【明報專訊】大家從電台、電視節目及司儀工作上認識的森美，是個口才了得、頭腦靈活又懂搞笑的主持人；現實中他卻絕少公開家庭生活，直到去年開始為《HappyPaMa教得樂》撰寫專欄，裏面經常提及自己的教仔心得以及與子女相處點滴，才令人醒覺這位大男孩原來已當上爸爸十多年了。
專欄是一扇窗，讀者可以透過這小小的窗框認識森美的另一面。他打開心窗說亮話，希望透過自己的經驗啟發讀者；另一方面，他也期望以文字留住與孩子的相處點滴。
森美與太太育有14歲長子及10歲女兒，從前因為家人並不喜歡常常被提及，才較少公開。直至近年他開始踏足親子界，撰寫親子專欄，「父親」的身分才更鮮明，不過他坦言現在又有點後悔。
「我以為孩子長大了，便不用再那麼封閉，原來未必。最近我跟別人說兒子將到英國留學，於是人人見到他便問：『你要去英國嗎？』他便覺得很煩。因為寫文章時，有時重點未必是放在某一事情上，可是人們看上去卻偏重於某着眼點，例如我說他由中二到英國跳班念中四，人人便覺得他好叻，『嘩，跳班喎！』其實他的年紀升中三或中四也可以，但大家卻因為放錯着眼點而簇擁着他。」
平日為不同報章撰寫專欄，近年亦有出書，但森美說孩子從來沒有看他的文章，「其實我在家已是一個『講古佬』，我會跟他們說很多道理。兒子在小學時，問我可否給他看我的文章，當時我說他未適合看，因為很多內容，以他的年紀未必明白。我一直都想把這些文章留待他們長大後閱讀，那時他便會明白，啊，原來自己爸爸是信那一套的」。
與孩子做朋友 洗脫責備「污點」 森美今年結集本刊的親子專欄「森底話」，於書展推出《提早和孩子做朋友》，他說希望和孩子做朋友，竟然是想洗脫責備他們的「污點」。「我跟他們做朋友，例如上網看到好的文章，會叫他們一同看；我也會教他們一些生活常識，和他們常談天。但我一樣會罵仔女，例如他們做錯事，會告訴他們嚴重性，要他們明白為何我那麼憤怒，又會罰他們不准做自己喜歡的東西，例如打機。」
從錯誤中改善中英文教育 森美指女兒曾向他表示想跟爸爸一樣將來做DJ，「我是典型父母，最不希望兒女做自己那一行！於是我對她說，你可以做，只要你畀心機讀書，考得醫科後便可以再做DJ。」 森美說兒子這個年紀開始自我，喜歡自由，認為自由是人生中最美的事，一旦被剝削，他就要花時間解釋為何要這樣做。「即使和孩子做朋友，也要他們懂得家規。我的家規是手機一定不能拿進房間。因為手機娛樂那麼多，在客廳，我還能知道他們在看什麼，但一拿進房，他們就可以為此而不睡覺，也可隨便瀏覽各種娛樂遊戲，我就再也管不來。」
森美自言是個傳統型父親，自己也是不斷從錯誤中學習。「初為人父時，我看很多有關教養的書籍，例如《哈佛女孩劉亦婷》，或者一些早期教育的書。漸漸會覺得，外國的教育很美好，例如德國不可讓孩子在六歲前寫字，我覺得很正確！因為硬要他們認字，會減低其創造力。我在早期偏於教兒子英文，令他對中文興趣大減，到現在也很少看中文書。所以到女兒出生，我就盡量保持中、英文平衡地教她，雖然她還是比較喜歡看英文書，全套Harry Potter已看過幾遍。」
森美也是個支持全人發展的父親，希望子女不止偏重讀書，而是在學業、音樂、運動等各方面，都應該做好。「我自己也是一樣，當年玩劍擊，我不是要入到港隊，拿過獎牌已經很滿足。人生毋須每件事都強迫自己去到最頂峰，我相信的是勤力和堅毅。」
感激父母為入學奔走 用心讀書 森美小一開始在聖方濟愛德小學念書，初中升讀聖士提反書院，中三插班入讀喇沙書院，及後考上香港中文大學。森美念的都是不少家長趨之若鶩的名校，但他長大後才發現，原來自己自小有專注力不足，那麼多年來，是如何考得好成績呢？原來其父母在他成長中的付出，就是令他努力讀書的最大推動力。
「小時候家住葵涌，為什麼去到石硤尾讀書？升小學前，只記得媽媽帶我去不同學校考試，她並不是讀書人，只是聽別人說哪間好，便帶我去考。當時年紀太小，沒有問媽媽為什麼要考學校，我也不記得自己考不考到，應該是在waiting list吧，我只知道她後來走到校務處求校長收我。到了中學選校，仍然是媽媽替我選，當時我們樓下有間五金舖，老闆的兒子是牙醫，媽媽問他兒子在哪兒讀書，老闆說是聖士提反，又說可以寄宿，於是便跨網替我選了這間學校，又幸運地給我派了進去。當年爸爸月薪9000元，要花近2000元給我寄宿，那時候，是我人生第一次感受到家庭為我的付出，所以從中一開始，我就很努力讀書，中一那年更是成績最好的一年，考得全級十幾名。」
父冒雨下車一幕 如港版《背影》 森美努力讀書，是要回報父母的付出，這個恩，他一直銘記於心。「始終在赤柱上學太遠，加上龐大支出，中二時我已經開始考九龍區的學校，希望插班。記得當時爸爸兼職的士司機，當年喇沙插班考生需要在不同日子考中、英、數三科，考英文的那天，爸爸載我由赤柱到九龍城，當天非常大雨，的士卻在半路突然爆胎，爸爸用一個大膠袋蓋着頭，冒雨下車推着車胎去換。那個時候我還未會感動，還覺得考到就讀，考不到便算，最後也無法應試。可是最後考少了英文一科卻獲取錄。我長大後回想，爸爸冒雨下車的那一刻，可以媲美朱自清的《背影》。」
森美說他沒有「特異功能」，即沒有一項運動或技能特別標青，又指喇沙不會因為學生運動出眾而考慮作取錄條件之一，「我打排球最叻，但我在喇沙也沒有打過排球。現在回想，能夠順利入讀不是奇蹟是什麼？」
「遊魂」難集中 將勤補拙取佳績 他指自己經常「遊魂」，難以集中，但願意將勤補拙，中五那年打從12月開始，便過着每天放學後便溫書、每晚都溫習到晚上十一二時的生活，到了A-Level時，每天更長駐圖書館，「別人三小時便讀完三課，我要三小時才讀完一課」。他發覺自己聆聽時記憶較好，以前會用錄音帶把課文錄起來再播放，那麼便更容易入腦。「我很希望把自己的讀書方法整理起來出一本書，因為不少家長都問我有沒有讀書方法，他們對子女成績都非常緊張，看見小朋友在發呆又不能集中精神，束手無策時會感到非常無助。」不過他坦言家長覺得焦急，是因為大家仍然相信讀書不成會很痛苦，「其實讀得好也不能保證一定成功，只是我希望把我的經驗和方法告訴他們，讓他們不要太擔心」。
文︰顏燕雯
另外，GREAT WINE亦向葡萄酒零售商及餐廳提供企業版分析服務，Michella解釋，外國餐廳擁有各自的酒單，提供五花八門的葡萄酒，食客未必知道哪一種葡萄酒才適合自己，而公司會預先為企業用戶分析酒單，將各種葡萄酒分門別類，之後餐廳可邀請食客花5分鐘填寫簡單問卷，讓平台分析出客人的酒型人格，再推介餐廳酒單中適合的酒品。同時，平台也會採用大數據分析，餐廳可得知顧客裡各類酒型人格的比例，同時分析客人背景喜好，並可與平台上所有用家的數據作比較。
