行業概況、晉升階梯及升學資訊

公務員

行業概況

Job19_B01_pto01公務員以穩定的工作及薪酬見稱,吸引不少年輕人應徵。公務員事務局負責統籌政府部門的人手招聘及管理,涵蓋不同部門及職位,包括:漁農自然護理署的農林助理員、土木工程拓展署的丈量員、司法機構的法庭傳譯主任、海事處的技工、康樂及文化事務署的救生員及香港郵政的郵務員等。近年來,公務員人數逐年增加,至2014年3月為止,公務員的職位為171,405個。

職能範疇

Job19_B01_pto02救生員

以康樂及文化事務署的救生員為例,其工作內容包括照顧泳客的安全、拯救遇溺泳客、維持秩序及保持場地清潔。有意應徵者,須持有香港拯溺總會頒發的有效泳池救生章或沙灘救生章或以上級別證書,持有有效急救證書更可獲優先考慮。除了通過游泳與技能測試,應徵者亦要通過視力和顏色分辨能力測試,近視不可高於約300度。救生員以拯溺為首要任務,因此要求學歷不高,中英文程度達小學六年級水平或具備同等學歷即可應徵。

Job19_B01_pto03郵差
而香港郵政的郵差則要求應徵者中英文程度達中學四年級水平或具備同等學歷。郵差的職責為護送和收派郵件、分揀郵件及郵包、內勤郵件處理(如整理信件及在郵件上蓋印)、搬動郵袋及郵件及執行郵局櫃位職務等。應徵者需通過體能及技能測試,內容為拉動和背負標準重量的郵袋,及揀信測試。此外,郵差必須穿著制服、輪班及超時工作,有需要時或要駕駛郵車。

入職要求

Job19_B01_pto04《基本法》測試於2008年9月1日起,公務員職位空缺的應徵者均須接受《基本法》知識測試,而測試的形式及內容則因應不同職級而有別:

1. 申請學歷要求低於中五程度的公務員職位空缺:
公務員事務局會在遴選面試中作簡單的口頭提問,以測試應徵者對基本法的認識。救生員及郵差均屬此類別。

2. 申請學歷要求於中五程度或以上,但低於學位程度的公務員職位空缺:
如在招聘程序中設有筆試,有關部門會於筆試加入基本法知識的項目。至於在不設筆試的職系,招聘當局會於遴選面試階段加入評核基本法知識的筆試。招聘當局會於個別招聘廣告中列明評核基本法知識的有關安排。

3. 申請學位或專業程度公務員職位空缺:
必須參加基本法測試。基本法測試是一張設有中英文版本的選擇題形式試卷,全卷共15題,考生須於20分鐘內完成。基本法測試並無設定及格分數,滿分為100分。公務員事務局會通知個別考生其基本法筆試的成績,有關成績永久有效,並可用於申請學位或專業程度的公務員職位。

綜合招聘考試(CRE)

申請學位或專業程度公務員職位的人士,除了通過基本法測試外,亦須在綜合招聘考試的英文運用及中文運用兩張試卷取得二級或一級成績,以符合有關職位的一般語文能力要求。

綜合招聘考試包括三張各為45分鐘的多項選擇題試卷,分別是英文運用、中文運用和能力傾向測試。目的是評核考生的英、中語文能力及推理能力。

英文運用及中文運用試卷的成績分為二級、一級或不及格,並以二級為最高等級;而能力傾向測試的成績則分為及格或不及格。英文運用及中文運用試卷的二級及一級成績和能力傾向測試的及格成績永久有效。

救生員及郵差不需要接受以上綜合招聘考試。

晉升階梯及薪酬

香港郵政:(薪點以總薪級表計算)

未命名

公務員的薪金是根據薪級表支取的,政府現有11個薪級表,列明不同職系和級別的薪點,其中一個是「總薪級表」。公務員晉升時可按薪級表的薪點獲得增薪,而薪級表亦會按需要作出調整。

總薪級表:(分為0–49個薪點,以2014年4月1日薪級表計算)

未命名

升學培訓課程

與公務員相關的課程多為毅進文憑課程及綜合招聘考試的試前預備班。毅進文憑課程可讓同學認識公共事務及文職工作,後者則主要針對綜合招聘考試的試卷,掌握答題技巧。(詳情請按以下連結)

書本樣式

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動物杏林聖手 持續學習 為動物憂愁

「獸醫處理的是動物的生命,不能輕率處理。」任職獸醫約5年的楊頌恆(Jacky)背負着這使命,每天為不同的動物作診斷及治療。即使工作繁重,亦未減Jacky對醫治動物的熱誠,堅持進修、增進醫術。

楊頌恆(Jacky)自小喜愛動物,令他堅定地投身獸醫行列。
楊頌恆(Jacky)自小喜愛動物,令他堅定地投身獸醫行列。

記掛動物病情 假期未放下工作

Jacky作為一位普通科獸醫,除了門診斷症,還要負責一些如絕育、洗牙、脫牙等林林總總的手術。「成為獸醫後,每年可能只有10 – 20天能準時下班。」完成每天工作後,Jacky還要觀察留院動物的情況,因此常常加班,甚至於凌晨才下班。

獸醫工作屬輪班制,平均每周可獲兩天假期,但Jacky自言休假時也未必能夠放下工作:「部分動物的病情不穩,需要特別關照。」由於常常記掛着動物的情況,Jacky較少申領假期,有時候更會因應寵物主人的要求,或按動物的情況,在休假期間也會回診所工作。

與動物主人溝通、相處有技巧

動物並不如人般懂得說話,加上主人未必真正了解寵物,在問症時描述的情況可能與事實不符。「曾有主人說寵物的大便情況正常,但實際上寵物的大便已非常爛。」所以Jacky會以各種方式向寵物主人查問,盡量使用開放式問題,務求能真正了解寵物的病況。

與寵物主人溝通需要花相當的時間及耐性,與動物亦然。動物脾性不一,獸醫被貓、狗咬的情况常見。「有時候不小心觸碰到動物的痛處、傷口,牠們便會反射性地咬人。」成為獸醫約5年的Jacky,笑說已被動物咬得傷痕纍纍,他展示手上被貓咬的傷口,說:「被貓咬到手後,手會腫起來,然後發燒。」

在寵物診所內,每隔幾天便有動物因病離世,或進行安樂死。Jacky直言,每次遇到這些情況,自己的心情都會受影響,「獸醫大多都喜歡動物,看到生離死別時難免會眼眶泛淚。」但他指,獸醫不能受情緒影響,需要冷靜、客觀地提供專業意見。

Jacky細心地為貓隻檢查耳朵(左)及呼吸(右)。
Jacky細心地為貓隻檢查耳朵(左)及呼吸(右)。

處理生命 每天都是挑戰

獸醫每天都面對不同的事情,並沒有單一公式能用以應付每天的工作。Jacky舉例:「導致狗隻呼吸不順的原因有很多,診症時要用不同儀器找出病因,並決定處理的方式。」Jacky更曾遇過危急的狀況,他憶述一次替寵物狗清理膀胱石的時候,膀胱突然穿破,他需要立即衝進手術室,替寵物狗進行修補手術。

雖然每天都需要面對困難不一的挑戰,但Jacky說這些挑戰能為他帶來滿足感,「當寵物覆診的時候,主人告知寵物的情況有所改善,我便會很高興。」能醫治好動物、獲得寵物主人的答謝及讚賞,都令Jacky感到滿足。

邊學邊做 從實習吸收經驗

完成治療後,Jacky獲寵物主人答謝,令他感到相當鼓舞。
完成治療後,Jacky獲寵物主人答謝,令他感到相當鼓舞。

香港有不少寵物診所,卻暫時只有城大獸醫學院開辦的自資獸醫學士課程,在台灣或海外進修屬不少學生的主要選擇。現時,香港承認英國、愛爾蘭、澳洲、加拿大、美國及台灣等地部分院校的獸醫學位。Jacky於2011年在台灣國立中興大學獸醫學系畢業,他選擇赴台升學,除了因為院校獲香港認可,亦因當地消費較歐美廉宜。

除了書本上的知識,獸醫課程要求學生多實習,為日後工作做好準備。Jacky指,他在台留學期間需要自行尋找實習職位,畢業後回港再花半年時間實習,方可取得香港的獸醫執照。在港的半年實習中,Jacky跟隨不同的資深醫生斷症、做手術。實習中,資深醫生會問問題、觀察他的技術、給予評價,如果做得不好就會延長實習年期,或不批准及格,「這半年的實習就像一個考試」。

進修成專科獸醫 需時4 – 5 年

如要成為專科獸醫,單單完成獸醫學士課程並不足夠,畢業後還需花4 – 5年時間進修及考試。Jacky形容,成為專科獸醫是個漫長的過程,要在外國(如英、美、澳)完成相關課程,接受實習及住院訓練,再通過考試才可以成為一位專科醫生。

在香港,獸醫的持續進修並非必須,僅為自願性質,然而身為普通科獸醫的Jacky仍然不斷學習。近幾年他在讀超聲波、內科、外科的書籍,也有學習中獸醫,了解動物針灸及中藥,百忙之間仍盡量抽空進修。Jacky認為每天科技都在進步,所以獸醫有需要自我增值,跟上時代的步伐。

【提提你】

除了喜歡動物,Jacky指獸醫必需有一定的膽量,若然怕血、怕骯髒便難以完成工作。「獸醫課程中,其中一項訓練是檢查動物的子宮,學生亦要把手放進牛或馬的直腸中,更會接觸牠們的糞便。另外,有些動物較凶惡,如果連接觸也不敢,遑論檢查。」Jacky補充,獸醫同時必須細心及有一顆冷靜頭腦,以了解動物的一舉一動,和應付不同的狀況。

文:高妙妙

書本樣式

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自修DSE入演藝「免廢琴功」 兩港生蕭邦賽奪金

演藝學院音樂學士二年級生黃思遠(中)和劉承皓(右)分別獲得第18屆亞洲蕭邦國際鋼琴大賽專業組和公開組金獎,左為二人的老師、演藝學院鍵盤樂系主任郭嘉特。(曾憲宗攝)
演藝學院音樂學士二年級生黃思遠(中)和劉承皓(右)分別獲得第18屆亞洲蕭邦國際鋼琴大賽專業組和公開組金獎,左為二人的老師、演藝學院鍵盤樂系主任郭嘉特。(曾憲宗攝)

【明報專訊】考好文憑試(DSE)升大學,是不少學生和家長心中的康莊大道,兩名決心走音樂路的學生卻另闢蹊徑,提早以自修生身分考DSE,獲基本入大學要求後便入讀演藝學院,早前更分別奪得第18屆亞洲蕭邦國際鋼琴大賽兩個組別的金獎。

「音樂對我是更好選擇」

獲公開組金獎的劉承皓4歲便主動要求學鋼琴,小五便考獲演奏級,他的學業方面表現也不遜色,中一考獲全級前10名,中三轉校至名校英華書院,老師曾建議他讀醫科,但他發現自己無興趣讀書,對音樂的興趣卻與日俱增。

劉承皓說,要彈一首作品,除了練琴還要讀很多有關歌曲背景、名家分析的書,加起來比中學的教科書還要厚,他卻願意花時間鑽研,反不太願意花太多時間在學業上。升中四後他知道高中要花很多時間補課、做校本評核等,令他不夠時間練琴,遂在鋼琴老師郭嘉特建議下,決定讀中五時自修報考DSE,提早一年入讀演藝學院。

他說,父母不介意他讀什麼科目,只要他「做到自己就得」,希望他能讀到想讀的科目。對很多人來說大學學位很重要,但劉承皓說,「對於我,音樂是更好的選擇」,認為選擇前路不需要太在意家長的想法。

導師:高中課業繁重 停練即退步

演藝學院鍵盤樂系主任郭嘉特表示,該校會讓少數音樂尖子提早入學,因為現時高中課業繁重,學生不是不想練琴,而是根本無時間,彈琴講求即時反應,「如果停一年兩年,你要追回來便很難」,甚至會「武功全廢」。郭又稱,年紀輕的學生進步可以很快,「你16歲時一天練一小時,比你25歲時一天練10小時好」,一旦停練習便會退步。

至於上屆已獲該比賽公開組金獎的黃思遠,今屆更上一層樓勇奪最高組別專業組金獎。去年他更獲亞洲青少年音樂比賽公開組第一名等3個獎項,可謂大豐收。

2017年1月27日

行業概況、晉升階梯及升學資訊

出版印刷

行業概況

香港是亞洲區的出版中心,至2013年12月,香港有4,281家出版印刷機構,從業員達38,381人。香港的出版印刷業經過多年的發展,在文化層面佔重要的地位。近年,資訊科技的發展為業界帶來新的機遇,例如數碼印刷技術及電子書的出現,開拓出新的市場及發展領域。因此,業界對人手需求亦日益增加。

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職能範疇

編輯的工作繁多,包括聯絡作者、策劃書刊方向、編輯內容、核對稿件、跟進稿件製作情況等。編輯必須要有良好的語文能力,細心及有耐性地檢查稿件,對文字有濃厚興趣。編輯需與不同人士協作,例如跟作者洽談內容、與設計師商議設計風格、向製作同事了解進度等,因此必須具備良好的溝通能力。

製作部門的職位則是後期的協調角色,例如製作進度表、聯絡供應商、訂購物料等。製作人員必須擁有豐富的出版印刷業知識,以便控制及監察製作情況。

印刷行業則以技術性職位為主,例如印刷機操作員、印刷鋅版製作員、印前技術員等。印前技術員需利用軟件檢查印件檔案,以數碼打稿予客人或編輯確認,並將檔案輸出至印刷鋅版製作員。

出版印刷人員以製作書刊為己任,藉以傳揚文化。無論是教科書、圖書、雜誌或報紙,都必須經過編輯人員制定內容、製作人員輸出為成品,最後交到讀者手上,促進社會文化發展。

數碼化的出版印刷

智能電話及平板電腦的應用,令人們的閱讀習慣出現轉變。除了看傳統的紙本書,電子書集環保輕便於一身,廣受年輕人歡迎。
智能電話及平板電腦的應用,令人們的閱讀習慣出現轉變。除了看傳統的紙本書,電子書集環保輕便於一身,廣受年輕人歡迎。
傳統紙本書方面,亦能藉數碼印刷技術增加優勢。相對於傳統柯式印刷,數碼印刷的速度較快、印量及內容具彈性,可減省成本,提高品質。
傳統紙本書方面,亦能藉數碼印刷技術增加優勢。相對於傳統柯式印刷,數碼印刷的速度較快、印量及內容具彈性,可減省成本,提高品質。

在全球數碼化時代,出版印刷業藉電子書及數碼印刷技術走出新方向。因此,業界需要具數碼知識的從業員協助發展。有意入行的同學如對數碼科技有興趣,可同時進修相關知識,提高自身優勢。

晉升階梯及薪酬

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【知多點】

一本書刊從策劃到完成印刷,必須經歷許多程序,整個工序需要不同崗位的人員配合,如設計人員、編輯、打字員、美術人員、分色技師、拼晒版技師、校對者、印刷技師、裝訂技師等,各個崗位的工作可說是環環相扣,缺一不可。

升學培訓課程

有關出版的課程不多,內容大多圍繞製作程序、出版策劃、印刷技術及設計等,屬綜合性課程。如同學對編輯工作有興趣,可選讀大學中設有編輯課堂之新聞或傳理系課程。而香港出版學會亦有提供證書及文憑課程予在職人士,同學亦可考慮於將來選讀。(詳情請按以下連結)

Q&A

Q: 圖書編輯和教科書編輯的工作有甚麼異同?
A: 圖書和教科書編輯的工作都是負責策劃書刊,包括前期與作者的溝通、編訂校對內容及後期製作事宜。
圖書編輯策劃出版項目時需考慮市場情況及作者意見來編訂內容,以讀者的喜好及市場動向為依歸。教科書編輯則要按照教育局的課程及專家顧問意見來編訂內容,要兼顧市場策略及教學目的。

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追求終生大事之美 新娘化妝師編織多元化妝路

化妝,是一門藝術。新娘化妝師肩負起新人的終身大事,務求在婚禮當天把新娘的妝容化得完美無暇。從事新娘化妝工作多年的文詩惠(MC),透過藝術為新娘留下美好回憶。畢業於Portfolio專業化妝學校的MC,除了擔任新娘化妝師外,還參與時裝表演、話劇等化妝工作,走出一條多元化妝路。

精彩人生 由化妝開始

新娘化妝師要運用不同的工具及技巧為客人打扮,MC指,當中要透過不停的練習才能增進手藝。
新娘化妝師要運用不同的工具及技巧為客人打扮,MC指,當中要透過不停的練習才能增進手藝。

MC憶述,從前會考失利,自認為不是讀書的材料,便投身社會。她初時曾任職兼職時裝售貨員。「那時候,我覺得當售貨員很沉悶,學一門自己有興趣的手藝更好。」從事化妝工作前,她想過從事美容、美甲等工作,但後來發現它們不夠刺激。美容師大部分時間都在幫客人敷面膜,她並不喜歡如此千篇一律的工作;她也不喜歡美甲工作,因打磨指甲時會揚起灰塵。相比之下,她發現化妝比兩者精彩,可以把玩更多東西。她笑言,化妝工作的好處甚多,不但能替別人打扮,還能為自己打扮。

入行雖迷惘 意義卻非凡

MC剛入行時,曾覺得很迷惘:「當時是新人,很多事情都做得不夠好,如化妝技巧。」她認為工作上未能得到別人的認同,還考慮多加進修,後來,她明白熟能生巧的道理。「原來我努力多點、練習多點,就能找到解決方法。慢慢地,我明白自己只是欠缺一個發揮的機會。」因此,她參加時裝表演、新娘化妝,發現可以憑自己的力量達到目標,要訣是不停地努力練習。

有一次,MC擔任新娘化妝工作,在主家席看到自己和助手的位置,頓時覺得化妝工作充滿意義,「當時在主家席看到一個座位寫着我的名字,客人甚至有為我的助手安排座位。那時候,我覺得客人很有愛,很懂得尊重化妝師」。

工作範疇兼顧多 需注意溝通

MC認為化妝工作比美容、美甲精彩,因此投身此行。
MC認為化妝工作比美容、美甲精彩,因此投身此行。

新娘化妝的工作繁多,MC在婚禮前會與新娘保持聯絡、協助挑選婚禮服裝、及講解婚禮流程。「提醒新娘注意選擇衣服、頭飾等細節」。她在婚禮當天會時刻留意流程,在吉時前為新娘完成髮型及妝容,讓其可依時向雙方親人敬酒。在下午,她會作小休,或留意新娘是否需要轉妝、補妝。此外,婚禮由不同的工作人員協助籌備,例如婚禮統籌師及攝影師等,新娘化妝師要與他們緊密溝通。MC分享,曾有統籌師要求她在10分鐘內為新娘完成妝容及髮型,她坦言這絕非易事,但最後她還是有驚無險地完成。為避免因化妝而使婚禮流程延後,她會在婚禮中與各方人員保持聯繫。

專業資格可考取 以證書作踏腳石

MC認為,化妝是一門藝術,並非必須考取專業資格方可入行。「化妝師不是醫生,不需要以證書證明自己的能力。讀書成績好,並不代表化妝技術高。」雖然如此,她仍建議有意投身化妝工作的同學先報讀相關課程,作入行的踏腳石。她指,化妝學校的講師有很好的經歷,深諳行業資訊,加上大型機構會安排工作給畢業學員,同學可從中學習更多的化妝技巧和獲得實習機會。

前景光明 薪金逐年遞升

新娘的妝容要與服飾互相配合,因此MC因應不同類型的服裝化不同的妝容。
新娘的妝容要與服飾互相配合,因此MC因應不同類型的服裝化不同的妝容。

作為新娘化妝師,MC指行業前景光明。「每年都不斷有人結婚,故市場需求大。加上此行業重視年資,工作得愈久、薪金也會隨之遞升。」她稱,薪金是以每項工作計算的,愈勤奮、接愈多不同類型的工作、就會有更多收入。她分享︰「現時我用一小時為客人化普通妝容,收費約$880 – $1,000;新娘妝則需$8,800- $9,800。」

勿忘初衷 堅守最初的夢想

談及未來目標,她仍堅守當初的夢想:「未來仍然會從事化妝行業,並希望能突破自己,接多些不同類型工作,例如參與話劇及舞台化妝工作。」她不想被別人標籤,新娘化妝師的身分並不代表她永遠從事新娘化妝的工作。她極力想打破這個規限,在化妝路途上發掘無限可能,呈現出不一樣的自己。

【知多點】

新娘化妝師其實不只為新娘化妝,他們會按需要為伴娘、姊妹或新人母親化妝。這些「姊妹妝」及「奶奶妝」跟新娘的妝容並不一樣,化妝師要按照她們的年齡及身分設計出相應的妝容。此外,化妝師還要負責簡單的髮型設計,部分化妝師更會兼任美甲服務,以增加競爭力。

文:黃沛華

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書店店長見微知著 營造理想平台 推廣閱讀體驗

於誠品書店任職店長的何朮楊(Ivan)與書本打交道接近15年。修讀會計的Ivan,最初沒想過加入這行業,第一份全職工作是在出版社擔任會計,後來工作重複,讓他思考未來發展路向。此時上司看出他在市場推廣方面的潛能,便推舉他轉職零售部,開始營運書店。

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作為溝通構樑 規劃書店空間與活動

自稱「與書有緣」的Ivan,最初在規模較小的連鎖書店工作,親力親為讓他累積不少實務經驗,了解書本分類的邏輯系統。他亦與不少學校及繪本作家合作籌辦講座,更有機會參與國際性書展,加上書店兼售文具精品,他得到採購貨品的經驗,足以應對各種範疇的供應商。後來Ivan在公司的安排下,前往台灣接受3個月訓練,更有系統地掌握書店管理思維和知識。

書店店長就像居中溝通的橋樑,帶領同事把書店理念反映出來。平台陳列的書本、店面精選的商品、書店策劃的活動、仔細規劃的空間,都是書店跟讀者溝通的方式,當中需要店長與同事恆常而大量的協商。每年年初,Ivan與同事開會討論本年度書店規劃,策劃每個書區呈現的題材,確定後再與後勤部門協調;每個月他從出版社收集即將出版的書稿,列出重點推介清單,讓採購和前線的同事預先準備。Ivan更要定期帶領檢討會議,檢視書店與讀者溝通的成效,分析讀者反應,在空間規劃和書區展覽策劃上作出相應調整。

書展細節學問多 提供優質閱讀經驗

店長就像溝通的橋樑,帶領同事把書店理念體現出來。
店長就像溝通的橋樑,帶領同事把書店理念體現出來。

2015年,某大型商場邀請書店於商場籌辦書展,為了體現書店對於閱讀的理念,Ivan不甘於策劃一向常見的書展攤位,而是盡用商場空間,以pop-up store(短期店舖)形式為讀者帶來不一樣的閱讀體驗。Ivan形容這個企劃是一項大挑戰,一來商場過往從未有過這種書展,無先例可參考;二來Ivan對於pop-up store每項細節一絲不苟,執著至每個書櫃的尺寸、桌子的高度、層板的深度等都極為講究,因為他相信這些細節,正正就是影響書本陳列以及讀者經驗的關鍵。

最終,Ivan與同事成功呈現出心目中的理想效果,pop-up store獲正面回響,讀者都在精心規劃的空間裡享受到難得的閱讀經驗。

愛書更要愛讀者 書店行業持續發展

書店雖是零售業,同時也是服務業,是讀者的心靈停泊港。
書店雖是零售業,同時也是服務業,是讀者的心靈停泊港。

Ivan叮囑有意入行的同學,「不一定要所有類別的書都喜歡,但一定要喜歡書本。」除了愛書,更要有創新想法,還有為讀者帶來理想閱讀經驗的執念。Ivan認為書店不單是零售業,更是服務業,當讀者走進書店,店員就要為每位讀者提供適切的服務,讓讀者能夠在書店得到需要的幫助,從而在書本裡得到最大的滿足。

數年前電子書出現,有人指書店是夕陽行業,然而根據Ivan觀察,亞洲市場的書店行業仍在持續發展,人們仍然喜歡拿起書本閱讀。「現時在商業化的香港社會,每個人的生活都有不同負擔,書店希望可以提供理想的空間,為讀者帶來心靈的停泊港。」對於Ivan來說,營造理想閱讀空間,提供推廣閱讀的活動平台,讓讀者享受前來書店選書,這種經驗是無法被電子書取代的。

【提提你】

書店店員一般只需要中學畢業的學歷,要求有良好粵語、中文讀寫及懂閱讀英文的能力。其晉升階梯一般是從店舖助理開始,到資深店舖助理、店舖組長、資深店舖組長、副店長、資深副店長、店長、表現優秀者更可升至資深店長甚至區域店長。部份在前線店員也會因應能力和優點,調職至後勤部門工作,發揮所長。

薪資方面,各種因素都會影響書店員工薪酬,例如個人能力及工作經驗等。以商務印書館於2015年招聘的門市客戶服務助理為例,入職薪酬為$9,000,另加醫療保險、勤工獎、雙糧及超時工作津貼等。

文:紅眼

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理財有道﹕?利市「荷包漲」要識使! 姚嘉妮「放手」教子女理財

【明報專訊】農曆新年將至,最開心的,莫過於小朋友,有得吃、有得玩,還有利市收,藝人姚嘉妮(嘉嘉)的一對小寶貝亦一樣。說到利市錢,開明的嘉嘉不單沒「收歸母有」,反之,她讓子女全權保管,並透過現鈔,教導孩子消費、儲蓄和行善之道,從小建立他們正確的理財觀念。

作為家長,嘉嘉認為農曆新年是教導子女理財的好時機,消費、儲蓄和行善,三者不可或缺。(圖﹕劉焌陶)
作為家長,嘉嘉認為農曆新年是教導子女理財的好時機,消費、儲蓄和行善,三者不可或缺。(圖﹕劉焌陶)

姚嘉妮(嘉嘉)近來一劇接一劇,忙到透不過氣,除播放中的賀歲劇《財神駕到》,她又忙於拍攝《超時空男臣》。不過,早前趁聖誕節,她也騰出空檔,特意抽空陪伴家人,並跟一大伙朋友到北海道滑雪,玩得相當開心。至於農曆新年,她將留港度歲,打算四出拜年,跟良朋好友共聚。

儲錢入夾萬 悟其中可貴

嘉嘉除拍劇外,亦協助丈夫林祖輝打理童裝生意,盡顯女強人角色。
嘉嘉除拍劇外,亦協助丈夫林祖輝打理童裝生意,盡顯女強人角色。

不經不覺,嘉嘉的長女Kyra已經7歲,次子Kyros亦4歲,兩姊弟雖然讀國際學校,但說到最喜歡的節日,還是農曆新年,皆因每年這個時候,他們的「荷包」必定大進帳,「兩姊弟每年都各有四、五位數字的利市錢,BB的時候,我會代為保管,但當他們踏入幼稚園後,我便交由他們自行管理」。

很多父母都喜歡在銀行替子女開設兒童戶口,但嘉嘉卻沒有這樣做,反而替他們各自買了一個小夾萬,存放現鈔,「我認為把金錢存入銀行,這個概念,對小朋友來說太抽象了,他們看不見又摸不到金錢,感覺不夠實在。但有一個小夾萬,透過把鈔票鎖在夾萬內這個動作,他們便更深刻體會到金錢的寶貴」。

Kyra曾經問過媽媽為何要上班工作,嘉嘉會直截了當告訴女兒﹕「因為媽媽要賺錢!」她相信,要讓孩子學懂理財,首要是要讓他們知道錢從何來,以及金錢的作用。

「我不會在小孩子面前美化這個世界,他們有需要知道所住的房子、所坐的私家車、所穿的衣服、日常吃喝、上學讀書,統統都需要支付金錢的,因此,金錢很重要,我勤力工作,便能賺取金錢。」嘉嘉更讓子女參與廣告拍攝,並把部分酬勞發還給他們,讓他們親身嘗試賺錢的滋味。

嘉嘉的一對小寶貝常以玩票性質接拍廣告,他們雖然年紀小,但已明白要獲報酬,必先努力付出。(圖﹕劉焌陶)
嘉嘉的一對小寶貝常以玩票性質接拍廣告,他們雖然年紀小,但已明白要獲報酬,必先努力付出。(圖﹕劉焌陶)

網拍二手物 試做小生意

另外,在二手網放售物品,也是Kyra的「收入」來源之一,嘉嘉說﹕「反正她有很多玩具、文具、衣服是不再用的,與其浪費,倒不如環保一點,在二手網放售。因此,Kyra學會怎替物品拍照、上載facebook,當然,接洽買家等工作,由我負責,而賺到的金錢,亦會全數歸她。」

但別誤會,嘉嘉並非要小姊弟做「守財奴」,小夾萬的錢,有入亦有出的,如非日常必需品,他們是要自己支付。「每次去旅行,我都任由他們挑選一份禮物,但如果想多要一份的話,那便要自掏腰包了。」

教購物先格價 學精明消費

嘉嘉經常教導子女,親情友愛是金錢買不到的,要更加珍惜。
嘉嘉經常教導子女,親情友愛是金錢買不到的,要更加珍惜。

Kyros年紀尚小,嘉嘉暫時只能教他辨認貨幣及找續的概念,但對於Kyra,要求就相對嚴格,她購物前必須格價,「有次女兒想購買一個卡通背囊,由於香港沒有發售,於是我要求她自行上網找資料及格價,要選到最便宜為止,方能購買」。

Kyra和Kyros年紀這麼小,便經常接觸金錢,不怕他們變得「市儈」嗎?嘉嘉表示不怕,「我一直向他們強調,錢是需要的,但卻不是最重要,最重要是家人的愛」。

灌輸親情比金錢重要

自言非大富大貴的嘉嘉,一向叫子女別羨慕人家住大屋、環遊世界,因為生活開心與否,並非和財富掛鈎,「只要身邊有你愛護和愛護你的人,即使不花分文,大家手拖手去郊外行山,也會感到很開心的」。

助養老虎 感受為善最樂

有感銀行儲蓄戶口的概念太抽象,嘉嘉索性給Kyra和Kyros各買一個小夾萬,用來保管金錢。(圖﹕劉焌陶)
有感銀行儲蓄戶口的概念太抽象,嘉嘉索性給Kyra和Kyros各買一個小夾萬,用來保管金錢。(圖﹕劉焌陶)

不少家長都把理財觀念定義為儲蓄與消費,但嘉嘉還加上「行善」,而Kyra亦樂於捐輸,「她最喜歡的動物是老虎,於是經慈善機構助養了一隻老虎,每月50元。雖然助養費由我信用卡戶口扣款,但Kyra很乖巧的,每月也會自動自覺給回我50元。早前,Kyra收到受惠機構發出的助養證書、助養老虎的相片,她非常興奮,也明白到做善事是一件快樂的事」。

文﹕沈雅詩
圖﹕劉焌陶
場地提供﹕Baby Steps

辣媽CEO:新不如舊

【明報專訊】今年農曆新年過得特別早,話咁快已是年廿七,不知大家還有沒有保持洗邋遢的習俗?我想問問年輕人,究竟知不知道有這個習俗的存在,背後究竟又有什麼意義?

低頭敬茶 答謝養育之恩

雖然時代進步日新月異,我始終堅信傳統習俗有值得保留尊重及欣賞的地方。又在想當年,小時候每逢大年初一,我都自動自覺向父母敬茶。絕對是自動自覺,因為如果不是我自願,以我這種硬頸搞對抗性格,我媽媽是夾硬來要我斟,結果肯定不是打爛杯就是倒瀉茶,兩者都是大年初一的大忌。但是什麼原因我會甘心低頭斟茶?當然不可能是認錯,其實是有樣學樣,最主要是我真心感激,感謝父母的養育之恩。

給下一代示範好榜樣

有樣學樣,我媽媽的確做了示範的好榜樣。除了過年,任何時節只要有我祖母在,她都一定恭敬跪地敬茶,以示尊重。我不解,問她何解,她解釋要是沒有祖母,就沒有爸爸,她作為媳婦,孝順事奉奶奶是必須。爸爸對祖母千依百順言聽計從,說實話,我自小覺得祖母野蠻完全不講道理,囉嗦又麻煩。口沒遮攔的我當然問爸爸逆來順受的原因。祖父在爸爸才幾歲就已經過身,祖母獨力擔起一頭家,日子過得很不容易。所以他長大了有能力,總希望盡力讓她開心地過些好日子。知道了背後原因,雖然口硬不肯說,但我以行動斟茶表示我對父母親的敬意及謝意。自大小T相繼出生之後,過年敬茶就有他倆接力承傳下去。

講孝道,我知今非昔比,甚至已經不合時宜,但實在很心酸,昔日是子女向父母叩頭斟茶,今日反過來是父母向子女叩頭斟茶,真正有冇搞錯!最近在網上視頻,看見一個內地老人家,因為未有為兒子送上最新型號手機,站在家門前被忤逆子手口並出罵個狗血淋頭還不夠,更要被喝斥要跪在門前認錯謝罪,真人示範,何謂駡不還口,打不還手。我是寧願無仔送終都不會忍!

為送子波鞋 父連踩通宵更

香港亦好不了多少,早前坐的士和司機閒聊,講起他兒子要求他買新波鞋,問我知不知道原來有幾千蚊一對咁貴。我答知,不過完全沒有必要買咁貴,他說阿仔要無辦法。原來兒子同學都穿名牌而他沒有,所以一直發脾氣,非要父親買給他不可,為此一直糾纏,波鞋不到手,他絕不罷休。結果最後只得如寶貝仔所願,但阿仔還不滿,埋怨父親要他等咁耐!做父親的有苦自己知,為了買負擔不來的名牌波鞋,除了要節衣縮食,還要連踩通宵更,坐骨神經痛發作,痛到不得了都要死頂。我厚多士問他兒子今年幾多歲,原來和小T同年17歲。家中經濟及爸爸的身體狀况如何,不可能不知,實在忍不住說他不應如此縱容過分溺愛,這只會害了兒子。怎料換來的是他一輪嘴的解釋辯駁,我為自己多嘴多管閒事,後悔都來不及!慈父果然多敗兒!

無論如何,老人家始終最重視過年,把握時間珍惜機會,多陪伴,多回家吃飯,多見幾面吧!

文﹕張慧敏
作者簡介:資深獵頭人,企業培訓顧問,家庭CEO,辣筆寸嘴,擅長對付怪獸家長

鋼琴調音師 默默耕耘 鑽研調音 享受音符的浪漫情懷

正因為對鋼琴的喜愛,周朗峰學習修理鋼琴,成為一名鋼琴調音師。
正因為對鋼琴的喜愛,周朗峰學習修理鋼琴,成為一名鋼琴調音師。

他仔細地聽着柔和的旋律,手指不停地按動着琴鍵。師從數位著名調音大師的周朗峰,現為具有3年調音經驗的鋼琴調音師。他喜愛彈琴,平常已有彈鋼琴的習慣。他入行時,由學徒做起,跟師傅學習多點鋼琴的結構知識後,便順理成章地入行了。他帶着「鋼琴調音師猶如醫生」的理念,努力治癒每一部音色欠佳的鋼琴。

不辭勞苦 累積客人由網上開始

朗峰憶述,當年徑自走進琴行愛琴軒,報讀調音課程後獲聘為鋼琴調音師。剛入行時,會由師傅分配鋼琴進行調音工作,他把學過的知識應用在實踐上,調音技術就這樣一點一滴地累積起來。

當累積了較豐富的調琴經驗後,他想累積多點新客人,便在網上宣傳。他製作網誌、附上個人簡介、並寫鋼琴結構知識的文章,方便有意調音的客人在網上搜尋和聯絡他。

他笑言,入行者須不怕辛苦,其中一個原因是學徒剛入職的薪金較低。「薪金只得$6,000,且很多客人都選擇有經驗的調音師上門調音。」朗峰指,經驗尚淺的調音師至少要浸淫幾年,才會慢慢地建立客戶群,薪金才有所增加。在此期間,調音師要在低薪的環境下,努力工作數年才能熬出頭來。

鋼琴調音師要使用不同的工具(左),為鋼琴進行修復工序(右)。
鋼琴調音師要使用不同的工具(左),為鋼琴進行修復工序(右)。

客人大多不重視調音 維修完畢倍感成就

鋼琴調音師每天的工作是要先修理鋼琴的基本配件,如:琴鍵、錘子、斷線等,再調音。以普遍的上門調音工作為例,大約要兩小時,當中一小時進行調音工序,另一小時要向客人了解鋼琴的狀況,並把當中的問題告知客人,及提醒他們保養的重要性。

他坦言,香港人大多不重視調音,有些人甚至10年才調一次。他們看到琴鍵彈不起來或出現回彈情況時,才意識要調音。他曾經為一位兒童的鋼琴調音,完成工作後被其反問是否調高了半截音。「我重複檢查機器,才發現是『四四零』(音叉的頻率,調音時用來確定音準),自己沒有犯錯,只是客人一直都彈了低半截音」,這反映了不重視調音的影響,長遠來說會令兒童對音準的辨識程度降低。

鋼琴調音工作帶給朗峰最大的成就,是能夠親手完成自己維修的藝術品。他指,雖然上門調琴時,看到舊琴有很多問題要處理,如:錘子掉了、琴鍵斜了,但當鋼琴經過修理後,恢復正常,心裡就會泛起一絲絲的滿足感。

良好溝通技巧 有助建立客戶群

鋼琴調音師要細心地檢查鋼琴結構,按情況進行修理。
鋼琴調音師要細心地檢查鋼琴結構,按情況進行修理。

作為一名鋼琴調音師,良好的溝通技巧是必要的。朗峰指,上門為客人調琴時,除了告訴他們修理的步驟,還要問清楚是否還要額外修理鋼琴的其他部分。「如果客人只想做調音,但鋼琴的其他部分壞了,我們也想幫他們修理。此時就要運用良好的溝通技巧,說明鋼琴的其他部分修理妥當會帶來的好處,以說服客人。」若然調音師的工作使客人滿意,客人更會把他介紹給朋友。這除了可增加收入外,還可幫助自己拓展客戶群,確是百利而無一害。

絕對音準屬必備 前景光明福利好

朗峰指,擁絕對音準(Perfect Pitch,指能感受聲音的音高)是調音師的必要條件。「絕對音準能讓調音師準確地聽琴音,並快速辨別哪個琴鍵跑調。完成工序後按下琴鍵,我憑絕對音準便能知道是否調整得準確」。若然初入行者欠缺絕對音準,可透過工作訓練培養出此能力。他認為,有優秀鋼琴資歷的同學從事調音師會有優勢,畢竟他們曾學過鋼琴,耳朵會較靈敏,對聽音方面有幫助,絕對音準也會比別人強。

香港人愛追求藝術品味,很多家長都會讓子女學習鋼琴,使鋼琴調音師有一定的市場需求。且現時剛入職的調音師薪酬也比從前高,每月有$9,500底薪,當擁有2 – 3年經驗後,並累積一定的客戶群,薪金也會因而增加,可達$20,000 – $30,000。而大型琴行也會聘請調音師,並提供銀行假期、員工購物優惠、醫療福利、晉升機會等,以吸引一眾年輕人入行。

文:黃沛華

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行業概況、晉升階梯及升學資訊

美容

行業概況

香港的美容業自1980年代起發展至今,已逐漸成為本港其中一個高增長行業。隨著香港經濟轉型,美容業界的發展亦趨向專業化和國際化,更易吸引年輕人投身美容產品銷售、專業化妝、美容護理、美髮造型等美容業範疇。現時,大部分美容從業員在美容院或美容企業工作,亦有部分人選擇以自僱形式工作。坊間多間專上院校和美容機構均為有意成為美容從業員的人士提供各種美容培訓課程,部分課程更可考取專業資格。

職能範疇

美容師 需運用美容護理或化妝知識,例如臉部皮膚或身體護理技巧,為顧客提供護膚意見,以及使用各類儀器進行護膚療程。美容師一般於美容院內工作,除了豐富美容知識外,要以良好的溝通能力向客人解釋護膚療程的細節。另外,當客人購買美容產品或療程時,美容師一般可獲佣金,因此良好的推銷技巧亦為佳。
美甲師 一般會於美容院或美甲店中工作,為顧客提供美甲服務,包括修甲、卸甲、指甲彩繪、水晶凝膠指甲及可卸光療指甲(Soak-off Gel Nail)等,過程中或需要配合相關儀器輔助。美甲師要了解指甲的健康狀況,確保客人適合進行美甲服務。而指甲彩繪講求創意及美感運用,美甲師要按客人的喜好,配合閃粉、珠片、閃石等裝飾物,設計客人滿意的甲款。部分美甲師亦會同時學習手部按摩技巧,提供一站式手部護理服務。
化妝師 主要為不同需要的人士進行化妝,主要可分為:品牌化妝師、新娘化妝師及星級化妝師等。一般來說,化妝師會自行承接工作,為婚禮、舞台表演、傳媒攝影、電視電影等場合中的人士化妝。亦有部分受聘於化妝集團,由機構接洽工作。化妝師要以熟練的技巧,配合不同的化妝工具,為客人設計合適的妝容,也要按需要補妝。
髮型師 工作範疇廣泛,包括洗頭、吹頭、電髮、染髮、剪髮造型。髮型師要先了解頭皮護理知識,再學習使用各項工具、儀器及化學品(例如染髮劑及電髮藥水),為客人設計出合適的髮型。初入行者一般由髮型學徒做起,除髮型師外,亦可發展成專門為客人電髮及染髮的電染師。

化妝工作各不同

不同化妝崗位有不同的工作內容,適合不同性格的化妝師:

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美容業入職要求

  • job11-b02中學程度
  • 有美感和創意、喜歡「扮靚」
  • 儀容整潔、做事細心
  • 具潮流觸覺
  • 擅與人溝通
  • 具專業知識及技巧、持認可國際專業證書

晉升階梯及薪酬

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升學培訓課程

以下是本地一些專上學院或美容學院為有意加入美容行業的人士,提供有關髮型設計、美容護理、化妝及髮式造型等專業訓練課程︰(詳情請按以下連結)

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