中五學歷的司徒敬康，當年失意於會考後，修讀香港職業發展服務處（EDS）的展翅青見課程（日韓調理和西式包餅），曾任職餐飲業，後來加入零售業。他表示，投身服務業，主要是因為喜歡對人的工作。
任職運動用品公司銷售員的司徒敬康表示，銷售過程中，最重要是熟悉產品的特點和了解客人的需要，才能向客人推介合適的產品。本身喜歡運動的他，促使他認識和嘗試不同的運動，「能夠以自身經驗給予客人購買運動產品的意見，更易令人信服。」
有培訓專家表示，零售業覆蓋範圍廣泛，所提供的工作崗位亦多，同學不妨按自己的興趣及專長，選擇適合自己的行業，不難找到讓自己發揮所長的事業機會。
銷售技巧 口才不可少
入行近4年的司徒敬康，接觸過不少客人，曾有過難忘的經歷。「我們並非慣收貼士的行業，因此那次獲得客人獎賞貼士，金額雖不多，但確實有點意外。」他笑言，貼士多寡並非重點，而是客人肯定了他的工作表現和能力，對他是一種鼓勵。
他指，口才是銷售技巧中的重要一環，敏捷的反應也不可或缺。他除了會以讀報方式訓練口才外，平時也會多玩思考及腦部訓練遊戲，以提升腦筋「轉數」和保持頭腦清晰。
工作「一腳踢」 適時協助客人
司徒敬康日常的職責包括理貨（如上架、執貨）、向顧客推銷產品，介紹產品特性、處理顧客查詢及投訴、收銀等。由於他任職店舖規模較小，因此工作都要「一腳踢」。
「每當客人進店內，我會先禮貌地打招呼，不會立即跟貼客人或急於推介產品，否則只會嚇怕或令客人覺得煩厭，細心觀察顧客的反應，在適當時候才提供協助。」他強調，銷售過程中，要盡量採取主動，即使遇上麻煩顧客，也要控制自己的情緒。「試過兩名客人為了同一件貨而爭吵，我便充當了和事佬。」
零售業從業員 做好情緒管理
EDS高級培訓經理高有強表示，情緒管理對從事零售業人士來說很重要，因為與客人溝通是大部分從業員要面對的挑戰。他指，現時客人的要求愈見五花八門，不時遇上說話不禮貌或語氣重的情況，年輕人尤其容易情緒波動，臉皮亦較薄，可能就此放棄工作。
「很多時問題的癥結在於他們的期望與現實有距離，要令他們明白，客人不滿的可能是公司或產品，不要隨便將自己對號入座。」
行業前景方面，他強調，即使經濟波動也不用太悲觀，「租金是零售業的主要經營開支，每當市場的租金向下調時，部分公司會選擇開設分店，以減低成本，有助帶動人手需求。」他指一般中小型店舖需約4至5名銷售員，年輕人大多喜歡投身大型連鎖店，因為設有較清晰的晉升階梯、培訓制度等，而且晉升、事業發展機會亦較多。
僱主招聘人才 重員工心態
有僱主曾向他表示，零售業的工作技巧不難學，一般僱主招聘人才時均注重員工的心態，而學歷要求一般為中學畢業，初入職者月薪約$10,000起（連佣金）。「不少年輕人喜歡從事服裝及鞋類的銷售工作，因為他們對產品感興趣，而他們的優勢亦在於外表較有活力、反應較快。」除了產品培訓外，部分公司亦設立不同的培訓課程，鼓勵員工持續進修，協助員工取得相關資格，甚至提升他們的管理技巧，為晉升管理層打好基礎。
高有強表示，該機構開辦不同課程，如展翅青見和僱員培訓局（ERB）課程等，前者的對象是15至24歲的年輕人（副學位或以下），內容注重實務和探索，由社工擔任個案經理，提供為期12個月的個人化職業輔導服務；以該機構為例，較受歡迎的選修課程是餐飲相關課程等，「很多年輕人求職時會先考慮個人興趣或趣味性較高的工作。」
【提提你】零售業除了前線銷售的工作外，還有其他崗位，如銷售及市場策劃、採購及供 |
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