辭工自創品牌突破生活 郭宇諄 一把刀雕刻自己的路

最好的一把刀——Jason說,雖然他有多把雕刻刀,但最好這一把,通常都是一把刀就搞掂。(圖﹕黃志東)
最好的一把刀——Jason說,雖然他有多把雕刻刀,但最好這一把,通常都是一把刀就搞掂。(圖﹕黃志東)

【明報專訊】手作J是一個害羞的大男生,性格實實在在,少說話多做事。過去六年,他總是安靜地拿着雕刻刀,一刀一刀在橡皮上雕出大花貓、灣仔藍屋,還有許多香港即將消失的建築物。

手作J叫郭宇諄,手作印章人,去年9月辭去做了13年安穩無憂的社福工作,熱熱切切開展了新事業。你問他憑什麼?難道就憑一把雕刻刀和自信?他的答案超簡單……

「就是活在當下啊!此刻的我很想做好手作J!」

吓,這麼簡單?這就是郭宇諄(Jason)的答案,辭工去開檔搞自己的小品牌,從社福界踩去手作仔界。

他說自己的故事很簡單,無風無浪上大學,無驚無險找到安定的工作;然而,他卻有着別人少有突破生活的勇氣。

不介懷收入少一半

市集擺攤——「我喜歡在市集擺攤,印章很吸引小朋友,我可跟他們說故事。」Jason說。(圖﹕受訪者提供)
市集擺攤——「我喜歡在市集擺攤,印章很吸引小朋友,我可跟他們說故事。」Jason說。(圖﹕受訪者提供)

說來,手作J才剛開業半年,他說去年很僥倖能參加突破中心的「實驗伙伴」計劃,以低廉租金租用Trial and Error Lab的工作空間。「我是去年9月才辭工的,現在的收入是以前的一半,但夠用就得啦,我沒算過要賺多少錢。」雖是八十後,三十多歲,但Jason跟陌生人(眼前的記者)打開話匣子後,總還帶點腼腆。他在Lab的工作坊,是個開放的空間,約有十張八張桌,每人一桌一椅,地點在突破中心樓上,就近佐敦港鐵站,十分方便。工作空間內還有大木桌及梳化角落,確是一個可會客可做手作的好地方。Jason的桌子滿是他手雕的橡膠印章,有不少家庭合照、情侶相片及狗貓的雕章,簡單的刻線,勾畫出輪廊和神韻。記者沒想過,今天的印章可以這樣海闊天空,記錄的不僅是名字,而是刻出大家生活的印記!桌上有多把不同大小的雕刻刀和一台電腦;Jason輕聲地介紹﹕「我的工具就是這麼多,一張枱就夠了。」

性格害羞少說話

記錄香港——手作J愛攝影和游走香港街頭,記錄即將消逝的建築和事物,雕成印章,結集於自己的《一個印章,一個故事》生活本內。圖為他的部分作品。(圖﹕受訪者提供)
記錄香港——手作J愛攝影和游走香港街頭,記錄即將消逝的建築和事物,雕成印章,結集於自己的《一個印章,一個故事》生活本內。圖為他的部分作品。(圖﹕受訪者提供)

環顧林林總總手作J的印章,發現了一個可愛啤啤臉的印章,落刀比一般印章深,空白位較寬,問他如何雕出來、如何掌握啤啤胖嘟嘟的小臉蛋?他說﹕「我大學讀電腦工程,找不到合適的電腦工作,但也幫了我繪圖,我先在電腦做稿,執出我要雕刻的圖樣,尤其是光暗位。」

跟着就是做稿、拓印和落刀。落刀深或淺,寬或幼,要憑想像和技術。他拿出一張海報,上有八隻貓印章,是Jason去年10月搞的貓印章展覽,展出他手雕的貓印章,他說﹕「像這些貓的印章,就不能全靠照片,要發揮一點創意,捕捉每隻貓的表情和微妙之處。」印章的美感、感覺以至人物及貓兒的眼神,都不是一下子就能做到,是經過長時間在刀下積累﹕「我覺得耐性和毅力很重要,雕一個較大的圖章,往往要上半天或一兩天。我性格就是有點害羞,可以坐下來默默地做手作。」

「我自小就很安靜,很少說話。」Jason說。這真是天生就有的手作人的安靜,靜心做手藝,其實Jason一家都安靜,只有母親稍多說話﹕「我有一個哥哥,他和我,還有爸爸,都是很少說話的人,有時只有阿媽一個人在講,大家在聽,但安靜還安靜,家人是很支持我做自己喜歡的事情的。」

因為安靜,就連熱愛的運動也是不用跟對手碰撞的﹕「我喜歡打排球,以前一直是校隊。現在仍愛打。」所以,叫Jason分享他的成長故事,他說就是平淡的乖孩子和讀書不錯理科強的學生,「我的故事就是這樣」。卻冷不防他吐出這句﹕「一直以來,成功和失敗這兩個詞對我來說很模糊。」

讀書「成功」 工作「失敗」

郭宇諄(圖﹕黃志東)
郭宇諄(圖﹕黃志東)

「成功,是我順利入讀大學,因理科好就讀了計算機工程學系;失敗,是畢業後沒有找到一份合適的IT工作,卻因為走上不一樣的路,遇到很多沒有預期的人和事。」Jason說。

尋覓多時,都沒法入IT行業,機緣巧合,電腦人卻入了社福界。「其實,我在讀大學時,已感到我的同學太厲害了,叻人太多,個個電腦工程都勁,雖然我大學畢業,但我自感不如人。」這個害羞的大男生誠實謙厚地說出生命在「成功」背後的不如意,毋懼別人的眼光。

他就這樣走進社福界,本來是快樂的工作,後來卻遇上許多「沒有預期的人和事」,他開始找不到工作滿足感,不知他遇到的情况是否如電影《我,不低頭》的官僚和呆板?「我的工作是社會福利員,初時我是較前線的,常常和長者搞活動,很開心,但後來我要做行政工作,想做的不能做,不應做的因為制度而偏要做。」

橡皮擦上呈現老建築

有些人或會一直這樣打好份工,每年旅遊直至安老;他卻選擇「拜拜」,當手作J去也—— 一面以橡皮擦印章維生,一面以橡皮章創作記錄我城。

他翻開手上的小本子《一個印章.一個故事》,小書約半張A4紙大小,滿滿記載了印章下的香港老建築和海報,小書封面是2015年拆卸的同德押,有趣的是,這座曾屹立在灣仔街角的古老當舖,在雕成印章後,感覺和照片大不同,屹立街角的弧形戰前唐樓同德押,迴廊伸出行人道,為路人擋雨擋太陽,在相片中建築物的柱子和窗戶都是筆直的線條,但在印章中,卻有粗有幼,有淺有深,猶如在寫毛筆字,給人滿載歲月的感覺。一頁一頁看小本子,有昔日的維他奶和可口可樂廣告,還有屹立在街頭巷尾的老房子。

「大概六年前,我開始學習雕印章,開始後,興趣很濃,對雕章很有熱情。或許因為我喜愛攝影和畫東畫西,我又愛到處看人家繪畫的作品,這替我打下視覺效果的基礎。」他跑上網上的世界,發現世界各地正興起一股橡皮擦印章熱,日本有不少橡皮印章達人,還被稱為橡皮章創作家,由網上再回到現實,他又發現不少橡皮章達人出版書籍,他們透過不同渠道分享心得,Jason逐點積累學習。

如今,手作J已是全職手作人。 「我比較少說話和低調,喜歡默默地做自己喜歡的事,另一方面又想得到別人認同,所以把作品放到網上和人分享,慢慢建立了手作J這個品牌。」

突破的「實驗伙伴」計劃,只提供150日工作空間,租用期即將結束,問他會如何?香港租貴啊!年輕人卻面露笑容,安靜地說﹕「我好簡單,一把刀,一台電腦,一張枱,就可以工作。我可以搭在朋友觀塘的工作室,我跟家人一起生活,不用買樓,沒有擔心。」

今時今日,雕刻擦膠圖章也可以開創自己的小品牌。今時今日,人人都可以開創自己的小品牌。

■Profile

郭宇諄

八十後,手作人,從事橡皮印章工藝。從小讀書順風順水,順利入讀香港大學計算機工程學系。22歲大學畢業,卻不再順順利利,花了一年也找不到合適的IT工作,尋尋覓覓當了社會福利員,一做13年。安穩工作沒有令他忘記自己的興趣——手作,公餘苦練橡皮印章創作及工藝,2016年開創自己的小品牌手作J。現與家人一起生活,包括兩隻貓,早期創作源自家中兩隻貓。除了為人雕圖章,也為自己蒐集香港回憶,以《一個印章.一個故事》雕出香港各區的舊建築物和懷舊海報。

文﹕一心
圖﹕黃志東、受訪者提供
編輯﹕梁小玲

「無障礙劇團」演戲跨越身體界限 克服口齒不清 聽障女:聽不到但做到

排練時,演員未必每次都能掌握導演的指示,導演陳文剛(右方黑衣男子)有時甚至要出手捉住演員,逐個動作指導。陳文剛說,雖然付出的心力比平時多,但希望無障礙劇團可讓殘疾人士與健全人士一樣,做到同一件事。(楊柏賢攝)
排練時,演員未必每次都能掌握導演的指示,導演陳文剛(右方黑衣男子)有時甚至要出手捉住演員,逐個動作指導。陳文剛說,雖然付出的心力比平時多,但希望無障礙劇團可讓殘疾人士與健全人士一樣,做到同一件事。(楊柏賢攝)

【明報專訊】眼睛看不見的、耳朵聽不清的、雙腿走不動的……身體有不同障礙的30多名演員,組成「無障礙劇團」,經歷兩個月排練,周末終可踏上台板,傳達迎難而上追尋夢想的信息。聽障演員梁潔心(包包)雖然因為聽不清楚而口齒不清,但憑堅毅意志每天苦練,終可在台上說出一句又一句對白,告訴台下的每一位:「我可以無障礙,雖然我聽不到,但我可以做到!」

包包天生聽不清楚,學習說話比一般人困難,有理說不清,為逃避旁人嘲笑,漸習慣默不作聲待在一旁。在社工介紹下,今年20歲的她加入了無障礙劇團,劇中她要說出多段對白,是很大的挑戰。先天不足,惟有靠後天努力補足,劇組人員用上港式拼音,逐字教她發音,例如「你」的發音是「nei」,兩個月來她每天苦練一至兩個小時,雖然她坦言現在發音仍不太清楚,「n」和「g」等音對她來說更是困難,但從綵排所見,她已能信心十足在眾人面前說出對白。

日練兩小時 自信滿滿講台詞

SEN_2017-06-05_A2「校長,對唔住呀!因為出面有隻牛喺地下阻住我返學,所以我遲到。」能說出數十字長的對白,是包包每日苦練的成果,雖然不能做到字正腔圓,但大概也能聽懂整句的意思,導演更安排「校長」回答她時覆述對白重點:「哦,有隻牛瞓喺地下阻住你!不過你無遲到喎。」自然流暢之餘,也確保不影響觀眾對劇情的理解。包包說曾經被人嘲笑她「聽不到,說不到」,令她很傷心,希望演出可證明她也能說話,告訴大家:「聾人也可以做表演,不怕被人歧視!」

訪問在手語傳譯員協助下進行,但包包卻不會只用手語表達,反而盡力用口語回答記者的提問,每當記者能在手語翻譯前便聽懂她的說話,她便會興奮得手舞足蹈,開懷大笑。原來現在表現樂天的「開心果」包包,初加入劇團時也擔心難以與其他人溝通,在手語翻譯的協助下,加上戴上助聽器和讀唇,能明白其他人的大部分說話。她說加入劇團後,認識了很多朋友,比以往更放膽說話,其他障別的演員甚至學習手語與她溝通,更漸漸聽懂更多她的說話,衝破障礙打成一片。

無懼疲累疼痛 大跳輪椅舞

「她是我們的開心果!」陳淑嫻(Hazel)與包包同期加入無障礙劇團,雖然年齡相差超過20年,感情卻十分要好,不時相擁而笑。Hazel半個月大時發高燒,後發現大腦麻痹,雙腿不能走路,42年來都要坐輪椅。她在劇中會跳輪椅舞,要不斷轉動手臂和肩膊,對於背部靠鐵支架和螺絲支撐的她來說,會很累甚至很痛,但她為了突破自己,主動要求參與跳舞,笑言做到感到很「爽」,又寄語觀眾:「有夢你要出力去追,你會見到彩虹!」

克服學習遲緩 投入角色性格

另一演員、今年24歲的焯瑩升中時發現有智障和學習遲緩的困難,理解文字和背誦能力較弱,在主流學校就讀的她要用很多時間讀書,加上表達能力欠佳,更遭同學欺凌,不敢和人說話。去年底她加入無障礙劇團,3月她完成訓練班的結業演出,令從未試過在他人面前演出的她找回自信。將首度參與公演,焯瑩說要克服的最大困難是背對白,也要投入性格與自己完全不同的角色,飾演壞學生質問老師:「老師你無嘢呀?」形容自己「平時完全不會這樣說話,是很大的突破」,希望可以透過演出告訴觀眾:「有障礙的人都可以克服到困難,不要覺得做不到便放棄!」

明報記者 鄧力行

排名機構倡港企與大學合作 仿韓三星

【明報專訊】著名英國教育刊物《泰晤士高等教育》(THE)每年發表的世界大學排名為不少人參考指標,香港於2016-17年度整體評分排全球第三,但在產業研究收入(Industry Income)方面卻低於新加坡、中國及韓國等。THE全球排名編輯總監Phil Baty昨來港參與高峰會後指香港較少與企業合作,鄰近國家如韓國企業三星會贊助大學,港可效法開拓更多資源,培養人才。

港大學產業研究收入遜

THE去年9月發表2016至17年世界大學排名,香港大學、香港科技大學及香港中文大學分別列43位、49位及76位。以國家地區計算,香港在引文、教學、研究、國際化及產業研究收入等評分,分別列第4、第2、第3、第6及第14位;新加坡則全部名列首位。新加坡常為與港比較的例子,Phil Baty指新加坡只有兩間大學列入500強,而香港則有6間,不可直接比較;加上當地政府集中投放資源培訓精英,不應貿然指港較遜色。

料歐美優勢減

在產業研究收入一項,機構以大學在行業獲得研究收入、企業願意投放研究資金等評分。香港在此項排名僅第14位,Phil Baty認為大學與商界合作風氣不普遍,鄰近地區如韓國三星會贊助當地大學,本港大學可多開拓商界資源。

Phil Baty又分析歐洲及美國優勢漸減,如美國保護主義抬頭,「較少開放招外來人才(less open to international talents)」;而中國在創新科技如深圳產業發展凌厲,亦投放大量資源,料未來教育重心將轉移東亞,但他認為香港仍有國際化及教育多元化等優勢,若與中國合作,可達至雙贏。

2017年6月2日

教大教育學士起薪2.4萬元 女生畢業5年當幼園校長

【明報專訊】香港教育大學昨公布最新就業調查數據,2016年修讀教育榮譽學士畢業生平均起薪點逾2.4萬元,較上屆升6.6%,為歷年新高;理大去年畢業生則約1.8萬元,較教資會2014年公布數字微跌,其他資助大學未有公布數字。

歷年新高

姚蔚婷2011年於教大的前身教院畢業,主修幼兒教育榮譽學士學位課程,其後完成碩士課程,先後任職幼稚園教師和主任,並於2016年獲賞識晉升為幼稚園校長,正管理60多名教職員的幼稚園。
姚蔚婷2011年於教大的前身教院畢業,主修幼兒教育榮譽學士學位課程,其後完成碩士課程,先後任職幼稚園教師和主任,並於2016年獲賞識晉升為幼稚園校長,正管理60多名教職員的幼稚園。

教大訪問843名2016年畢業生,佔該年畢業生人數約94%,當中包括483名教育榮譽學士課程、142名學位教師文憑課程,及218名非教育課程畢業生。98%教育榮譽學士畢業生和97.1%教師文憑畢業生畢業後3個月內成功獲聘或選擇繼續進修,前者平均起薪點為24,586元,後者則為25,202元。

訪問去年九成四畢業生

至於該校非教育課程如心理學、創意藝術與文化、語文研究、全球及環境研究等畢業生,平均起薪點為14,992元,比2015年增17%;受訪畢業生從事行業包括教育、商業、創意藝術及設計、社區及社會服務、傳媒與出版、政府及公營機構等。

理大生起薪1.8萬元

cn_2017-06-05_A2本港大學聯校就業資料庫(JIJIS)數據顯示,去年首季畢業生平均薪酬約14,462元。政府有為津貼中小學教師設公務員薪酬表,現時小學學位教師起薪點為2.8萬元。

教大學生事務長余嘉明表示,隨出生人口持續穩定及中學生人數逐步回升,未來幾年該校畢業生就業情况十分樂觀。他續指政府計劃每年增撥50億元教育經常性開支,能穩定教育界。

除畢業生平均薪酬升,2011年在教大畢業、主修幼兒教育的姚蔚婷,亦在短短5年間晉升為幼稚園校長。

新一屆畢業生快將踏入社會工作,安俊人力資源顧問董事總經理周綺萍稱,今年就業市場環境與去年相若,一般畢業生薪金介乎1萬至1.4萬元,MT(Management Trainee)則介乎1.5萬至2.5萬元;另以資訊科技、工程、建築、房地產、金融、醫療藥業等吸納量較大。她又指學生宜在大學選科時想清楚將來希望從事的工種,特別是專業行業,如選讀行業選擇較闊如商科等,則需考慮興趣、能力和前景,「興趣不要太小,即使有能力都會很辛苦;但興趣大亦不要太低能力,否則沒人請」。她又提醒,選工種時也要留意行業中長線發展,她認為除上述行業,服務老化人口的市場潛力亦大。

2017年6月2日

資訊網絡保安人才趨重要 裝備知識要廣要專 把握行業機遇

job_2017-06-02_A1早前電腦勒索程式WannaCry 席捲全球,香港電腦保安事故協調中心共收到 33 宗 (截至 5 月 20 日) 受到相關攻擊的報告。隨着通訊技術和互聯網的普及,很多行業對資訊科技的應用日增,同時開始注重資訊及網絡安全,帶動相關人才的需求。有業界人士表示,隨着本港在金融科技及移動支付等方面的發展,未來資訊和網絡保安人員角色更形重要。從業員要具備專而廣的知識,才能在業界穩步發展。

除了 WannaCry 事件,香港電腦保安事故協調中心去年亦處理了 6,000 多宗保安事故,較 2015 年增加 23%。香港電腦學會會長梁建文,現職中信銀行 (國際) 資訊科技及營運總監,談及本港資訊保安行業的發展。「自有電腦出現開始,便有資訊保安,當中分不同層面,如密碼設定、檔案加密、防止電腦病毒入侵等。」

他不諱言,雖然本港的資訊保安發展起步較慢,但近十年在業界致力發展和急起直追下,漸見後進入的優勢,如香港金融管理局為提高銀行業抵禦網絡攻擊,去年宣布推出「網絡防衛計劃」,其中包括開辦和引入英國網絡安全核證機構 CREST 的培訓課程和專業資格,以提升業界的專業水平和競爭力,及提供更多行業指引給從業員。

財富與健康行業 資訊保安管理要求高

「其中管理 Wealth (財富) 和 Health (健康) 的有關行業,如金融機構和醫療機構,及一些政府部門 (如稅務局),由於存放大量客戶和市民的敏感資料,對資訊保安管理人手的要求亦較高。」

現時一般企業的IT人員佔整體人手的 10 至 20%,梁建文以其工作的銀行為例,資訊保安人員佔當中的 3 至 5%。「本地對資訊保安人員求才若渴,很難覓得合適人手,有時不得不向外求。我們會透過聘請海外畢業生、尋求服務供應商,或以項目形式招攬人才,以解決人手問題。如從業員具備 CREST 專業資格更是一大優勢。」

梁建文強調,無論從事任何機構的資訊保安工作,首要任務是防止資料外泄,另外亦要防範黑客,定期更新相關的技術和軟件。技術以外,從業員的個人操守尤其重要,特別是投身金融界人士,面試官十分着重申請人的誠信,以保障機構和客戶利益。

三大層面的資訊保安工作

  1. 第一層是負責恆常保安工作的管理員,負責基本的數據安全、審查工作、開設新人的登入帳戶、設定密碼、系統變動、數據保安設定。 (月薪約 $15,000 至 30,000 元)
  2. 第二層是關於資訊保安設計及安裝人員,當實行新系統或新網絡時,他們要確保企業的網絡運作安全,無論是軟件或硬件方面。 (月薪約 $30,000 至 50,000 元)
  3. 第三層是目前市場最搶手的資訊保安調查及研究人員,主要工作是對電腦系統進行不同方面的檢查和風險評估,包括建立防火牆、防毒軟件、保護資料等,工作中要進行分析、調查和研究,跟蹤黑客變化,及制定攻擊策略等。其中 CREST 專業資格正是培訓這類人才。 (月薪約 $50,000 至 60,000 元)

從業員考取專業資格 業界長久發展

Global Technology Integrator Ltd. 資訊保安首席顧問鄺文迪表示,作為Solutions Provider的公司,其部門主要負責資訊保安、提供方案和服務、控制中心運作等,團隊有約 20 名員工 (佔公司整體 10% 人手),當中包括資訊保安工程師、顧問、技術員。客戶當中有跨國企業、政府部門、大專院校、金融機構、中港貿易公司等。

他指,資訊科技發展一日千里,行業對人才的要求亦愈見專業,他們要能掌握新科技,以應付不同的網絡攻擊事故。從事此行持續進修十分重要,除了可考取相關的專業資格如 CISSP、CISA 外,也要定期更新研發科技供應商,及業界最新和最快的資訊,一來擴闊行業知識、鞏固資訊保安的概念、二來專業資格能給予客戶更大的信心。

新人初級工程師起步

為配合公司業務的發展,鄺文迪任職的機構每年都會聘請新人,一般要求投身者具備相關學歷,如曾修讀香港專業教育學院 (IVE)「資訊及網絡安全高級文憑」課程,以其公司為例,新人可由初級工程師起步,起薪約 12,000 元以上,工作包括安裝和設計網絡保安服務。公司另會提供培訓課程予員工,讓他們循序漸進地掌握工作技能。

鄺文迪相信,對大部分公司來說,資訊保安佔着一個重要角色,如這方面出現問題,將會影響公司的整體運作,甚至是行業的地位。「一般大企業會自己承擔其資訊保安方面的工作和責任,維持人手和規格。如從業員想在業界長久發展,需具備廣闊的知識範疇,對不同行業的運作有認知,才可給客戶提供適切的資訊保安服務。」

資訊及系統保安 業界首選培訓項目

根據職業訓練局屬下資訊科技訓練發展委員會的「2016 年資訊科技業人力調查報告」資料,業界整體僱員人數約 88,000 人,較 2014 年人力調查報告的 83,000 人,上升約 6%,其中從事資訊保安工作的約 770 人。在 2012 至 2016 年,業內機構把「資訊及系統保安」列為首選的培訓項目,同時「網絡/數據通訊」亦列於三甲之內。

IVE (柴灣) 資訊科技系高級講師梁洪表示,現時業界一般對資訊保安人員的要求是知識要夠廣,「他們毋須是所有IT範疇的專家,但要擁有相關的基礎知識。舉例:用戶登入時最常遇到的黑客攻擊手法、有何防禦方法等。」對於近期的 WannaCry 勒索軟件事件,他認為資訊保安人員在設計系統管理時,如一早做好防止黑客入侵的措施,便可避免問題發生。

增值方向 資訊保安知識要廣泛

此外,為配合本港在金融科技及移動支付等方面發展,未來資訊和網絡保安人員的角色更形重要。有志投身者應如何把握機會呢?「本港及外地的大學和大專院校均有開辦涵蓋資訊保安內容的 IT 課程,但大部分只集中所屬範疇的保安知識,有關資訊保安的內容或不夠全面。」

其中 IVE 開辦的「資訊及網絡安全高級文憑」課程,涵蓋資訊和網絡兩大範疇的保安工作,學習多元角度的資訊保安內容。舉例:在「高級網絡保安」一科,會介紹網絡、路由器、防火牆的操作、網絡安全運作的配置等。而在「電子商務保安」一科,則主要講解商業運作、網絡保安應用、相關法例和國際標準等。

適合有好奇心、喜歡解難人士修讀

梁洪說,課程主要訓練學生將資訊安全知識應用於分析、設計及處理網絡及電腦系統的安全問題,學員要擁有好奇心,喜歡解難和接受挑戰。為實踐所學,校方亦安排學員到機構實習至少 90 小時,如電訊公司、網絡公司等,學員曾參與的工作包括測試網上證券買賣的安全、藉引領黑客攻擊虛假網絡而調查他們等。

畢業生可從事資訊保安系統設計或審核方面的工作,如網絡安全工程師、資訊保安評核員。「僱主一般對審核人員的要求較高,他們要對不同範疇的資訊保安有了解,入行後可因應不同範疇而考取專業資格,如 Cisco 推出的 CCNA 和 CCNA (Security) 等網絡保安營運認證,此為一般從事網絡工作的人員會考取的,符合很多大企業的入行門檻。」

文:王安娜
圖:受訪者提供

院校聯盟:港生歐洲升學趨增

歐洲大學聯盟昨講述招生情况,出席者包括奧地利商務專員公署專項顧問吳詩韻(左一)、IE University中國辦事處副總監于思超、Modul University Vienna招生及發展部主管Alexander Bari、瑞士洛桑酒店管理學院招生官張馨尹(右一)等。(鄧力行攝)
歐洲大學聯盟昨講述招生情况,出席者包括奧地利商務專員公署專項顧問吳詩韻(左一)、IE University中國辦事處副總監于思超、Modul University Vienna招生及發展部主管Alexander Bari、瑞士洛桑酒店管理學院招生官張馨尹(右一)等。(鄧力行攝)

【明報專訊】近年不少學生在文憑試後選擇到海外升學,由8間歐洲大學組成的歐洲大學聯盟指出,近年香港中學畢業生到歐洲升學有上升趨勢,相信與歐元匯率下跌、學費和生活費較到英美便宜,以及歐洲相對較少內地留學生有關。

聯盟總代表、奧地利Modul University Vienna招生和發展部主管Alexander Bari稱,近年中、港、台高中畢業生到歐洲升學人數有上升趨勢,聯盟的8所大學平均有六成學生是國際生,以Modul University Vienna為例,5年前只有5名香港學生,近3年則取錄了70至80名港生。

學費每年11萬至32萬

聯盟本周六將舉辦招生講座,參與院校包括奧地利Modul University Vienna、德國Jacobs Univesity Bremen、意大利Università Bocconi、西班牙IE University以及瑞士洛桑酒店管理學院,強項學科包括酒店管理、國際關係、工商管理、工程等,以英語授課,學費由每年約11萬至32萬元不等。報名及查詢:5290 3933。

2017年6月1日

經營咖啡閣 重建自信 愛上學習 SEN青年拉花中成長

重建自信——文漢(左)有讀寫障礙,阿軒(右)的學習動機低,在學業上有不少挫敗感,但中四開始學拉花後,他們一步步重建了自信。(圖:劉焌陶)
重建自信——文漢(左)有讀寫障礙,阿軒(右)的學習動機低,在學業上有不少挫敗感,但中四開始學拉花後,他們一步步重建了自信。(圖:劉焌陶)

【明報專訊】三五知己相聚,Cafe是個談天的好地方,但來到救世軍的Natural Cafe,不妨豎起耳朵,聽聽一班SEN(特殊教育需要)青少年的故事。Natural Cafe位於救世軍中心內,由患有SEN的中學生負責經營,他們在學業上屢受挫敗,但透過學習拉花,掌握了一門手藝,更重拾自信心。每名客人杯中的咖啡,配上精緻的拉花圖案,正正代表?他們的成長和蛻變。

中六的文漢考完DSE不久,對於有SEN的他來說,公開試絕對是一大挑戰。他自初小起就跟不上學習進度,中文閱讀理解的表現尤其差,經評估後證實患有讀寫障礙。認字有困難之餘,後來更連說話都變得不太流利,「由於我記到的詞語不多,有時腦裏有一些概念,但完全想不到用什麼字來表達」。

患讀寫障礙 屢遭父責罵

「鬼臉」咖啡——文漢很享受拉花的樂趣,除了常見的心形、葉片圖案外,有時會貪玩地拉出一個鬼臉。(圖:劉焌陶)
「鬼臉」咖啡——文漢很享受拉花的樂趣,除了常見的心形、葉片圖案外,有時會貪玩地拉出一個鬼臉。(圖:劉焌陶)

文漢的學業問題也影響了家庭關係,由於爸爸要求較嚴格,見到兒子寫字東歪西倒,便不時大聲責備,甚至試過因此打他,「爸爸罵我不把讀書當成一回事,我也會問自己『為什麼總是達不到別人要求?』但其實沒有答案,問了都改善不到」。雖然嘗試了用功,成績卻不理想,他漸漸變得沮喪,考試只求及格了事,更沒想過將來的目標。

失去讀書動力的另一個原因,在於無法適應上課模式,「譬如高中時選讀電腦科,本來是我期待的科目,但原來一星期裏,有三四堂用來教理論,只有一兩堂可操作電腦」。一來難以勾起學習興趣,二來要吸收大量理論,使文漢感到十分吃力,「相比起坐着聽理論,我還是較喜歡實踐」。

變化多端——拉花包含了不少技巧,不同冲調手法、打奶泡的角度,都會影響最終成品。正是咖啡的變化多端,令文漢和阿軒深感興趣。(圖:劉焌陶)
變化多端——拉花包含了不少技巧,不同冲調手法、打奶泡的角度,都會影響最終成品。正是咖啡的變化多端,令文漢和阿軒深感興趣。(圖:劉焌陶)

所謂實踐,即是凡事落手落腳去試,在過程中掌握新的知識。雖然在學業上少機會,但來到咖啡拉花班,正正是個講求實踐的地方。文漢讀中四時,救世軍屯門青少年綜合服務(下稱救世軍)開辦了拉花班,專為SEN或學習動機低的中學生而設,並找來咖啡店老闆作導師。

在學校推介下,文漢參加了第一屆拉花班,跟其餘14名青少年一起學藝,練習如何冲泡咖啡、打奶、用奶泡做出圖案等,「完全是由零學起,之前連咖啡都甚少喝」。一年多後,救世軍中心特意打造了咖啡閣Natural Cafe,每逢周末都會營業,並交由拉花班學員負責經營,以親手冲泡的咖啡招呼客人,文漢就是其中一員。

主動借書睇片 初嘗自主學習

刻意錯字——Natural Cafe的餐牌有部分字刻意串錯,甚至寫了鏡面字,讓客人具體地明白SEN學生的難處。 (圖:受訪者提供)
刻意錯字——Natural Cafe的餐牌有部分字刻意串錯,甚至寫了鏡面字,讓客人具體地明白SEN學生的難處。 (圖:受訪者提供)

在Natural Cafe開幕的同時,文漢對咖啡的興趣愈來愈濃厚。他喜歡咖啡的千變萬化,不論咖啡豆、奶量、冲調手法,只要有少許不同,都會影響味道,於是他自尋方法,吸收相關知識,「我會到圖書館借書來看,認識更多咖啡的處理方法、咖啡豆的產地等,又上網看片段學拉花」。這種自主學習的體驗,是在讀書時未試過的,「畢竟讀書不是我的強項,不會如此渴求知識」。

發掘到讀書以外的才能,文漢的自我價值也提高了。根據Natural Cafe的規定,青少年提供服務時,不能只遞上咖啡,還必須跟客人對話,從中學習溝通和與人相處。文漢跟客人熟絡起來,更不介意分享個人經驗,「有些客人是SEN小朋友的家長,孩子到中心接受訓練,他們便在Natural Cafe等待。我會關心他們,希望用自身故事鼓勵他們,SEN孩子都可以找到擅長的事」。Natural Cafe的經歷,改變了文漢消極的態度,更懂得為人生作規劃。他即將中學畢業,就算成績不足以升大學,都會先到咖啡店做員工,再探索其他可能性,「除了咖啡外,我都喜歡運動、打鼓等,未來會多些接觸音樂方面的資訊,看看有沒有機會循這個方向發展」。

「隱形人」打開心扉 訂立目標

聊天規則——根據孫sir訂的規則,青少年要跟Natural Cafe的客人聊天,有青少年會分享自身經歷,增加社區人士對SEN的認知。(圖:受訪者提供)
聊天規則——根據孫sir訂的規則,青少年要跟Natural Cafe的客人聊天,有青少年會分享自身經歷,增加社區人士對SEN的認知。(圖:受訪者提供)

透過Natural Cafe踏入咖啡行業的,還有同是中六的阿軒。阿軒不是SEN學生,學習動機卻十分低,由初中起就整天垂下頭,無論別人如何搭話,都不會給任何反應,對學業毫不上心。在教師和社工眼中,他猶如一個「隱形人」。阿軒憶述,來到拉花班時,他還是一樣被動,「第一堂時匿在旁邊,什麼都不參與,不過導師說『咖啡機只有一部,想試就輪流,不想就不用上堂』,反而刺激了我去嘗試」。

初初阿軒抱著競爭的心態,拉花時一心想做出最好看的圖案,過了一段時間才真正對咖啡產生興趣,更主動向導師請教,「在拉花班裏,我知道自己想要什麼,並學會訂立目標,例如我想學新技巧,便走到導師的咖啡店裏,請他傳授給我」。

外訪學校——Natural Cafe的青少年有時會外訪,帶齊工具到區內學校的活動,讓師生、家長一同品嘗咖啡。(圖:受訪者提供)
外訪學校——Natural Cafe的青少年有時會外訪,帶齊工具到區內學校的活動,讓師生、家長一同品嘗咖啡。(圖:受訪者提供)

初次接觸咖啡,好像為阿軒打開了一扇門,他在這領域有愈來愈多的追求,「以前只喜歡拉花,因為立即見到很漂亮的成果。現在想學得更全面,最想學炒咖啡豆,用來冲泡出自己都覺得好喝的咖啡,跟別人分享」。

開場白漸加長 與客對話減緊張

跟文漢一樣,畢業後阿軒會到咖啡店上班,要做好店員的工作,不但要有好的冲泡技巧,更要招呼好客人,「我自知不太擅長和人溝通,在Natural Cafe裏,我一開始只敢跟客人講短句,如『慢用』、『Enjoy』等。後來漸漸將句子加長,用『這杯咖啡好喝嗎?』作開場白,再慢慢聊下去。日子有功,對話時已不再那麼緊張,但仍希望更加自然」。

■社工心聲

錯字餐牌 引起客人關注SEN

咖啡拉花班來到第三屆,Natural Cafe亦運作了一年多。負責社工孫永康(孫sir)表示,大部分參加者有不同程度的SEN,包括讀寫障礙、專注力不足、語言障礙等,其餘則是學習動機極低,「他們在學術上,的確較易遇上挫敗,需要掌握一門學術以外的技能」。第一屆拉花班有15人參與,最終投身Natural Cafe的只有6人。為了提升訓練質素,由第二屆開始,拉花班名額大幅減至6人,結果有5人順利過渡,現已投入Natural Cafe服務。

須向客人搭話 學待人接物

孫sir 認為,Natural Cafe是一個很好的途徑,去改善這班青少年的狀况,「他們要反覆練習,還要招呼客人,正正針對了專注力、溝通能力低的弱點」。他又訂立了必須向客人搭話的規矩,「他們未必能跟每個客人詳談,但至少體會到應如何待人接物」。

透過對外開放的Natural Cafe,孫sir希望能加深社區人士對SEN的認識,所以刻意在餐牌上串錯一些英文字。當客人注意到時,青少年就可乘機解釋何謂SEN,例如讀寫障礙的孩子會把字母倒轉來讀,「有些客人知道他們有SEN,反而更樂意聊天,了解他們的心路歷程和需要」。

■INFO
Natural Cafe
地點:救世軍屯門青少年綜合服務中心(新界屯門大興村興平樓地下13-24號)
營業時間:周末上午及下午(暑假期間會延長營業時間,詳情可參考facebook專頁)
查詢:2461 4741
facebook:http://www.facebook.com/gotmis

文:李樂嘉
圖:劉焌陶、受訪者提供

有線新聞部一月失50人 趙應春盼盡快招聘

趙應春
趙應春

【明報專訊】有線電視新聞執行董事趙應春(圖)昨表示,隨着供股方案通過,接下來望新聞部盡快招聘,填補最近流失的員工。據了解,縱然永升上月底已表明有意入主,但無復員工對公司前景的信心,一個月內有至少50多個新聞部前線員工離職,有員工直言因永升亞洲大股東之一的邱達昌早前提出的發展方向失信心,「趁他未下手裁你前就好走」。

據悉,過去一個月內,有線新聞部的主播、記者、編輯等共有約22人離職,流失最嚴重的是節目組,其中《至FIT男女》負責前線採訪的5至8名記者「全走」,急需填補空缺以應付節目運作。

「趁邱達昌下手前走」

另外,幕後製作人員如導演、攝影師及工程人員等,亦有近30人;其中負責戶外新聞傳送的工程人員,約40人中有18人在過去一個月內離職。據了解,大部分工程人員被港鐵吸納,轉型為信號及電訊方面的基建維修技術員,有工程人員稱對有線前景感絕望,「寧願事業從頭開始」。

趙應春昨說,暫希望可率先聘請幕後製作及後勤人員,以及負責財經新聞的編採人員,並期望可為新聞部內每組增聘不多於5人。問及有否信心為人才流失「止血」,他稱對有線前景感明朗,亦期望外界及內部員工對有線「回復信心」,「九倉作為舊東主,亦會確保有線具質素地過渡」。

2017年5月30日

湊仔爸返工媽拒倒模育兒 公園弄污雙手 即興欣賞汽車零件

湊仔爸阿樂(左)自小遭母親嚴格控制學習生活,返工媽Cindy(右)則在自由探索中成長,兩人取用不同路徑向同一方向走,意識到當中的差異,令他們今日選擇讓孩子自由發展,第一步是滿足其好奇心。(黃志東攝)
湊仔爸阿樂(左)自小遭母親嚴格控制學習生活,返工媽Cindy(右)則在自由探索中成長,兩人取用不同路徑向同一方向走,意識到當中的差異,令他們今日選擇讓孩子自由發展,第一步是滿足其好奇心。(黃志東攝)

【明報專訊】「家長不是要lead(領導)孩子,而是要與孩子一起成長」,阿樂和Cindy異口同聲地說。爸爸阿樂為了抽更多時間陪伴兒子,辭掉大專教職,每天與兒子穿梭公園街道,是名副其實的「湊仔爸」;媽媽Cindy則是「返工媽」,把握放工和放假的時間陪伴孩子。他們不求兒子成龍,但求兒子成為一個對世界有熱情的「好人」。

夫妻皆教師 見證制度框住學生

阿樂曾任教中小學和大專,Cindy現時則於大專任教,但眼見本港教育千瘡百孔,家長和孩子都被制度框着,孩子對學習失去興趣,「在小學任教時,每天也見證着被壓得喘不過氣的孩子」,阿樂說。為了不讓兒子成為「default」(預設)孩子,他們自行研究教育學說,又修讀蒙特梭利課程,盼能助孩子自然地發揮獨有的能力,早前還開設facebook專頁「湊仔爸與返工媽」,與其他家長交流分享。

他們的專頁自去年年底成立,最多讚好的是一張「理想與現實」的圖,理想中的孩子在1歲時有大人陪伴,但現實中的孩子卻要拿着書本閱讀;至4歲時,理想中的孩子在玩積木,現實中的則應付功課、被家人送往補習……阿樂認為,香港人很怕做異類,「但家長要做的,是按小朋友的興趣發展」。他們的兒子阿豬現時兩歲多,夫婦倆不求兒子將來飛黃騰達,只求他開心、好人、懂得思考,「我見到有些小朋友,兩歲便懂得唱畢全首歌,還懂得背誦A至Z,但阿豬現在不懂的啊,即使聽歌,也是我們聽什麼他聽什麼,如前陣子他很愛聽林子祥(的歌),現在則喜愛節拍強勁的,一邊聽身體一邊打拍子」,Cindy說。

子看蟲摸石小孩跟隨 家長怪責

到遊樂場玩,你可能會想起滑梯、鞦韆,但阿豬在公園玩的,卻遠多於此。阿樂每天也會帶阿豬逛街,「我們會隨孩子玩,他愛看葉子、小蟲、花朵,甚至在草地上觀察石頭也可,我們便在旁邊解說,只要他那刻感興趣的,我們都會一起駐足細看。」有時候,阿豬也會吸引其他小朋友和他一起摸石頭、看落葉,「有些家長會怪責我們,為何讓孩子這樣做,弄得其他小朋友也跟着做,弄污雙手,但其實有些小朋友對一草一木都很感興趣的,和平共處有何不可?」除了公園,街上的林林總總也能吸引阿豬的眼球,有次他們本已計劃好行程,但阿豬途中被一輛車頭蓋掀起、師傅維修中的汽車吸引,「也許他沒看過車子的零件吧,專心地欣賞了半小時」,這對父母當時決定讓孩子滿足求知慾。

滿足求知慾 培養自學

Cindy憶述,一次乘搭巴士時,看見有母親不斷考核兒子,如「12+59等於多少?」那小孩顯得極不情願,「其實那趟車程也不是很長,休息一下不可以嗎?」她指有些對小朋友的傷害,家長是不自覺的,過度壓迫會削弱孩子的解難能力,阿樂便是好例子。

爸爸小時壓力大 解難遜媽媽

阿樂的媽媽從小非常着緊他的學業成績,他到公園玩也要一個星期前申請,生活就只有做功課和溫習;Cindy則相對自由,父母從事手工藝行業,講求靈活拼湊,平日容許她做手工、閒着無事發夢。Cindy說,未知是否與成長背景有關,處理突發事件時,她總能較阿樂快一步想到紓緩方法,如在一個黑雨天,家中數個地方滲水,滲水速度很快,水桶不消一會兒又注滿了水,當時已屆夜深,如睡着又換不了水桶,便會導致水浸。正當阿樂思索解決方法之際,Cindy已想到利用膠文件夾和膠紙製成「引水道」,把滴水引至洗手盆,漏水問題暫得紓緩。

她認為,學校再非知識的唯一或主要來源,很多知識也能從網絡世界找到,父母當務之要是培養孩子自學,引導其追求知識,將令孩子受用一生。

明報記者 黃津琪

辣媽CEO:一試定生死

【明報專訊】編按﹕由本期開始,辣媽和小兒子小T將會就不同題目各自發聲,表達意見

◆壓力來自「辣媽之子」

作為應屆文憑試考生,縱使文憑試對於像我這種受「非一般教育」之下成長的年輕人所帶來的壓力不大,但我卻從身旁的朋友看到「一試定生死」對大家有着截然不同的影響。

自幼母親都給我灌輸「不必一定入大學」,「讀書不是只求名列前茅」的概念,讀書考試自然不會對我造成太大負擔。但是,打從我升上高中之後,我看到的是,身邊朋友個個都開始「埋頭苦幹」,加上老師各種催谷,都令我開始重新審視文憑試對我本身的影響和意義。

作為張慧敏之子,朋友、老師對我都似乎有着非一般的期望,他們甚至認為我考入大學才是正常不過的事,不讀大學簡直有辱「張慧敏」的名聲,如此想法都為我帶來了重擔,令我心頭一緊,於是我心裏頭也有了「文憑試確實不容有失」的想法。

幸運的是,母親一直對我的性格、為人都瞭如指掌,她知道我骨子裏帶有少許自負的性格,也十分着重他人的意見、看法。因此,母親在我踏上高中以來,一直教導我「不應該活在他人的陰霾之下」、「不應該由他人判斷自己的價值」,令我知道身為「張慧敏之子」,不應該是一種負擔,而應該是一種動力,令我有向前邁進、奮鬥的目標,方才令我放下「文憑試的重擔」。

對於剛剛結束的文憑試,不論結果是好是壞,我都會銘記母親的話於心中,不會因為一次挫敗或成功而氣餒或自滿,在未來繼續堅守自己的信念,追尋自己的理想,以文憑試作為自己繼續進步的動力。

文﹕小T

◆小T也被操練扼殺

我的立場一向鮮明,繼續讀書升大學只是人生路上眾多選擇的其中之一,年輕人有無限可能,怎可能被一個微不足道的考試主宰一生?

不過從小T的文字中,我看得到香港的教育制度如何框死局限了學生的學習。大T中文科成績一向差,DSE就是肥了中文這一科,而小T的成績雖然未知,但他自小的中文科成績一直不賴。適逢早前大T有機會獲邀寫專欄,分享她在韓國讀書生活的點滴,事前我還怕以她「有限公司」的中文程度是否應付得來,結果我絕對可以用喜出望外來形容。反觀小T,大家看見的這個文字版本,是因為我無法接受他像考試作文般的寫作,於是和他發生了好幾次激烈討論後,是寫了又寫,改了又改,重新再改的版本。

我給大小T的指引其實完全一樣,就是我手寫我心。大T寫來生動活潑,小T寫的樣辦作文模式實在枯燥乏味。但雖然小T比大T細五年,其思路卻一向比家姐成熟,而且牙尖嘴利一言九「頂」。從他的文字中,竟然完全看不到他獨特的性格、思維及能力,令我吃了一大驚。

至今我才終於明白,為何小T的老師們會為他的學習理解水平未能在考試成績中表現而抱不平。為了應付DSE,高中三年課程不斷操卷,學的全部是答題技巧,這影響了幾多孩子的學習,埋沒了幾多孩子的天分,扼殺了幾多孩子的未來?這種考試為本的教育,家長們尊崇「唯有讀書高」的觀念,一日不改,孩子日讀夜讀,讀來究竟有什麼意義?我痛恨,但無奈!

文﹕辣媽 張慧敏
作者簡介:資深獵頭人,企業培訓顧問,家庭CEO,辣筆寸嘴,擅長對付怪獸家長