海洋動物訓練員要考取執照嗎?
A: 成為海洋哺乳類動物訓練員毋須考取執照,但有生物知識為佳。必須懂游泳,成為學徒後須學習潛水,考取潛水牌。

Q:動物訓練員的工作時間長嗎?
A:以海洋公園為例,工作時間大約是每天早上9時至晚上6時,有時候公園有活動或要加班,但一般晚上都有系統監察動物,不用人手看管。

書本樣式

 

 

 

寵物美容師 需與寵物溝通建立關係

job_2017-08-11_a1領養寵物前,要停一停、想一想。投身寵物美容師前也同樣要考慮清楚,不要以為喜歡跟寵物玩或「扮靚」已足夠。香港聖公會麥理浩夫人中心寵愛軒 (下稱「寵愛軒」) 課程導師陳秀君表示,從事寵物美容師要喜歡動物,有耐性、不怕辛苦,其工作包括修剪腳底毛、指甲、肚毛、清潔耳朵、肛門腺,以及洗澡和梳理毛髮等,過程中不乏厭惡性的工作,投身者要有心理準備。

她說,為寵物「扮靚」時,新人最大的挑戰是使牠們安定下來,「以狗狗為例,初接觸時,可先用三數分鐘摸牠、抱牠,讓牠熟悉美容師的氣味,感受到溫柔和善意的對待。」她續說,由於狗狗普遍抗拒洗澡,因此洗澡時,最好由腳部開始,避免「照頭淋」。另為防止被咬,有需要時可為牠們戴口罩,如寵物仍未能安靜下來,可邀請主人留下陪伴,有助安撫牠們情緒。

講求技術手勢 讓寵物享受過程

寵物美容師入行不難,入行門檻不高,投身者曾進修相關課程更好。陳秀君表示,以寵愛軒的 ERB 青年培育計劃「寵物美容助理基礎證書」課程為例,300 學時中,學員要學習寵物技能訓練,包括行業簡介、寵物認識、寵物美容實習、染毛技巧及顧客服務技巧等。另有中英文、資訊科技、歷奇訓練及就業輔導等內容。

她不諱言,以前顧客只求服務快,現時要求已提升,例如想寵物在美容過程中感覺舒服和享受,因此對美容師的手勢要求更高。此外,不少港人喜歡外遊,近年市場對寵物酒店的需求也愈來愈大,不少寵物店為了拓展生意,也會提供寵物酒店服務,此亦帶動了對寵物照顧員的需求。

就業:課程畢業生可以由寵物美容助理或學徒做起,新人起薪約 9,000 至 11,000 元。

進修:如寵物美容師具備寵物急救、寵物營養等知識更顯個人優勢。其中寵愛軒亦有開辦「寵物美容及動物保健證書」課程 (資歷架構第 3 級),包括寵物美容、動物保健及護理方面的內容,課程面授時數為 60 小時。

2017年8月11日

訓練大熊貓 耐心熱誠贏信任

「工作與動物那麼親近,(動物)已經是朋友、家人的一分子。」大熊貓在Matt心中的地位可見一斑。
「工作與動物那麼親近,(動物)已經是朋友、家人的一分子。」大熊貓在Matt心中的地位可見一斑。

【明報專訊】17年前,大熊貓安安和佳佳由中央政府送贈香港,從此離鄉千里定居海洋公園,一躍成為「動物明星」,大名幾乎無人不曉,趣致的模樣更是港人的集體回憶。不過,大熊貓並非「奉旨」肥肥白白,明星光環的背後有賴海洋公園一群大熊貓護理員無微不至的照料,梁家綸(Matt)是其中一人。與大熊貓們「共事」多年,Matt對工作熱情不減,住在樂園的大熊貓亦已是他的親密朋友。

佳佳害羞 安安好動 大熊貓各有性格

「佳佳比較靜少少,設計玩具給牠,牠會有點害羞,不會馬上去玩,可能要瞓完一覺、食完一頓才去玩。安仔(安安)則喜歡發掘新事物,給牠玩具,牠會好主動去碰。」2010年加入海洋公園成為大熊貓護理員,當時Matt主要在「四川奇珍館」工作,與明星住客安安、佳佳幾乎每日相見,對牠們的性情可謂瞭如指掌,還笑指年事已高的安安和佳佳其實是「頗有性格」。至2015年,Matt被調到盈盈、樂樂所在的「亞洲動物天地」展館,這對年輕小情侶相對活潑好動得多,「牠們(樂樂盈盈)會爬樹,碌嚟碌去,又會走上山坡」。周旋於幾隻習性和性格也不同的大熊貓中,Matt有沒有偏愛哪一隻?他透露和安安感情最好,但強調自己一視同仁,「不會偏心任何一隻,四隻都咁鍾意!」

自小愛動物 立志做訓練員

Matt正將給樂樂(下圖)食用的竹葉搬到展館各處供牠自行覓食,他笑指樂樂的食量是三隻大熊貓中最多。
Matt正將給樂樂(下圖)食用的竹葉搬到展館各處供牠自行覓食,他笑指樂樂的食量是三隻大熊貓中最多。

自幼便特別喜歡動物的Matt,小時候亦曾到海洋公園遊玩,那時的經歷早為他的動物護理訓練員夢埋下了種子。11歲時,Matt和家人移居美國,但一直未有放下對動物護理訓練員一職的熱忱,在大學主修心理學的他還特意選讀有關動物心理的科目。Matt沒有止步於知識上的研究,更想真正了解動物護理和訓練的工作。循這個方向邁進,機會很快就出現,「當時我居住的城市一些動物園、水族館有提供實習機會,讓人去試做(動物護理)」,他在當地水族館當實習生,一步一步實踐理想。

樂樂
樂樂

兜兜轉轉,Matt在6年多前回流香港,重臨海洋公園並入職,從一個在場外欣賞表演的小觀眾,變成照顧園內動物的護理訓練員。有趣的是,他當日在樂園一見鍾情的是海豚,在美國工作時訓練的是海獅,回港後想訓練的則是雀鳥,但最後成為他親密伙伴的卻是大熊貓。Matt坦言從沒想過當大熊貓護理員,「第一日入職就被分配去照顧大熊貓,都好大挑戰,因為我對大熊貓這物種不太熟悉。」幸好有足夠的在職培訓,讓他邊做邊學,結果一做就是6年多。

熊貓難親近 信任靠累積

人與人之間建立關係尚且有難度,要與天性習慣獨來獨往的大熊貓培養感情,更是難上加難。昔日訓練海獅,Matt會直接下水與牠們嬉戲,但面對大熊貓,一切只能慢慢來。Matt提醒我們,別看大熊貓溫馴可愛,牠們雖然沒什麼攻擊性,但有自己的防禦領域,加上龐大的身形和尖銳的爪子,護理員都要與牠們保持一定距離,而且還得先花時間建立關係,直到牠們習慣你的存在才可嘗試訓練動作。

也許得來不易,更顯得這份感情難能可貴,Matt深深記得安安佳佳是如何一點一點地接受自己,「見到牠對你的信任愈來愈多。一開始成功叫牠們(安安佳佳)過來吃東西時,牠們只會看你一眼,吃完就回去睡覺。後來感覺到牠們開始想同你親密些,示意要你為牠們搔癢,還慢慢跟從指令」。漸漸,安安佳佳與Matt愈走愈近,他的氣味、他的聲音,甚至他的模樣都會令牠們更安心舒服,Matt也愈來愈清楚安安佳佳的喜好,就連牠們喜歡的搔癢位置都知道。

大熊貓飲食要求多變

護理員會為熊貓準備營養均衡的食物,方盒內是兩種不同的高纖餅。Matt對安仔(安安)非常體貼,顧及牠牙齒無力,便親自炮製由高纖粉加水的「軟麵包」(圖5)給牠,「希望動物食得好」。
護理員會為熊貓準備營養均衡的食物,方盒內是兩種不同的高纖餅。Matt對安仔(安安)非常體貼,顧及牠牙齒無力,便親自炮製由高纖粉加水的「軟麵包」(圖5)給牠,「希望動物食得好」。

能與國寶如此近距離接觸,Matt的工作叫不少人羨慕不已,實情是當一個大熊貓護理員絕非易事。大熊貓對飲食的要求是「午時花六時變」,「大熊貓都會挑食,某些季節喜歡吃葉子不吃竹幹,某些季節又喜歡吃幹不吃葉」,故護理員每日要準備多款竹葉「侍候」牠們。叫Matt操心的還有大熊貓的服藥情况,尤其安安佳佳每天要服用多種藥物,又和孩子一樣偏好甜甜的水果,有時對藥味心生抗拒,他就要想想法子,如安安喜歡吃梨,他就用梨來哄牠服藥;佳佳愛喝益力多,他就將藥丸磨成粉末加在裏面,「我會親自試味,看看會不會藥味太濃!」這份耐性和細心不全是Matt的本性,他自言是邊做邊被改變,「以前耐性不是很夠,與大熊貓相處後,自覺有改善」。

(圖5)
(圖5)

訓練技巧和護理方法或可熟能生巧,真心卻是無可取代。Matt相信動物的靈性,你對牠們付出有多少,收穫就有多少,「動物會感受到你的熱誠,和牠們建立關係是雙向的。牠對你有信心,每日的檢查和互動才會自願、放心」。Matt幾乎把全副心機都投放在大熊貓身上,難怪彼此親密無間。

難捨佳佳離世

2016年10月16日,獲健力士世界紀錄認證為全球歷來最長壽圈養大熊貓的佳佳,因健康急劇轉差,被安排接受安樂死,終年38歲。Matt和佳佳感情深厚,這無疑是無法言喻的痛。事實上,佳佳已是百病纏身的「超齡熊貓」,生命盡頭那天的到來亦非毫無先兆。Matt回想早年獸醫診斷出所有用在佳佳身上的治療方法都失效時,一群大熊貓護理員不感意外,「我們亦接受這個現實」。知道佳佳的生命進入倒數階段,已開始在新館工作的Matt特地回去陪伴在側,餵佳佳喝平時喜歡喝的果汁,讓牠玩以前喜歡的玩具。

餵果汁傾偈 陪伴佳佳度過最後階段

憶述佳佳的離世,Matt仍難掩悲傷,「佳佳離開前一兩日,我已經意識到……牠應該差不多,當時就花了所有時間在牠籠邊哄牠吃藥。我不知道牠聽不聽得懂我的說話,但我會跟牠傾偈」。然而,當離別真的來臨時,再多的心理準備也是徒然,「牠(佳佳)走的時候我真的接受不到,完全是崩潰。明明已經知道牠年紀很大,知道牠總有一日會離開,但到真的要面對的時候、在我和牠的感情面前,原來我還是很不捨得」。傷痛平復後,Matt決定以更正面的態度去處理這場離別,「照顧得牠這麼好,我已很proud of自己的工作,亦很安慰牠可以走到這一步」。

「對動物多過對人」 從沒厭倦

日常工作離不開動物,Matt也同意自己「對着動物的時間多過對人」,不過他似乎「對」得享受,連放假外遊也少不了參觀當地動物設施的行程。被問及有沒有與動物無關的興趣時,Matt思前想後終於想出了「攝影」來,但展示給記者的相片卻都是熊貓和鯨魚,動物大概已經不知不覺滲透了他生命的每一部分。眼見社會時有虐待動物的新聞,他坦言沒深究,「只可以說那些人不是很了解動物。我相信如果你尊重牠們,牠們亦會尊重你」。

6年的時間不短,但無論是對這份工作還是對大熊貓,Matt都從沒厭倦,與牠們相處更不時獲得滿足感,像有次他為安安設計了一個紙皮盒玩具,看着牠先是小心翼翼地靠近,然後開始試試把紙盒拆開,玩得不亦樂乎,「那一刻好滿足,看到牠很享受你為牠做的東西」。除了這些小滿足,Matt還有一個大心願,希望樂樂盈盈可以孕育下一代,「如果成功,對我來說會是很大的成就!」

文:鄭秀賢
圖:楊柏賢、受訪者提供

動物杏林聖手 持續學習 為動物憂愁

「獸醫處理的是動物的生命,不能輕率處理。」任職獸醫約5年的楊頌恆(Jacky)背負着這使命,每天為不同的動物作診斷及治療。即使工作繁重,亦未減Jacky對醫治動物的熱誠,堅持進修、增進醫術。

楊頌恆(Jacky)自小喜愛動物,令他堅定地投身獸醫行列。
楊頌恆(Jacky)自小喜愛動物,令他堅定地投身獸醫行列。

記掛動物病情 假期未放下工作

Jacky作為一位普通科獸醫,除了門診斷症,還要負責一些如絕育、洗牙、脫牙等林林總總的手術。「成為獸醫後,每年可能只有10 – 20天能準時下班。」完成每天工作後,Jacky還要觀察留院動物的情況,因此常常加班,甚至於凌晨才下班。

獸醫工作屬輪班制,平均每周可獲兩天假期,但Jacky自言休假時也未必能夠放下工作:「部分動物的病情不穩,需要特別關照。」由於常常記掛着動物的情況,Jacky較少申領假期,有時候更會因應寵物主人的要求,或按動物的情況,在休假期間也會回診所工作。

與動物主人溝通、相處有技巧

動物並不如人般懂得說話,加上主人未必真正了解寵物,在問症時描述的情況可能與事實不符。「曾有主人說寵物的大便情況正常,但實際上寵物的大便已非常爛。」所以Jacky會以各種方式向寵物主人查問,盡量使用開放式問題,務求能真正了解寵物的病況。

與寵物主人溝通需要花相當的時間及耐性,與動物亦然。動物脾性不一,獸醫被貓、狗咬的情况常見。「有時候不小心觸碰到動物的痛處、傷口,牠們便會反射性地咬人。」成為獸醫約5年的Jacky,笑說已被動物咬得傷痕纍纍,他展示手上被貓咬的傷口,說:「被貓咬到手後,手會腫起來,然後發燒。」

在寵物診所內,每隔幾天便有動物因病離世,或進行安樂死。Jacky直言,每次遇到這些情況,自己的心情都會受影響,「獸醫大多都喜歡動物,看到生離死別時難免會眼眶泛淚。」但他指,獸醫不能受情緒影響,需要冷靜、客觀地提供專業意見。

Jacky細心地為貓隻檢查耳朵(左)及呼吸(右)。
Jacky細心地為貓隻檢查耳朵(左)及呼吸(右)。

處理生命 每天都是挑戰

獸醫每天都面對不同的事情,並沒有單一公式能用以應付每天的工作。Jacky舉例:「導致狗隻呼吸不順的原因有很多,診症時要用不同儀器找出病因,並決定處理的方式。」Jacky更曾遇過危急的狀況,他憶述一次替寵物狗清理膀胱石的時候,膀胱突然穿破,他需要立即衝進手術室,替寵物狗進行修補手術。

雖然每天都需要面對困難不一的挑戰,但Jacky說這些挑戰能為他帶來滿足感,「當寵物覆診的時候,主人告知寵物的情況有所改善,我便會很高興。」能醫治好動物、獲得寵物主人的答謝及讚賞,都令Jacky感到滿足。

邊學邊做 從實習吸收經驗

完成治療後,Jacky獲寵物主人答謝,令他感到相當鼓舞。
完成治療後,Jacky獲寵物主人答謝,令他感到相當鼓舞。

香港有不少寵物診所,卻暫時只有城大獸醫學院開辦的自資獸醫學士課程,在台灣或海外進修屬不少學生的主要選擇。現時,香港承認英國、愛爾蘭、澳洲、加拿大、美國及台灣等地部分院校的獸醫學位。Jacky於2011年在台灣國立中興大學獸醫學系畢業,他選擇赴台升學,除了因為院校獲香港認可,亦因當地消費較歐美廉宜。

除了書本上的知識,獸醫課程要求學生多實習,為日後工作做好準備。Jacky指,他在台留學期間需要自行尋找實習職位,畢業後回港再花半年時間實習,方可取得香港的獸醫執照。在港的半年實習中,Jacky跟隨不同的資深醫生斷症、做手術。實習中,資深醫生會問問題、觀察他的技術、給予評價,如果做得不好就會延長實習年期,或不批准及格,「這半年的實習就像一個考試」。

進修成專科獸醫 需時4 – 5 年

如要成為專科獸醫,單單完成獸醫學士課程並不足夠,畢業後還需花4 – 5年時間進修及考試。Jacky形容,成為專科獸醫是個漫長的過程,要在外國(如英、美、澳)完成相關課程,接受實習及住院訓練,再通過考試才可以成為一位專科醫生。

在香港,獸醫的持續進修並非必須,僅為自願性質,然而身為普通科獸醫的Jacky仍然不斷學習。近幾年他在讀超聲波、內科、外科的書籍,也有學習中獸醫,了解動物針灸及中藥,百忙之間仍盡量抽空進修。Jacky認為每天科技都在進步,所以獸醫有需要自我增值,跟上時代的步伐。

【提提你】

除了喜歡動物,Jacky指獸醫必需有一定的膽量,若然怕血、怕骯髒便難以完成工作。「獸醫課程中,其中一項訓練是檢查動物的子宮,學生亦要把手放進牛或馬的直腸中,更會接觸牠們的糞便。另外,有些動物較凶惡,如果連接觸也不敢,遑論檢查。」Jacky補充,獸醫同時必須細心及有一顆冷靜頭腦,以了解動物的一舉一動,和應付不同的狀況。

文:高妙妙

書本樣式

job20_a05_1
job20_a05_2

 

 

寵物主人轉型動物護理員 裝備專業技能 樂與人和動物溝通

喵星人、汪星人當道 ?! 貓狗可算是最受歡迎的寵物之一,其次愛飼養兔、鳥、龜、魚的人為數也不少。若有興趣由寵物主人轉為獸醫護士、動物護理員等角色,便要裝備相關動物護理的理論知識、臨牀技巧等,才能夠發揮所長,護理更多的寵物、動物。

導師透過狗狗 Asko,與同學講解應用解剖學及生理學的知識。
導師透過狗狗 Asko,與同學講解應用解剖學及生理學的知識。

隨着寵物護理和動物福利愈來愈備受大眾關注,令相關人才如獸醫、獸醫護士、動物護理員等需求持續。香港城市大學專業進修學院 (簡稱 CityU SCOPE)「動物護理學高等文憑」課程統籌阮穎嫻博士以獸醫護士為例,工作範圍甚廣,部分更需與獸醫一同或在其監督下進行。

她表示,獸醫護士的工作範圍主要包括:處理及安全約束動物進行檢驗和治療;護理受傷、住院及手術後康復中的動物;協助獸醫進行外科手術 (包括事前為患病動物和手術儀器的準備工作及監察動物在手術期間、麻醉後的狀態);以及手術前的各項技術性的程序如消毒工具、化驗和預備醫療儀器等。

入職者需有良好體格、溝通能力

要入職獸醫護士,她認為,具備專業知識、技巧以外,由於此崗位需負責抬起動物、清潔和移動器材等體能工作,故投身者需具備良好的體格。樂於與人溝通也是不可或缺的入職條件,因工作着重團隊合作,獸醫護士不單要協助獸醫,還要與其他動物醫護團隊的成員、動物主人溝通。

香港城市大學專業進修學院「動物護理學高等文憑」課程統籌阮穎嫻博士
香港城市大學專業進修學院「動物護理學高等文憑」課程統籌阮穎嫻博士

香港目前並沒有設立獸醫護士的註冊制度,持有任何學歷的人士都可入行。CityU SCOPE 開辦的「動物護理學高等文憑」課程,每年學額約 40 個,為有志投身行業者提供系統性培訓,包括專業的知識、技能和態度三方面,讓他們及早適應日後的工作環境及熟習工作。

20 星期實習 體驗照顧動物工作

阮穎嫻表示,上述課程由富有教學及臨牀經驗的老師任教,內容涵蓋麻醉護理及危疾護理、動物護理及預防疾病治療、外科及內科護理、獸醫學醫療影像及實驗室技巧等。課堂教授理論知識以外,亦設有技術訓練、考察和實習。「學員需參與合共超過 20 星期的工作實習,當中包括在課程初期,到動物收容所實習 6 星期,學習如何照顧一群動物。」

畢業生可投身動物診所、動物福利中心/動物收容所、動物公園機構、野生動物拯救中心、實驗室動物設施、動物護理及訓練服務中心及保育組織等相關機構工作。她以沒經驗的動物護理人員為例,起薪約 8,000 至 12,000 元。畢業生也可考慮升讀本港或海外教育機構提供之相關學士學位課程,如到英國、澳洲、美國等地,修讀動物行為及動物福利等相關學科。

學員:累積臨牀經驗 盼助被遺棄動物

葉姻伶 (Vanessa)
葉姻伶 (Vanessa)

家中飼養了北京狗、有志向動物護理界發展的葉姻伶 (Vanessa),本入讀某大專院校的「醫療科學學士 (榮譽) 學位」課程,完成了首年課程,因心儀的主修科 (動物健康學) 未能成功開班,得知 CityU SCOPE 新辦「動物護理學高等文憑」課程,於是索性轉讀此課程。

「我曾修讀坊間短期的寵物護理課程,然而所學到的是基本知識,希望透過此課程,學習更廣泛的動物護理學知識。」她笑言,過往所學有助她理解應用解剖學與生理學的概念;動物福利和倫理一科則予她學習上的新鮮感。「此科目很有趣,從動物的角度出發,動物福利更是近年的社會熱話呢!」

入讀約三個月的 Vanessa,對參與實習十分期待,希望從中累積實務工作及臨牀經驗之餘,亦能對業界運作有透徹的了解。對於行業的前景,她抱持信心,並期望能應用所學貢獻動物護理界,盡心服務所有患病、被遺棄的動物。

文:麥懷欣
圖:受訪者提供

焦點職業:獸醫助理

行業概況

相信有不少喜歡動物的同學希望將來能成為獸醫,但獸醫課程的入學門檻甚高,獸醫之路並不容易。除了獸醫,同學亦可考慮在本港修讀獸醫助理課程,成為醫生的助手。事實上,每位獸醫需要大約兩名助理,隨着本港的註冊獸醫數目增加,獸醫助理的需求亦會隨之增長,行業發展前景尚算樂觀。

工作內容

104獸醫助理是專業的工種,他們的角色就如護士。獸醫助理的主要工作是協助獸醫履行日常職務,包括為動物作簡單的檢查、臨床動物護理、執藥、配藥、訂貨、倉存及診所日常營運工作等。此外,他們少不免會面對厭惡性工作,如接觸動物的血液、排泄物、傷口等。他們亦有機會處理一些突發事情,如協助獸醫為動物進行急救和做手術,故獸醫助理需掌握一定的病理學和專業醫學議器操作知識。由此可見,獸醫助理的工作範圍十分廣泛。

入職及晉升學歷要求

104_pto02一般而言,入職初級獸醫助理的學歷要求為副學位或以上程度,曾修讀動物護理相關的課程。如入職高級或經驗獸醫助理,部分診所要求應徵者持有澳洲動物資源中心(Animal Industries Resource Centre,簡稱AIRC)的獸醫護士動物學研究證書(Cert II)。

不過,亦有部分診所接受未受過專業培訓或沒有相關工作經驗的人士入職成為實習生或初級獸醫助理。只要擁有良好的語文能力和喜歡與動物相處,便有機會受聘。

晉升路徑及薪酬

修畢獸醫助理課程的人士入行時大多擔任實習生,處理較簡單的職務,當累積經驗後(亦視乎工作表現)才會正式成為獸醫助理。

職位

薪酬

高級/經驗獸醫助理 約$13,000 – $17,000
實習生/初級獸醫助理 約$8,000 – $9,000

入職性格要求

  • 良好溝通、語文能力:獸醫助理不僅要與寵物主人溝通,如安撫他們的心情,獸醫助理還要懂得與寵物溝通的技巧。因為本港許多獸醫是外籍人士,獸醫助理亦可能要幫忙翻譯,作為獸醫和主人之間的溝通橋樑。
  • 對動物有愛心、耐性:獸醫助理的工作性質並不是與寵物玩樂,他們需為生病的寵物耐心地提供護理服務。
  • 心理質素良好:正如人類會經歷生老病死,動物也會經歷這一切。獸醫助理有機會每天都要處理這些情況,故他們要有心理準備去面對。

升學或進修課程連結

本港院校開辦的動物護理或獸醫培訓課程不多,有興趣成為獸醫助理的同學可考慮以下課程:

澳洲動物資源中心(Animal Industries Resource Centre,簡稱AIRC)的Cert II為不少動物機構認可的專業助護資格,AIRC有開辦網上遙距課程,有意報讀者可到其網站了解相關詳情:

相關高中科目

  • 生物
  • 英語
  • 應用學習課程(動物護理)

工作環境

  • 私營動物診所
  • 非牟利動物組織
  • 與動物護理相關的機構

工作時數

  • 每周工作五天,早上9時至晚上7時
  • 輪班制,需於公眾假期工作

做獸醫得力助手 助理具備動物疾病、護理知識

job_2016-10-31_f1近年來,社會日趨關注動物護理和動物福利,不少年輕人想投身動物相關的行業,除了入行門檻較高的獸醫外,對寵物護理工作有興趣人士,不妨透過修讀獸醫護理課程,學習專業知識,投身相關行業,如近年寵物診所的數目增加不少,無形中帶動了市場對獸醫助理的需求。

根據香港獸醫管理局資料,現時本港有 700 多名註冊獸醫,若以每名獸醫需約兩名獸醫助理推算,市場上有逾千個獸醫助理的職位需求。而因應註冊獸醫人數增加,對獸醫助理的需求亦會隨之增長,因此仍有其發展潛力。

獸醫助理 需跟人和動物溝通良好

香港公開大學 (下稱公大) 李嘉誠專業進修學院健康及社會科學學部高級課程經理楊恒美博士表示,近年飼養寵物的人數增加了,而動物和人同樣會生病,也需要檢查身體,自然帶動市場對獸醫工作人員的需求。

對有意投身寵物護理工作的年輕人,楊博士提醒,「飼養小動物人士或會有與寵物相處的心得,但在診所所接觸的都是生病的小動物,獸醫助理的工作主要是給予牠們護理服務,並非只跟牠們玩,而且一般診症時間有限,工作性質或與他們的期望有所落差。」此外,他們須面對的還包括寵物的主人,有時要安撫他們的心情,因此要同時懂得跟人和動物溝通的技巧。

其中公大李嘉誠專業進修學院開辦的「獸醫護理高級文憑」課程,適合有志成為獸醫助理或擔任獸醫領域其他崗位的人士。楊博士表示,以上為新開辦課程,參照外國獸醫護士課程,並與香港獸醫學會 (HKVA) 合作,希望藉課程為學生提供專業和有系統的培訓。

厭惡性工作 宜有心理預備

學生需要掌握動物解剖生理學、寵物常見疾病及治療方法、動物福利及醫療資源、醫護關係及客戶服務等課程內容。其中在「Veterinary Nursing Skills」一科內,學生會學習一般動物的疾病和護理技巧,導師亦會與同學分享臨床經驗和個案,增加他們對學習的理解。

她指,導師包括香港獸醫學會的註冊獸醫,另外亦有動物界或與動物福利工作相關的人士。而中文、英文、電腦等部分科目則由學院老師任教。課程學額約 40 個,申請者要先進行面試,「我們希望了解申請人對動物有沒有愛心,是否有心在此行發展。」學員亦需要有一定的英語能力,因課程內容會以英文為主,而部分導師/註冊獸醫亦為外籍人士。入學條件包括:香港中學文憑考試 5 科科目達到 2 級或以上 (包括中文、英文及以下其中一科:化學/生物/地理或相關科目);或完成相關的毅進文憑/副學士先修課程 (資歷架構第 3 級)。

540 小時實習 活學活用

課程首年主要是為學員打好理論知識的基礎,第二年包括 540 小時的實習,學生會被分派到不同獸醫診所實習,體驗真實的工作環境,幫助學員實踐理論知識。以上課程已通過香港學術及職業資歷評審局資歷架構 (QF) 第 4 級的認證。想繼續進修的畢業學員,可銜接升讀本地或海外相關課程,如環境及公共衛生學士課程;或選擇其他與動物科學、動物護理相關的海外課程。

另外,畢業生可申請香港獸醫學會的Associate Membership;出路方面,除了寵物診所的獸醫助理外,亦可在相關的私人組織、非政府組織或福利部門等地方工作,任職與動物福利、動物護理的相關職位。

文:王安娜

焦點職業:獸醫

行業概況

獸醫是專治動物疾病的醫護人員,近年隨著各種人畜共患病肆虐全球,他們在公共衛生上亦自然擔當監察的角色,使獸醫一職日趨專業。目前,本港只有香港城市大學開辦的自資獸醫學士學位,課程屬起步階段,海外就讀獸醫仍是入行的主要路徑。政府一直鼓勵就讀海外獸醫課程的畢業生回流工作,並以註冊制度作招徠,為他們的就業提供保障。

根據獸醫管理局的資料顯示,本港註冊的獸醫有逾700名,分別在政府部門、診所、研究所、賽馬會及動物園等地工作,人手供應明顯比以往增加許多,有意成為獸醫的同學亦需時常留意就業市埸有否出現飽和的情況。

工作內容

回港執業的海外畢業生一般有兩大就業路向:於政府部門或非政府機構(例如:私營診所、非牟利組織)工作,他們的職責亦有所不同。

非政府機構的獸醫主要負責:

  • 為動物進行檢查、診斷及治療,如絕育、牙科等手術
  • 巡察留院動物,填寫病歷,與寵物主人交代病況
  • 替動物進行醫療性預防或定期檢查

而在政府部門工作的獸醫則會負責:

  • 調查、診斷、監控及防治動物疾病及人畜共患病,制訂和落實各項改善措施
  • 監察動物管理、福利及動物或公共衞生措施
  • 檢查進出口的動物及動物產品,促進動物的福利
  • 負責發牌事宜及執行相關法例,監督香港獸醫服務的發展及專業規管
  • 就動物疾病、防止殘酷對待動物、管制禽畜入口、保護野生禽鳥及哺乳動物、食物安全及動物管理議題提供專業意見

入職及晉升學歷要求

135-1根據本港的獸醫註冊條例說明,註冊獸醫須持有有效的執業證明書方可在港執業,而申請註冊的人士必須具備以下條件:

  • 持有管理局認可的資格,包括完成認可的獸醫學士學位、指定診所的實習經驗,或/及達到專業考試的合格水平
  • 如所持有的獸醫資格並非管理局認可,申請人須提出證明,說明其所持有的獸醫資格所達到的水準已符合管理局指定的最低要求,管理局會再按個別情況考慮是否接納申請。

另外,同學亦需留意,現時大部分的海外獸醫課程都要求申請人在高中期間修讀化學、生物等科目,部分院校更會要求同學曾有數星期與動物相關的工作經驗,或通過其舉行的入學考試,同學需作心理準備。而由於獸醫是一門專業的學科,再加上每年的海外生學額有限,同學一般都需要在公開試考取優異的成績才可選擇報讀獸醫的學士課程。

晉升路徑及薪酬

大部分的獸醫學畢業生都是先在私人獸醫診所或非牟利團體工作,起薪點約$20,000。由於診所運作成本高昂,他們一般都不會選擇創業。

近年,越來越多人開始轉為從事動物病理研究,或進入政府部門工作。政府獸醫師需長時間累積經驗方可獲晉升,例如高級獸醫師必須擁有十年或以上的獸醫工作經驗。由於政府部門的薪酬較私人機構高,故亦受不少畢業生的青睞:

職位

薪酬

首席獸醫師 $135,950 – $148,750(首長級薪級第1點)
高級獸醫師 $105,880 – $121,985(總薪級表第45 – 49點)
獸醫師 $59,425 – $99,205(總薪級表第31 – 44點)

* 薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表及首長級薪級表計算

入職性格要求

  • 135-2關愛動物、尊重生命:需能接受一些較厭惡的工作,如接觸動物的排泄物,並時常關心動物的健康情況,安撫手術後的動物
  • 熱衷探究:獸醫課程需要修讀最少5年以上,涉及麻醉學、動物行為學、皮膚科等範疇,近年其專業更延至超聲波、內外科以及中醫的針灸、中藥知識上,故獸醫亦需要不時自我增值,持續進修,了解及學習更多新興的動物治療方法
  • 有責任感:獸醫是醫療工作,掌握動物的性命安危,責任感非常重要
  • 良好溝通能力、細心:由於動物不會像人一般可用語言表達感受,獸醫必須細心地檢查,找出症患所在,並向主人解釋動物的狀況

升學或進修課程連結

根據獸醫管理局的規定,要在港成為註冊獸醫,必須完成認可的獸醫學士學位課程。現時,本地只有香港城市大學提供獸醫學士學位,該自資六年制課程於2017學年開辦,招生名額為10 – 15人,屬全港首個獸醫學士課程:

台灣的獸醫課程向來廣受香港學生歡迎,有意入行的同學可考慮赴台升學。若要回港執業,國立台灣大學的畢業生可直接在港註冊,國立中興大學需要於指定獸醫診所實習半年,國立嘉義大學及國立屏東科技大學則要先經學術評審及實習半年,再申請註冊。

英國及澳洲均為港人熱門升學地點,同學如要報讀當地的獸醫課程,須留意課程是否獲本港獸醫管理局認可,及院校入學要求(包括文憑試成績、認可英語考試成績、入學能力試等):

上述僅為部分獸醫管理局認可的海外課程例子,同學可按此參考更多認可課程的資料。除了報讀認可課程外,同學亦可透過不同的考試獲得註冊資格。

另外,同學亦可考慮先報讀香港大學醫學院的生物醫學學士學位,課程提供銜接計畫,學員在英國愛丁堡大學修讀獸醫首年課程後,回港繼續完成第四年生物醫學課程,畢業後則可自費銜接至愛丁堡大學的四年制獸醫課程的第二年,完成課程後便可獲得雙學位,兼備生物醫學知識及國際認可的獸醫資格:

相關高中科目

  • 生物
  • 化學
  • 組合科學(生物及化學)
  • 應用學習科目(動物護理)

工作環境

  • 學術研究所
  • 私營動物診所
  • 非牟利動物組織
  • 動物園/主題公園
  • 與動物護理相關的機構
  • 禽畜養殖行業相關地點(例如農場、漁場)
  • 政府部門(例如漁農自然護理處、食物環境衛生署、康樂及文化事務署)

工作時數 

  • 每周工作五天,早上9時至晚上7時
  • 輪班制,需於公眾假期工作
  • 加班情況頗為常見,繁忙時每天工作約12小時

焦點職業:動物訓練員

行業概況

近年,愈來愈多港人飼養寵物,大眾對動物的熱愛也有增無減。在主題公園更設有動物表演,當中便需要工作人員負責訓練及打理動物的日常生活。本港主題公園的動物訓練員約有200人,分別在水族部、陸生動物部、海洋哺乳動物部、雀鳥部4個部門工作。香港較欠缺具備專業動物護理知識的人才,加上業界有清晰的發展前景和晉升階梯,可見動物訓練員發展潛力甚高。

工作內容 

072_pto01動物訓練員可分為水族員、陸生動物訓練員、海洋哺乳動物訓練員等。其中水族員的工作主要包括餵飼、水底清潔、訓練動作以配合醫療護理(如檢查體溫)等;訓練員同樣負責照顧動物的日常生活、訓練動作以配合醫療護理,以及支援照顧動物的起居清潔和改善環境等。

入職及晉升要求

以主題公園的動物訓練員為例,入職學歷要求為中學畢業(修讀生物科)或持有與動物相關的學士學位,良好的中、英文語文能力。有意成為海洋動物訓練員者,必須懂游泳,入職後更要學習潛水及考取潛水牌,以便照顧及訓練水中生活的海洋動物。

以主題公園為例,初入職的動物訓練員會由見習員做起,接受一年訓練,合適者可成為助理訓練員,再通過考試可晉升為訓練員。若表現出色且累積若干經驗,有機會晉升至高級訓練員/助理監督,甚至擔任管理階層,拾級而上。

晉升路徑及薪酬 

初入行者可由見習員或學徒起步,薪酬方面,會因所屬機構及負責動物類別而有所不同,以下為普遍薪酬水平: 

職位

薪酬

高級動物訓練員 $20,000
動物訓練員 $14,000
助理動物訓練員 $12,000
見習員/學徒 $8,000 – $12,000

 入職性格要求

  • 有愛心、有耐性:部分動物或會不服從指令,訓練員必須有耐性地教導牠們,以愛心對動物進行訓練。
  • 細心、對動物有認識:動物訓練員跟動物有密切的接觸,因此要對動物的身體結構、心理狀況等有基本認識,並細心觀察牠們,以便跟牠們建立默契。
  • 良好體力:除了進行訓練,動物訓練員要照顧動物的日常生活,當中涉及檢查、清潔、餵飼等工作,或需自行搬運相關用具,因此要有良好體力應付這些工作。

 升學或進修課程

主題公園對動物訓練員的學歷要求不高,有修讀生物科的中學畢業生即可應徵。若沒有在中學修讀生物科,或有意進修相關知識者,可修讀與動物相關的學科。本港較少此類課程,因此有興趣者或要前往海外升學。

近年,愈來愈多香港學生到台灣升學。除了獸醫學外,台灣各大學有開辦與動物相關的學科,有助深入了解動物。另外,澳洲是港人熱門的留學地點,而當地的海洋學科屬世界知名,有意投身海洋動物訓練工作者,可前往澳洲修讀相關課程。

相關高中科目

  • 生物
  • 應用學習科目(動物護理)

工作環境

  • 主題公園
  • 動物居所

工作時數

  • 以海洋公園為例,工作時間大約是每天早上9時至晚上6時
  • 或會因特別活動而加班

焦點職業:寵物美容師

行業概況

近年,愈來愈多香港家庭飼養寵物,並把寵物視作家庭一份子,並願意花上心思和金錢在寵物身上,帶動了相關行業的發展。由於入行門檻低,不少喜歡動物的年輕人因興趣投身此行,成為一門新興及受歡迎的行業。

工作內容

一般的寵物美容師於寵物店工作,工作內容包括為寵物洗澡、按摩、皮膚消毒護理、梳毛及造型設計等。寵物美容師會替狗隻進行護理,間中會遇上貓隻、兔子或其他動物,但一般以狗隻為主。寵物美容師平均每天要替7至8隻狗洗澡,因此可接觸不同類型的狗隻,累積經驗。除了美容工作外,寵物美容師或要兼任寵物店內的銷售工作,負責推銷寵物用品。

入職學歷要求

寵物美容師的學歷要求不高,中學畢業,備有與寵物美容相關知識即可。現時香港政府對寵物美容沒有管制,香港沒有統一認可的資格。有意入行者,可選擇先擔任寵物美容助理一職,在工作過程中學習相關技術知識,獲一定年資及經驗後擠身美容師一職。另外,如有意在入行前先學習行業知識,可選讀國際認可的寵物美容證書,在教學質素及認受性方面均較有保證。國際認可的寵物美容師證書可分為3個級別(C級為最低、A級為最高),而由日本農林水產省認證的PSG美容師證書則分作4個級別,國際證書的A級程度約等於日本PSG的B級,可見PSG對學員的要求更高。然而,無論是否持有相關證書,應徵寵物美容工作時,大多需要接受寵物店的測試方可受聘。

晉升路徑及薪酬

有意入行者,可先擔任寵物美容助理一職,經進修或工作中學習行業知識後再晉升為正式美容師。而美容師的職位沒有統一的分級,寵物店會按美容師的年資及經驗而訂立晉升路徑。而根據國際認可的寵物美容師證書,則可分為A、B、C級的職級。

職位

薪酬

A級寵物美容師 $20,000或以上
B級寵物美容師 $13,000 – $18,000
C級寵物美容師 $10,000 – $13,000
寵物美容助理 $7,000 – $9,000

入職性格要求

  • 有愛心、喜愛動物:工作過程中會接觸不同品種及不同性格的動物,喜歡動物為寵物美容師的必要條件,要在工作中以愛心對待寵物。
  • 細心、有耐性:寵物美容師或要處理不同情況的動物,例如為毛髮雜亂的寵物梳洗及整理,此時便要細心及有耐性地進行工作。
  • 有創意、美感觸覺:顧名思義,寵物美容師的工作是替寵物打扮,因此美容師要以創意設計出合適及美觀的造型。

升學或進修課程連結

有意入行者,可先報讀相關課程了解行業知識。如有意考取資格認證,可選擇國際認可的寵物美容證書課程,證書可分為3個級別,初入行者可報讀最低的C級,再拾級而上。

相關高中科目

  • 應用學習科目(動物護理)

工作環境

  • 寵物店
  • 按需要進行上門服務

工作時數

  • 每天工作10小時,時間按寵物店營業時間而定