婚禮即將開始，表演者臨時失場怎辦？新娘子整晚在笑，如何避免臉僵？新人在大日子，總會遇上形形色色的問題，是否可以聘請婚禮統籌師代為解難？有業界人士表示，婚禮統籌師應先接受培訓，多認識行內市場的運作，從銷售、助理職位做起，先擴闊人脈、網絡、累積經驗，一兩年後才正式「接 job」會更易上手。
婚嫁行業向來被認為是「開心工作」，然而工作背後卻一點不輕鬆。其中婚禮統籌師為新人籌辦整個婚禮，可說是新人的貼身助理，由構思主題、選擇場地、酒席安排、場地佈置、挑選禮服、拍攝婚紗照……以至幫助新人解決情緒問題等都要一一兼顧。
突發事件 臨場應變不可缺
ABC 國際婚禮統籌協會大中華區總監 Katemagg Chau 表示，婚禮瑣事繁多，要全部由一對新人執行並不容易，婚禮統籌師正可分擔箇中工作。「他們要了解新人的需要，再根據其要求及預算作出妥善的安排和建議。」
她指，這行十分講求人脈關係、應變能力和觀察力，曾有森巴女郎表演者在婚宴當日因病臨時失場，「收到消息那刻我們立即要有補救方法，時間倉卒下，惟有聯絡其他活動管理公司幫手，幾經辛苦才找到另一名森巴舞表演者頂上，是一次有驚無險的經歷。」
還有曾有新娘子因為拍照笑得太多，引致臉僵，影響拍攝效果。「婚禮統籌師要『一眼關七』，在籌備各項細節時，也要留意新人的身心狀態，在適當時候提醒他們休息，並補充足夠的水分。」
個性化婚禮興起 創意要十足
Katemagg 表示，近數年坊間興起個性化婚禮，如新人會將婚禮分作兩部分：一是專為朋輩而設的婚禮派對，二是以家人為主的傳統飲宴。另曾有新人要求舉辦一個棉花和棉花糖為主題的婚宴。「我們除了用棉花和棉花糖製成襟花、花球外，同時用了數千粒棉花糖和水晶做檯面佈置，構思既新穎又大方得體，新人和賓客都很喜歡。」
想為投身婚禮統籌工作打好基礎，基督教香港信義會天恩培訓及發展中心 (下稱「信義會」) 開辦了 ERB「婚禮及宴會籌劃基礎證書」課程，內容包括活動建議書、預算、流程、人手安排、宗教儀式、花藝 (襟花／花球)、化妝、回禮等相關知識。信義會分區主任梁穎璇表示，「我們希望盡量涉獵不同的範疇，給學員整個行業的概念，另外亦會教授溝通技巧、危機應變處理等。」
此外，課程設有現景實習，「學員要預先設計主題，導師會安排學員在教堂把整個過程實習一次，當中會有突發事情發生，考驗他們的應變能力。」對學員來說，這部分很實用和新鮮，可以學以致用。
她坦言，投身者中不乏轉職者，部分從事採購和貿易行業，其中採購人員經常要接觸人和工作講求流程細節，這些經驗正好應用在婚禮統籌的工作上。
新人由周邊工作做起 擴闊人脈 累積經驗
兼為「婚禮及宴會籌劃基礎證書」課程導師的 Katemagg 表示，初入行的婚禮統籌師，起薪約 10,000 至 15,000 元。現時部分酒樓、旅行社、酒店等亦設相關職位。
除了在婚禮統籌公司的工作起步外，也可選擇由周邊工作做起，如項目管理、活動策劃、攝影、化妝、花藝等，他們可藉投身這些工作先擴闊人脈和網絡，一兩年後才正式「接 job」會更易上手。梁穎璇補充，投身者如具備設計方面知識有一定優勢，因為工作中不時要接觸與審美有關的大小事項，例如在婚紗相、場地佈置或手作等方面給予意見。另擁有飲食、酒店、旅遊等行業背景，也有助協調各方面的工作。