管弦樂團樂師 執著完美 帶來最佳表演

job05_a07_pto10你有否欣賞過管弦樂團那盛大的表演場景,龐大的人數與縈繞耳畔、響徹雲際的音樂?那浩瀚的樂聲是由各聲部守在自己崗位,共同配合奏出美妙樂章。作為香港最大職業樂團的香港管弦樂團(下稱港樂)一員的關尚峰(阿峰),自香港演藝學院畢業後到德國留學,及後回港當了一年自由工作者。巧合遇上港樂招募團員,成功獲聘擔任英國管樂師。

從小定下目標 終成職業

阿峰從6歲起就開始學習音樂,最先學的是鋼琴,而非現時擅長的英國管或雙簧管。他笑言,直至中二那年才於音樂老師口中得知木管樂器的存在。受老師邀請觀賞表演後,阿峰愛上木管樂器的音色,便開始學習單簧管,一天最多花7小時進行練習,從此與木管樂器結下不解之緣。

阿峰認為,演奏音樂的人就是藝術家,而音樂能作為一個渠道,讓人放膽表現出自己的性格。他自小就希望從事與音樂演奏有關的工作,長大後,自德國留學回港工作了一年,適逢港樂招募團員,結果一報考便被選上。

舞台上總有突發事件 要隨機應變

每次演奏新樂曲前,阿峰都會先鑽研樂譜,思考該如何表達當中的情感。
每次演奏新樂曲前,阿峰都會先鑽研樂譜,思考該如何表達當中的情感。

由於經費所限,港樂不會經常出國巡迴表演,但每星期均會在港舉行兩次固定的演出。樂師在準備表演前可獨自練習,到臨近演出前再與全體表演樂師一同排練。而其餘時間都是樂師的休息時間。即使身為職業樂師,阿峰仍堅持每天至少練習一小時,他認為不能因職業樂師的身分而有所鬆懈,無論多厲害的樂師總會有失手的時候,最重要的是如何調整心態。

說起失手,阿峰憶述,曾在一次樂團表演中同時擔任雙簧管及英國管的演奏,在表演途中更換樂器時不小心把雙簧管掉在地上並滾了出去,但這時絕不能離開位置去撿,即使拾回也來不及重新調音。阿峰當時內心非常慌惶,但仍要保持鎮定去解決問題。他先用英國管暫時代替雙簧管吹奏,及後幸有同台樂師借出雙簧管,最後總算順利完成表演。回憶這件事,他不斷感嘆僥倖,舞台上隨時都會發生意想不到的事件。

完美主義追求上進 批判思考不盲從

由於香港只有兩個職業樂團,阿峰建議有意入行的學生可考慮加入海外樂團。然而,由於世界各地的人也可申請,因此競爭很大。而日本、韓國、澳洲等地的樂團保護性強,會優先聘用他們國家的公民。樂師的收入方面,阿峰剛入職時的月薪為$30,000,薪金會按年調整。

基本上,樂師沒有固定的晉升階梯,當首席或副首席樂師退任時,一般樂師或可補上,但機會較少。阿峰指,成為樂師的最重要條件是演奏技巧,語言能力屬其次。由於樂團多演奏古典樂,會接觸到一些德文或法文術語,懂外語者會較得心應手。另外,他認為樂師需要擁有的兩種性格特徵:完美主義和批判性。完美主義令樂師要求自己不要出一點錯,使他上進。批判性令樂師能自我思考,不盲目跟隨指揮對曲目的理解。

專注學習音樂 追求專業

在香港管弦樂團當中,有不同國籍的樂師,阿峰說與這些從五湖四海而來的團員相處,最重要是包容及了解不同國家有不同的文化。
在香港管弦樂團當中,有不同國籍的樂師,阿峰說與這些從五湖四海而來的團員相處,最重要是包容及了解不同國家有不同的文化。

回想求學階段,阿峰選讀香港演藝學院(HKAPA)音樂系,原因是HKAPA比其他大學的同類課程更集中在音樂鑽研上。HKAPA的收生要求比其他大學的音樂系高,而且比起學業成績更重於學生的演奏能力。

阿峰指,在HKAPA就讀時,每班只有約5 – 16人,屬小班教學,每人都可專門跟隨一位老師學習,有如師徒制。課堂方面,大約有一成是樂器鑽研以外的內容,例如音樂歷史、法文、德文等可供選修,其餘大部分時間全為學習樂器演奏。課程中,每個學期會有一次考試,評估學生演奏能力。阿峰認為這樣的學習模式較集中,不用分時間在其他無關音樂的事情上。

到海外讀音樂 各地院校選擇多

自HKAPA畢業後,阿峰便到德國留學,他坦言,並非每間德國音樂學院都擁有優秀的師資,但當地部分公立大學的特定科系學費全免,而且有世界上著名的音樂家當老師。他形容德國的課程比較「慢悠悠」,若學生意志不夠堅定,可能受到氣氛影響而鬆懈。除德國外,美國的音樂學院較有制度,學生可作考慮。他提醒學生可利用互聯網收集情報,了解出色的音樂家在哪裡授課。

不應妄自菲薄 爭取每個機會

對於將來有意成為職業樂師的學生,阿峰提議可積極參加校際音樂節,增加經驗,另外亦可參加青年管弦樂團,不但團費便宜,還能學習樂團的運作。阿峰說:「要懂得接納自己的有限,但在年輕時要相信自己是無限。」他鼓勵學生不要妄自菲薄,只要有樂團開放考試,就該大膽地申請,不要放棄任何機會。

文:林叢茵

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90後熱血油漆女技工 粉飾自己一片天

找到一份能夠全情投入的工作,彷彿是剛投身社會的年輕人最大願望。20歲的黃美詩一向鍾情藝術,2年前中學畢業後,報讀建造業議會基本工藝課程──油漆粉飾科。現於迪士尼樂園任職油漆技術員的她,最近更連奪兩獎,證明女生同樣能夠手執髹掃,粉飾自己的一片天。

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油漆工作、視覺藝術、「後生女」,三者看似風馬牛不相及,卻是90後黃美詩的工作生涯寫照。「我一向對藝術有濃厚興趣,而且熱衷將破舊物件修理,替它們重新『打扮』。中學畢業後,得知建造業議會開設油漆專科課程,自己有興趣而家人亦十分支持,於是報讀了一年制油漆課程。」

美詩當年報讀的是建造業議會開辦的基本工藝課程,旨在培訓中六畢業的新力軍成為建造業專門技術人員,課程為一年全日制,設有建造模板、機械維修等專門學科。美詩的油漆導師林志洪師傅指:「課程以實戰為主,教授各式漆油混合及顏色調配、拋光打臘、噴漆技巧、絲網製作及牆紙裱貼等,學徒只要通過中級工藝測試(又稱中工)、平安卡(強制性基本安全訓練證書)及銀卡(建造工友安全訓練證書)便能畢業,建造業議會亦會為他們安排工作。」

巾幗不讓鬚眉 女生更有優勢

美詩正進行油漆調色工序。
美詩正進行油漆調色工序。

眼前的美詩是位斯文纖瘦的女生,與大眾對藍領工人傳統印象截然不同。事實上,入行逾40載的林志洪師傅指油漆界中不乏女師傅:「早於1996年該屆一班20人,當中便有7位是女生。由於此科對體力要求相對較低,工作要求細緻,故此很適合個性文靜、有耐性的女生報讀。」他補充指,課程每周上課5天半,當中包括體能訓練如拳擊及跑步等,目的是讓他們畢業後有足夠體力應付日常工作。

工多藝熟,美詩畢業後先後入職屯門垃圾轉運站及迪士尼樂園,冀累積更多經驗,日後考取師傅(又稱大工)資格,正式成為油漆師傅。除了工作,她亦有參加業界比賽,更連奪兩獎,分別成為「香港青年技能大賽──油漆項目」以及「青年魯班選舉傳統工藝組別──油漆工」得獎者,證明美詩的表現得到行內認同。談起工作,她輕鬆帶過不為人知的苦況:「在垃圾轉運站工作時,老鼠蟑螂隨處出現,亦要長時間忍受垃圾發出的惡臭及汁液。除了為褪色的物件及牆壁重新上油,亦要兼任維修,修補地面破洞、壞掉的門柄。」

有難度挑戰大 自言工作「有型」

「旁人眼看辛苦的工作,對我而言是項挑戰性大的工作,能夠使破爛不堪或殘落褪色的牆壁煥然一新,感覺很『有型』。」美詩現於迪士尼樂園任職維修技術員,負責樂園及兩間酒店的維修工作,工作採輪班制,需通宵工作。「一次在潮濕的晚上到樂園為欄柵上油,為確保油漆能趕及在樂園開放前乾掉,我與同事們馬上想出解決方案,改用快乾油令欄柵快速乾掉,這正正考驗應變能力。」美詩興奮地憶述。

敬業樂業 前途無憂

建造業議會油漆粉飾科導師林師傅(左)表示,個性文靜、有耐性的女生很適合報讀油漆工藝課程。
建造業議會油漆粉飾科導師林師傅(左)表示,個性文靜、有耐性的女生很適合報讀油漆工藝課程。

敬業樂業是基本工作態度,林師傅多次稱讚美詩工作認真,有意入行的年輕人亦應在工作中發掘樂趣。他坦言,30 – 40年前與現今油漆師傅分別大:「油漆工藝分為大項、小項,習慣在戶外外牆工作的老一輩師傅不願接室內裝修的小工程,反之亦然,故技術較單一;現今要求師傅一專多能,即是懂得油漆技巧之餘,最好擁有泥水、機電等相關專業。」

根據2015年建造業議會資料顯示,學徒畢業後起薪點約為$12,000 – $15,000,至2016年亦有上升調整,薪酬較一般剛畢業大學生為高。美詩指此行前路明朗,早於學徒階段已能預計未來10年晉升發展。林師傅補充道:「政府建築物規定每4年最少保養一次,每年6 – 8月是全港多間學校維修高峰期,加上大型基建及室內小型裝修工程等,只要心態好,一定有工作機會。」

文:李玥

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手機維修員 工作獲滿足感 持續學習助發展

阿文為了加入手機維修行列,修讀了智能手機維修工程師文憑課程,學習 專業知識投身業界。
阿文為了加入手機維修行列,修讀了智能手機維修工程師文憑課程,學習
專業知識投身業界。

現代社會中,智能手機在人們的生活擔當着重要的角色,一旦遇上故障,或會帶來不便。科技普及發展,為手機維修工作帶來機遇。鄺嘉文(阿文)一直深信手機維修有其發展潛力,加上自小對電子科技興趣甚濃,故立志投身業界。

阿文修畢相關課程後,分別在大型手機公司維修部及手機維修公司工作。最初朋友並不看好手機維修行業,不過隨時間過去,他在工作中找到不少滿足感。回首過去,阿文並無後悔當初決定。

工作獲滿足感 無悔入行決定

手機維修員在旺季時要在短時間內完成維修工作,因此必須要熟悉使用不同的工具,以便加快工序。
手機維修員在旺季時要在短時間內完成維修工作,因此必須要熟悉使用不同的工具,以便加快工序。

阿文憶述,最初朋友並不贊成他入行,認為這工作沒有樂趣。「每個前來維修手機的客人,總是悶悶不樂的樣子,充滿負面情緒。不過,完成維修後,客人臉上便轉為喜悅表情。」阿文說,當成功修復手機內的資料時,客人都會很感激他,甚至有客人贈送蛋糕向他致謝。

不過,阿文亦會偶爾遇到無理取鬧的客人。他分享,一次完成維修後,客人卻指責他弄壞了手機的其他部分,最後他替客人前後進行了三次維修。對於無理取鬧的客人,阿文只表示無可奈何。此外,要於短時間完成手機維修程序,令阿文壓力倍增。旺季時客人多得排山倒海,每天需要處理約30部手機。

入行需考核 技術專業與時並進

除了於工場內進行維修工作,阿文亦要與客人溝通,了解手機故障的情況。
除了於工場內進行維修工作,阿文亦要與客人溝通,了解手機故障的情況。

由於維修工作屬專門技術,一般手機維修公司進行招聘時,均會對應徵者進行考核,例如查問基本的電子概念或實戰測驗,了解應徵者能否勝任工作。

工作時,手機維修員需要與客人溝通,了解手機問題,「診症」後,進行相應維修工序。另外,維修不同品牌的手機有不同方法。因應手機零件及結構不同,折解手機的方法亦各異。故此,手機維修員須對各品牌手機均有認識,並了解其結構及維修方法。鑑於現時手機款式不斷推陳出新,維修員須要與時並進,了解新款手機的資訊,學習新的技術。

了解發展方向 持續學習增值自己

阿文表示,有志入行的同學不必擔心訓練途徑,因為一般手機維修公司會提供培訓予新人,教導基本的電子概念、檢查手機的方法,及提供維修實習,亦會教授不同品牌手機的維修竅門。隨着手機普及,業內競爭亦隨之增加,故此手機維修員必須不斷增值自己。

一般而言,初入職的手機維修員會由學徒起步,薪酬大約為$8,000 – $9,000。學徒工作1 – 2年後便可晉升為技術員,薪酬亦提高至$10,000或以上。累積足夠的手機維修技術後,更有機會成為手機維修工程師。阿文表示,由學徒到工程師大概需要約2年時間,其薪酬亦會增加至約$20,000。若工程師能熟悉所有的手機維修技術,可晉升為高級工程師,屆時除了擔任維修工作,亦要負責訂購材料及行政工作,薪酬可提高至約$25,000。由於業內人手需求殷切,阿文相信晉升機會亦會因而增加。

做好準備 主動出擊

業界一般會提供內部培訓予新人,初入行者可藉此學習專業知識。圖為阿文(右)指導同事(左)進行維修練習。
業界一般會提供內部培訓予新人,初入行者可藉此學習專業知識。圖為阿文(右)指導同事(左)進行維修練習。

手機維修員除了需要有遠見,同時亦須對行業抱有熱誠。由於維修手機經常對着機器工作,所以性格好動及外向者或會不太適應。

有志入行的同學在高中時可修讀資訊及通訊科技,學習軟件知識。現時坊間有不少手機維修課程,同學亦可考慮報讀。阿文表示修讀課程時,可詢問親朋戚友有否手機需要維修,主動尋求實戰機會。

【知多點】

普遍來說,手機維修員可任職於手機品牌公司的維修部或手機維修公司。品牌公司的規模較大,大多另設客戶服務員接待客人,維修員專注修理工序,按既定程序工作,其收入為固定月薪制。而在手機維修公司工作者,因應公司規模大小而負責不同的工作,例如較多機會接觸客人,部分更要兼顧手機及配件買賣工作,但其收入為底薪加佣金制,多勞多得。除以上兩類公司,現時不少電訊公司門市及電器零售商均設維修服務,可見維修員不愁工作機會。

文:鄧浩強

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實驗室助理技術主任:謹慎檢測 確保電器效能

job09_a06_pto11在使用電器及電子產品時,人們都會選擇安全及良好效能的產品。為此,不少機構、電子品牌或代理商會委託實驗室進行檢測,以確保產品的質素。在香港標準及檢定中心任職助理技術主任的魏敏(Eunice),每天8小時埋首檢測電器性能。看似刻板的實驗室工作,然而她卻樂在其中:「這工作較少機會與人互動,大多要獨立工作。但可能因性格關係,我並不覺得沉悶。」她反指會因不斷有工作和能夠學到新知識,而感到好奇。

物理學出身 實驗室發揮所長

香港標準及檢定中心為不同類型的產品提供認證、檢驗、測試及校正服務,在大學主修物理的Eunice現於電器及電子產品部負責進行測試,正好把求學時所得的科學知識應用於工作上。每天接觸不同的電器的她,自言剛入行時並不對電器及電子產品特別感興趣,反而是在工作一段日子後才慢慢培養出來。「開始工作後,發現每天都會學到新知識。」她說,由於要看畢說明書才能進行測試,令她開始留意電器的相關知識。「有一次為焗爐做測試,才發現首次使用焗爐時,發熱線會冒煙。原來說明書有提及,可是我一直沒有留意。」她憶述。

獨立工作為主 遇問題開會討論

安全及效能測試是Eunice的工作之一,她要根據安全標準測試電器的安全性,獲得數據後判斷電器產品的安全表現及格與否。「我會測試電器的絕緣性,檢視它會否有機會令人觸電,或風扇扇葉的轉速會否過快而造成危險。」而效能測試則是測試電器及電子產品的功能、效用,「如測試暖風機出風是否平均。」Eunice工作上與人的合作機會較少,基本上由自己負責一個完整的測試,然而在遇到問題的時候,可以尋求其他同事幫助,亦會在會議中討論,以尋求解決的方法。

完成測試後,Eunice需要把得出的結果整合及歸納,以分析電器性能。
完成測試後,Eunice需要把得出的結果整合及歸納,以分析電器性能。

產品測試 帶來挑戰

實驗室的工作會以相同的方式,測試不同的電器,Eunice屬初入行,但已體會到工作帶來的挑戰。「因為會同時進行多種測試,於是要自行安排測試時間及分配儀器。」她說加班與否是關乎自己時間安排,若遇上需較長時間才完成的測試,便需要加班等待結果。此外,決定測試的做法,對經驗尚淺的Eunice也是一種挑戰,「記載測試標準的文件很厚,因此要看很多資料、要顧及不同條件來決定如何測試電器。」面對這挑戰,她說需要時間慢慢學習。

工作的挑戰令Eunice苦惱,但若準時完成工作、順利地解決問題,會令她十分滿足。她以一次微波焗爐測試為例:「我要在微波焗爐的中心點擺放溫度計來進行測試,可是如何尋找爐的中心點卻是個問題。」她起初想到以尺量度中心點,後來在會議中得出結論:「討論的結果是拉4條線,線相交之處便是中心點。」Eunice笑說她找到一個既有效率,又準確的解決方法,令她非常滿足。

科學及語文能力均不可少

Eunice透過紅外線儀器進行測試(上),並讀取儀器 上的數據(下)。
Eunice透過紅外線儀器進行測試(上),並讀取儀器
上的數據(下)。

不同的實驗室各有不同架構,實驗員的職銜及晉升機會亦因而有別。以Eunice工作的標準及檢定中心為例,設有技術員、助理技術主任、技術主任、高級技術主任等職級,技術主任以上職位大多負責撰寫報告、與客戶的聯絡溝通。技術員、助理技術主任初入職的薪酬介乎$9,000 – $12,000,按學歷及經驗而定。技術員的學歷要求為中六畢業及完成相關訓練,而助理技術主任則需學士學位,主修科學或工程科目尤佳。

Eunice說,其工作需要一些基本的物理知識,但大部分的實務操作是在入職後才學習的,而公司亦會提供在職培訓。她補充,因不時要閱讀由英文寫成的安全標準說明,了解相關要求,所以基本中、英文寫作及閱讀也是必須的,尤以英文的閱讀理解能力最為重要。

實驗室工作 要求謹慎有條理

Eunice認為,在實驗室工作不一定要非常熱愛科學,只要有探究精神,勇於探究以積極解決問題便可。由於測試中或要處理細微的事情、涉及漫長的步驟,故耐性是不可或缺的;實驗室工作有一定的危險性,更有機會觸電,必須謹慎處理。此外,若把電器拆開後無法重新組裝,便要找出問題所在,因此分析能力也是十分重要的。

【課程速遞】

如同學有意從事實驗室工作,除了選讀傳統的理科科目外,亦可報讀各大專院校開設的檢測及認證課程。例如香港專業教育學院(IVE)開設的檢測及認證高級文憑、香港浸會大學國際學院開設的檢測及認證副學士及香港公開大學的檢測和認證榮譽理學士。課程內容包括實驗研究方法、技術及標準,貼近實際工作情況,入職後可更得心應手。

文:高妙妙

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劇場通才 演而優則導 盧智燊:舞台工作求熱誠

舞台藝術工作不定時,演出前的長時間準備及排練,台前幕後各司其職──台上有演員的精湛演出,與後方的燈光、音效、道具、佈景等人員一同耗費精神心力,只為炮製一齣好戲。舞台表演不只是一份職業,同時令劇場工作者圓夢,教人樂於奉獻,投身其中。而中英劇團的助理藝術總監盧智燊(Edmond)認為,透過不同的劇本,可經歷更多,體驗更多,彷彿在有限人生裏活上好幾次,從而領悟到「做人」的要訣。

勇闖舞台之路 成就獨一無二

Edmond縱橫劇場多年,現時擔任中英劇團的助理藝術總監,處理劇團內大小事務。
Edmond縱橫劇場多年,現時擔任中英劇團的助理藝術總監,處理劇團內大小事務。

現為劇場通才的Edmond,自中學時代一次創作劇本的體驗,便愛上戲劇,並立志報考香港演藝學院(HKAPA),投身舞台藝術業界。可惜他在會考中成績未如理想,未能符合HKAPA的入學要求,最終經過數次重考方能達標,入讀心儀的演員系。

Edmond的舞台路毫不平凡,他先以演員身分入行,後來兼修幕後,成為導演,主導舞台劇的表演方向。Edmond憶述,當年還沒從HKAPA畢業就已獲中英劇團聘為全職演員,令他的舞台夢比其他同學更順利,他坦言是十分幸運。但是,他同樣要從低做起,默默耕耘方有機會擔任男主角。而他對舞台藝術的熱情更不止於此,他在香港舞台劇獎獲得最佳男主角,在幕前工作到達顛峰後毅然辭職,重回校園修讀導演碩士課程,為幕後工作奠下基礎。完成學業後,Edmond的上司特意為他設立全港唯一的職位──助理藝術總監以表賞識。助理藝術總監負責制訂劇團的未來方向、劇季的編排、宣傳海報、社區工作,其決定足以影響整個劇團的發展,是舉足輕重的角色。

HKAPA出身 屬業界主流

Edmond正依照劇本需要,調整道具的排放位置,以達到最佳的演出效果。
Edmond正依照劇本需要,調整道具的排放位置,以達到最佳的演出效果。

有意從事舞台工作的同學,可參照Edmond的戲劇路,報讀HKAPA的課程。一般而言,若HKAPA的畢業生未能即時找到全職的舞台工作,便會選擇自組劇團,或以自由身(Freelancer)繼續發展。當中或會因劇團資源不足而身兼多職,出現幕前幕後兼修的情況,頗為吃力。但Edmond指,這樣可以獲得不同崗位的工作經驗,了解他們的工作及面對的困難,無論對個人閱歷或日後晉升皆有莫大裨益。

在舞台製作崗位中,初入行者多擔任助理舞台監督一職。劇目綵排時,他們一般會負責場地雜務,搬運、製作、整理道具、演出過場時放置道具、場景轉換、鋪設電線等較細碎的工作。「可是,不要以為這些工作很容易處理,只因愈細碎的事愈容易忘記。若在演出時忘記放置道具,演員便無法順利演出。」Edmond指,助理舞台監督雖屬初級職位,重要依然,加上行內有不少術語及專業知識,故此要由低做起,邊做邊學。

舞台藝術工作雖然充滿趣味,但並不輕鬆,無論台前或幕後崗位均相當勞碌。他們每天工作8 – 9小時,一般為「朝10晚6」,或「朝2晚11」。在暑假期間的旺季,更可能需連續工作逾10小時,以爭取更多時間排練劇目,足見工作的忙碌程度。

舞台工作重經驗 宜把握實戰機會

Edmond參與過無數的劇作,更曾獲提名及頒發舞台劇界的獎項。
Edmond參與過無數的劇作,更曾獲提名及頒發舞台劇界的獎項。

要了解專業的舞台知識, Edmond認為到HKAPA進修是最好的途徑。HKAPA的課程專門教授舞台的運作及知識,業內人士絕大部分均自HKAPA畢業,是最主流的入門條件。持有其他學歷而有意入行者,則需自行在工作中獲行業知識,熟習舞台運作後方有機會成為全職舞台工作者。Edmond亦建議:「有意入行者不用刻意追求更高學歷,因為學歷並非劇團聘用的主要條件,倒不如把時間花在舞台工作上,賺取經驗更為有利。」而有意入行者應對藝術充滿熱誠,為人不計較。因為舞台藝術並非商業行業,未必能使人飛黃騰達,而且工作繁忙,可能需要兼顧不同範疇的工作。

Edmond認為,近年舞台劇備受關注、劇場教育亦日漸普遍,反映業界前景樂觀,行內對人才的需求只會有增無減。此外,主題公園、學校演出等都需要更多舞台製作人員,而幕後的工作人員需求增幅更大。

夢緣藝術 藝術成人

引用Edmond對舞台藝術的描述:「它是『人的工作』,鍛鍊個人溝通、團隊協作能力。更能從中認識自己,開放自己,了解自己的優、缺,從而接受自己。」在追夢的年代,也許藝術工作工作辛苦、薪酬不算高,但倘若你也有一顆對舞台藝術的熱誠,你又是否願意接受這個挑戰,完你自己的夢?

【知多點】

除了在台上的演出外,不少舞台藝術工作者更會參與劇場教育的工作,到校園或社區進行特定議題的舞台劇表演。從而達到宣傳舞台劇及賺取工作機會的效果,一舉兩得。例如Edmond為了讓不同階層的人士接觸舞台劇,便以中英劇團的身分走入天水圍進行推廣,成立了「Muse Up」青少年音樂劇團,更有邀請老人家參與口述歷史計劃,改編成劇本進行演出,名副其實的把舞台劇推廣到男女老少當中。

文:翁文德

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導遊工作不簡單 上山下海 見識無數

資深導遊陳月珠(Maggie)在1989年加入旅遊業,擁有多年帶隊經驗,現為香港註冊導遊協會執行委員會的委員。自1999年考牌制度出現後,Maggie便開始擔任導遊課程導師。她認為導遊的工作不簡單,希望有意入行的年輕人做好心理準備,亦期待新血的加入為導遊業界帶來轉變。

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認識各國旅客 飛快拓展世界觀

性格外向的Maggie自言不喜歡辦公室的文職工作,因此加入旅遊業,初期當領隊後轉職導遊至今。導遊負責的工作主要有三部分:接機、行程及送機。過程中要與旅遊景點的所有相關人員合作,包括機場、酒店、餐廳職員等。隨團的導遊要24小時候命,做好準備照顧旅客的需要。Maggie認為導遊是一項獨特的工作,一年裏接觸的人比其他職業都要多。以一團30名旅客為例,每人的出身、背景、職業都不同,導遊可透過交談了解不同的故事和經歷,閱歷比其他人更廣。

導遊基礎課程 理論實踐並重

Maggie任教過不同的導遊課程,包括基礎的職前導遊培訓課程、旅遊文憑、導遊續證知識工作坊,教學經驗非常豐富。對於有意考取導遊證者,她建議可報讀職前導遊培訓課程。職前導遊培訓課程共有150小時的內容,分別是70小時的理論課程和80小時的實地考察。理論課內容包括導遊專業操守、工作技巧、旅客行為及文化特色、香港知識等。實地考察會在旅遊車上或以步行團方式實習,模擬行程實況,實習後又會作檢討。此外,還有基礎急救講座和ICAC講座,可見課程內容相當全面。按不同的時間編排,課程大約為期一個月至四個月不等。當完成上述的職前導遊培訓課程後,就可考取導遊證。導遊證考試分為筆試及路試,Maggie指筆試合格率非常高,願意背誦的話一定會合格,而路試講求實踐及即場反應,所以難度略高於筆試。Maggie指考得導遊證後,學員便可到各旅行社應徵,若遇上表現出色的學員,她更會主動幫忙向各公司推薦。

擔任領隊工作增歷練

導遊的基本學歷要求為中學畢業,在中學時有修讀旅遊科者會較有優勢。未取得導遊證也可入職,但只能做文書或簡單助理級工作。公司不會讓未考取導遊證的人隨團拿麥克風向旅客說話,因一不小心說出錯誤資訊,便會誤導了遊客,也會影響公司的專業形象。Maggie又指太年輕的導遊,或會予人不夠歷練的感覺。因此她建議有意入行的同學,可先成為領隊磨練幾年,再轉職成為導遊。而且領隊跟導遊工作類似,領隊證亦較導遊證易考取。另外,導遊會固定服務來自某一地區的旅客,行業競爭不大,例如Maggie以帶領歐美旅行團為主,不會從事日本團、東南亞團的導遊工作。

開朗正面方可勝任

Maggie兼任教學及導遊工作,接觸不少年輕人(上)及來自世界各地的旅客(下)。
Maggie兼任教學及導遊工作,接觸不少年輕人(上)及來自世界各地的旅客(下)。

Maggie表示,態度嚴肅的導遊會影響遊客觀光時愉快的心情,因此導遊應擁有開朗正面的性格。技能方面,除了良好語言能力,導遊亦要有良好的體力。「導遊帶團時需要上山下海到不同的旅遊景點,若是遇上惡劣天氣,即使八號風球仍需緊守崗位。」因此,導遊經常日曬雨淋地長時間工作,若體力不足則應付不了工作。

導遊的薪酬是以底薪加上工作量來計算,初入職的普遍薪金約$10,000。剛入行時接到的工作較少,薪金也較低。「若對從事導遊沒有很大的熱誠,很難堅持下去。」

磨練演說技巧 更好發揮

經常在課程中接觸年輕人的Maggie認為,年輕人的優點是比較靈活,善用網絡。例如當場被旅客問到不懂的問題,也懂得即時用手機上網查詢。但這同時也是年輕人的缺點,因為經常接觸網絡世界,使在現實世界的溝通能力較弱,因此她勸喻年輕人要多磨練演講技巧。

Maggie擁有多年的導遊及教學經驗,她表示同樣喜歡帶團及教學。在帶團的工作中,她能帶着旅客四處走,去欣賞連本地人也不知的香港美景。又能聽到不同背景的人的故事,是一個令她滿足又有趣的工作。而教學能讓她與學生擁有一種持續長久的關係,像是看着一群子女慢慢長大成人。她感嘆道,看着從前的學生回來分享,發覺他們成長了不少,真的感到很滿足和安慰。現時旅遊業界日趨老化,因此她希望有新血加入,鼓勵新人入行。

【知多點】

導遊證路試一貫有一段必考路線:中環出發—山頂—淺水灣—赤柱,分為25小段,被稱為港島25段。考試時25位考生會一同在旅遊巴上進行模擬講解考試,並會用抽籤方式決定每人負責講解哪一段路線。另外,現時政府要求現任導遊每三年續導遊證一次,以確保行業上的持證導遊的知識與時並進。

文:林叢茵

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舞蹈員多元發展 發光發熱

王漢勛(Dave)自小喜歡舞蹈及音樂,希望將這興趣作為職業。15歲時,他開始跟隨多名舞蹈老師習舞,受訓半年後得到老師賞識,獲得表演機會,並於2005年入行擔任舞蹈員,期間為不少歌星伴舞。現時,Dave除了是一位舞蹈員,亦是舞蹈導師,同時在舞蹈學校擔任課程主任一職。在不同的崗位上,Dave要在自己熱愛的舞蹈工作上發光發熱。

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念念不忘 必有迴響

一路走來,Dave最初的舞蹈生涯並不順利。Dave坦言自己個子不高,初入行尋找工作時經常被拒,很多工作機會白白流失。「我是被人拒絕下長大的,但是多次被人拒絕不代表自己做不到。」他並沒有因此放棄,他認為每個舞者總有自己缺點,所以必須了解自己的優缺點,改善自己不足之處。提到不足之處,他憶述一次表演時因出錯而跌倒,弄斷了韌帶。「即使受傷,也不能坐在地上哭或等待別人幫助,必須表現自己的專業」,於是Dave便忍痛站起來,繼續完成表演。

念念不忘,必有迴響。幾經挫敗後,Dave憑着努力終於得到認同。2012年,Dave獲邀在舞蹈學校擔任課程主任,肩負帶領舞蹈導師的重任,可算是得到學校校長對他的認同。另外他亦需要處理行政工作,例如跟客人溝通,這些都幫助Dave發掘他跳舞以外的能力。

舞蹈表演需體能 音樂瑜珈助工作

舞蹈員除了講求技術,體能亦不能忽視。舞蹈員接到工作後,會按表演主辦單位或舞蹈導師的要求不斷練習,因此必須有足夠體能,以應付數十次重複的練習。由於舞蹈表演多屬團體工作,溝通能力及人際關係亦相當重要。在團隊中要減少與同事之間的磨擦,增加默契,令表演能順利進行。

Dave表示舞蹈員必須增值自己,例如同時懂得音樂與瑜珈便有優勢。前者與舞蹈緊扣,幫助舞蹈員熟練舞步;後者則可了解身體機能及結構,當跳舞受傷時則可以作出自我治療。

電視編舞 發展更多可能

2008年,Dave獲邀成為電視台舞蹈藝員,這講求效率的工作與其他舞台表演並不一樣。雖然電視台表演的現場觀眾較少,看似較輕鬆,但過程緊湊,要面對時間帶來的挑戰。「在電視台表演時,只排練幾次便要上台拍攝,所以舞蹈員的基本功必須紮實,同時講求記憶力。」Dave指,假若能夠短時間內記得所有舞步,盡快完成拍攝工作,便有機會得到監製賞識,從而獲得更多演出機會。

隨着能力提升,Dave由舞蹈員發展成為一位編舞者,負責編排舞蹈動作。他表示舞蹈員必須有一定年資方可成為編舞者,並且須掌握多種舞蹈。由於觀眾要求愈來愈高,Dave會在舞蹈中加入不同元素,例如魔術或配搭特別的服裝,務求令表演更豐富。

努力學習創未來 海外演出擴眼界

熱愛舞蹈的Dave多線發展,同時參與舞蹈教學(上)及表演(下) 的工作。
熱愛舞蹈的Dave多線發展,同時參與舞蹈教學(上)及表演(下)的工作。

入行的主要方法是修讀舞蹈課程,跟隨不同老師習舞,得到其賞識,獲取演出機會,從而入行成為舞蹈員。問及入行是否容易,Dave表示這講求學員的努力、自信心、以及進取心。

當舞蹈員得到工作機會後,便要跟隨時間表排舞。以一般演唱會計算,由排練至演出為期大概一至兩個月。舞蹈員的工作時間並不穩定,例如參與巡迴演唱會的演出時,舞蹈員要一同到海外登台,直至演出完結才能回港,Dave曾經因此而有半年不在香港。雖然工作時間不穩定,但Dave認為這是擴闊眼界的好機會。收入方面,行內多以自由身(Freelance)形式計算,每次演出收入介乎數百元至數千元,隨着演出經驗增加,收入亦隨之提高。

主動出擊 持續增值自己

坊間經常舉辦各類舞蹈比賽,Dave建議有志入行的同學可多參加比賽以累積經驗。既可增加對舞台的熟悉感,也可以得到前輩的意見,改善技巧。除此之外,Dave亦鼓勵現職舞蹈員報讀海外舞蹈課程,自我增值。Dave每年也會到美國深造舞技,課程中與世界各地的學員交流,學習到不少知識。

提及入行心態,Dave寄語同學必須大膽嘗試,例如主動尋找工作,他表示社區中心經常聘請舞蹈老師,有習舞的同學可嘗試申請。另外,聆聽別人的建議,將有助同學日後的舞蹈發展。

【提提你】

Dave說學舞沒有年齡限制,入行如是。他表示曾在舞蹈學校中遇到年約20歲的新學員,他們由零開始,亦可成功入行成為舞蹈員。可見成為舞蹈員講求決心和努力,有志同學不必擔心年齡問題。

文:鄧浩強

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CTP印刷製版員 印證舊事不老 刷新近世繁華

傳統印刷業歷史悠久,卻不斷求變,而直接製版系統(Computer To Plate,簡稱CTP)的出現令其在急速洪流中得以生存。CTP屬柯式印刷中的重要系統,利用電腦程序及專門機器,加快並有系統地製作鋅板。鋅板好比建築師的藍圖,讓印刷技術工人得以完成整個印刷工序,是印前準備最重要的工序。

現於高科技印刷集團工作的阿杰,投身印刷業逾20載,在4年多前轉職CTP操作員。他坦言因工序繁複,初時會有些不習慣,但因本身已有印刷知識,使他很快熟習箇中精要。阿杰更指,當克服困難後,看到成果時更會充滿成功感,是他最引以為傲的時刻。

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領航CTP  重擔一肩挑

製作鋅板是印刷前的準備工作,收到訂單的資料後,就會使用電腦軟件Trueflow製作檔案,並仔細預覽初板效果。完成後經由兩層校對,確保準確無誤,傳送到CTP機後便可以把鋅板印出來,最後把鋅板交給印刷部的同事,便完成CTP操作員的工作。而鋅板作為印刷最為重要的工具,它的重要性跟建築業的圖則相若,所以是絲毫差錯不得。

阿杰提到以往初初轉任CTP操作員的時候,一時遺忘不同機器的使用方法,使成品的頁數不連貫。但發現問題的時候,該出錯的鋅板已經進入印刷工序。結果,阿杰需要緊急叫停印刷部門,抽起有問題的成品,重新排好符合要求的鋅板。可是,出錯的後果可大可小,時間、成本固然是上漲不少,一旦臨近訂單限期,更可能要動員全公司的同事加班趕工,若未能在限期前完成,公司便要作出賠償,令其聲譽受損。由此可見,CTP操作員可謂整個印刷工序的領航員,倘方向出錯,便「全船」遭殃。

入行機會多 工作態度定前途

鋅板製作是傳統柯式印刷中重要的工序,因此阿杰工作時必須謹慎處理,確保鋅板的內容及編排無誤。
鋅板製作是傳統柯式印刷中重要的工序,因此阿杰工作時必須謹慎處理,確保鋅板的內容及編排無誤。

面對科技日新月異,亦使印刷數碼化,或會令傳統印刷業受到一定衝擊。可是,阿杰認為社會對印刷的需求愈來愈多,香港每年的印刷出版數字持續上升,故他對行業仍保持樂觀。而CTP操作員作為傳統印刷業的核心,是印刷公司不可或缺的職位,加上其入行門檻低,只需要中三以上學歷即可,所以有一定的入行機會。阿杰指,要當上CTP操作員需要良好的記憶力,因要牢牢緊記印刷品的頁數、大小,及不同機器的用法,才能避免招致失誤。

一般來說,CTP操作員是輪班制工作,日更的上班時間為朝九晚六,但在趕工時需要加班,阿杰更表示曾經通宵工作,上班時間不太穩定。起薪點需視乎工作地區和公司規模,一般約為$10,000 – $13,000,而CTP操作員主要在固定位置工作,較其他印刷技工少體力勞動。隨經驗增加,CTP操作員可以晉升至主管級,而晉升條件更視乎工作態度及是否抱有熱誠,學歷在此職業反為次要,一般無必要報讀相關進修課程。

印刷非夕陽 滿滿是奇蹟
Human認為印刷業前途不俗,鼓勵年青人投身其中。
Human認為印刷業前途不俗,鼓勵年青人投身其中。

高科技印刷集團董事總經理張智彥(Human)認為,年輕人投身職場應該放下身段,虛心學習,勤奮向上,更應追尋自己的理想,不要只順隨社會潮流,盲目地認為只有在辦公室當文職才有出頭天。他形容印刷業是奇蹟行業,處處有驚喜,只看你是否願意去發掘、去冒險。Human指出,在印刷數字愈來愈高的同時,印刷業亦會日益蓬勃,創造更多的職位空缺,滿足初踏入社會的年輕人。加上,印刷業是付出跟收成成正比的行業,除了實際薪酬外,更能增強團體協作及溝通能力,這些工作經驗都能豐富青少年人的閱歷,對日後發展有利無弊。

Human更舉例,當年一位初入行的學工,憑著個人的努力,隨著個人經驗、資歷增加,晉升為師傅。晉升後他發現印刷與送貨物流息息相關,但公司「出貨快,送貨慢」,他便靈機一觸,利用多年積蓄儲下的資金購買了一輛貨車,主動請纓,承包了公司的送貨工序,後來他的生意愈做愈大,便一併發展存倉及投資物業,現在資產已破億。

文:翁文德

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會所助理 工作範疇兼顧多 為住客帶來歡樂

會所在十七世紀的歐洲開始湧現,隨着時代的變遷,它在亞洲地區也流行起來,為中產階級及上流人士提供娛樂、休閒、聚會的場所。會所助理儼如管家,上至為住客籌辦活動,下至會所洗手間的清潔均要管理。陳浩文(Ray)修畢康體文娛管理高級文憑課程後,入行成為會所助理至今已數年。Ray很喜歡這個能帶給住客歡樂的地方,他認為會所助理的工作性質充滿趣味,加上愛與人溝通的性格,令他十分享受這份工作。

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構思創意新招 吸引住戶參加活動

會所助理一般負責客戶服務和日常設施管理,主要服務對象是住客及其親友,而日常設施包括游泳池、桌球室、健身室、更衣室等。他坦言,會所助理要真誠地對待客戶、有同理心、站在客人的角度處理事情、了解他們的需要,可促進與顧客的關係。

作為住客的休閒娛樂場所,管理公司會在節日中相應地推出多元化的活動及工作坊,例如在中秋節舉辦冰皮月餅製作坊。Ray稱,會所助理需要具備創意,除了要籌辦活動外,還要構思獨特新招,才能吸引更多住戶參加。他憶述,會所曾舉行一個自創工作坊,但因缺乏新意,住客反應冷淡,參加者甚少。事後,Ray便跟住戶傾談,聆聽他們對活動的意見,以作改善。

壓力化動力 要盡力滿足客戶要求

作為客戶服務工作一員,會所助理同樣會面對客人的投訴,帶來壓力。Ray憶述,曾有住客重複預約燒烤爐,惹起另一位希望在同一時段預約該設施的住客不滿。Ray與同事商討了解決方案,投訴人仍感不滿,於是他便要急謀另一個方案。且在此期間,投訴人經常問及事情處理進度。雖然,他最終與同事圓滿解決事件,但處理期間經常被投訴人追問事件,使他感到很大壓力。

除了客戶的投訴,他亦要負責處理設施維修,確保設施是否正常運作。如泳池出現青苔時,Ray要了解泳池水循環系統是否清潔、泳池水量是否不足等。Ray曾遇上要求把池水換為熱水的泳客,但游泳池的系統沒有這個功能。他便於客人游完後,遞上熱水或熱毛巾;甚至邀請客人於游泳後使用按摩池,希望以另一種貼心的服務減少客人的不滿。雖然以上事件會為他帶來壓力,但他都會盡力滿足客戶要求。事後,他也得到客人的讚賞。

會所助理的工作繁多,包括為住客登記使用設施(左)及負責維修設施事宜(右)。
會所助理的工作繁多,包括為住客登記使用設施(左)及負責維修設施事宜(右)。

性格開朗者為佳 學歷助晉升

會所助理屬輪班工作,一般每周工作5天半,每天9小時,薪酬水平約為$10,000 – $11,000,每年按員工的表現而有所遞升。學歷要求方面,中學文憑試畢業便可,預料往後將會吸引一眾畢業生入行。會所助理可透過累積經驗及行業知識,晉升至經理職位。而擁有學士學位者,在晉升時往往會獲優先考慮。此外,善於電腦操作對入職也有幫助,當公司舉辦興趣班、工作坊等時,會所助理要以不同的電腦軟件進行海報設計、撰寫建議書等工作。

Ray指,除了學歷,性格開朗是會所助理獲聘的關鍵。此工作屬面對客人的服務性行業,待人有禮、笑容滿面會讓客人有親切感,更易建立彼此關係,故僱主也會傾向聘用開朗、友善的員工。

可修讀相關課程 了解業內知識

如同學有意投身會所助理行列,Ray建議可選讀國際康體專才培訓學院、僱員再培訓局或仁愛堂等機構開辦的會所助理及康樂管理課程。課程內容為講解會所的營運、架構、管理等,讓同學深入了解箇中工作。由於修畢課程者可運用已有知識熟練地工作,僱主不需以額外資源提供培訓,因此在求職時會較具優勢。

香港未來幾年會有愈來愈多大、中型屋苑落成,會所助理的人才需求殷切,晉升途徑明確,只要勤奮上進,由會所助理遞升為康體事務經理並非難事。

【提提你】

隨着近年不少豪宅及服務式住宅的落成,香港對會所人才的需求日益增加。這些高級住宅提供的服務與酒店相近,會所助理的工作亦與酒店工作大同小異,例如同樣要處理場地預約記錄、管理休閒設施及解答客人疑難。大部分僱主在聘請會所助理時,會傾向任用有酒店業知識或工作經驗者。因此,有意入行的同學,除了選讀會所助理及康樂管理課程外,亦可報讀與酒店業相關的課程。

文:黃沛華

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拯溺課程助入行 救生工作保安危

Job19_a06_pto11政府救生員在公務員體制以內,待遇有一定保障。惟近年救生員罷工的新聞不斷,揭示了救生員人手短缺的問題,但所謂「有危就有機」,這反映拯溺行業的人才需求高,增加新入行者投身的機會。

要成為救生員,必先要讀畢課程、考取證章,確保有足夠知識及技術拯救生命。現時,有意入行者可報讀香港拯溺總會(下稱總會)開辦的各項課程,以滿足主要入行條件,為日後邁進社會踏上重要一步。

拯溺總會課程多 小心選擇認真讀

在眾多課程之中,拯溺銅章是最基本的證章。別以為有銅章就有銀章、金章,銅章的意義在於基礎,亦即是考取其他證章的入門門檻。而總會轄下課程選擇繁多,按救生員工作內容分為不同範疇,例如要當泳池救生員需要泳池救生章;沙灘救生員需要沙灘救生章。而要成功考取入行所需的證章,單單報讀一個拯溺課程是不夠的,例如在沙灘救生章中,艇隻拯救是必考的一部分,考生必須持有獨木舟拯救章、救生水上電單車拯救章或救生快艇拯救章或相關資格方可讀畢。

每個課程都設有考試來檢定考生,以拯溺銅章為例,考試分為3部分:筆試、陸上測試及水上測試。考生通過全部考核後方可獲得證章,確保課程質素。總會指,單是符合報讀要求並不足以面對嚴格的考核,考生應該要勤加練習,熟讀考試範圍,方可成功考取所需證章。

拯溺面對生死 入行深思熟慮

job19_a06_pto12救生員的學歷要求不高,只需中、英文程度達小學六年級水平、擁有相關拯溺證章並通過視力測試即可,持有效的急救證書者更可獲優先考慮。面試時,除了面談外,另要即場通過一次水試作入職測試。全職救生員每天工作7.5小時,初入職者月薪約為$15,000,兼職救生員時薪則約$80。救生員分為長工及季節性工作,6 – 8月是拯溺行業較為渴市的泳季,職位空缺亦較多。此外,拯溺工作中難免遇到施救失效的情況,有機會面對生離死別的場面,業內曾有救生員因心理質素欠佳而蒙有自責陰影並辭職。因此,總會建議有意入行者應事先審視個人的心理承受能力。

職務不止拯溺 工作面面俱全

圖為救生員常用的裝備,包括制服、救生圈及合稱 「救生三寶」的哨子、浮標及袋裝復甦面罩。
圖為救生員常用的裝備,包括制服、救生圈及合稱「救生三寶」的哨子、浮標及袋裝復甦面罩。

救生員大致可分為沙灘及泳池救生員,工作時均需巡查場地、確保場地潔淨衛生、在救生更台觀察場內情況,更需定期進行拯溺操練,防止拯溺技術生疏。而兩者亦有些許分別:若沙灘救生員若發現有泳客在遠處遇溺,會使用獨木舟作為工具,以盡快抵達溺者身旁救援;泳池救生員更可選擇加班工作,負責清洗泳池,獲得加時薪金。

政府轄下救生員的晉升路線較清晰,可晉升為高級救生員、管工、三級或以上的康樂助理員等。晉升成為高級救生員後,一般不需要坐在救生更台,而負責帶領救生員工作,在職務上沒有明顯分別。而管工則較少直接在場地工作,多負責管理機房,維持場地運作。當場地即將進行水運會,管工更要協助安排水運會,包括時間、佈置場地、人手等。

救生晉升有方法 內外兼修更簡單

由於救生員隸屬公務員體系,若表現良好更有機會晉升至公務員的中高層位置,待遇優厚。晉升條件方面,需有5年或以上的全職救生員經驗,有責任心、愛心、良好的溝通技巧、懂得危機處理、有管理思維都是晉升的考慮因素之一。如救生員有其他不同類型的證章,更可顯示其積極上進的工作態度,有助晉升。晉升為高級救生員後,月薪一般以$20,000元起跳,數字可觀。

【知多點】

「救生三寶」是行內的術語,是救生員的必備法寶,分別是哨子、浮標及袋裝復甦面罩。而業界對三項工具都有一定要求。救生員哨子須是塑料製造、沒有「走珠」,即代表哨子中不靠滾動珠子發聲,方可在水中示警;救生浮標須是紅底白字,印有「LIFEGUARD」字樣;而袋裝復甦面罩則是救生員使用吹氣法施救時,用以阻隔雙方,避免直接接觸、保持衛生,並免卻交叉傳播疾病。

【提提你】

除了循政府聘用的途徑入行外,有意入行者亦可受聘於私人機構。私人機構的救生員月薪由$10,000 – $20,000不等,時薪為$50 – $100,受泳季及人手需求等因素影響,薪酬幅度較大。由於私人機構一般人手較少,故救生員需要長時間工作,而工資跟工時掛鈎的制度使救生員多勞多得,若有意入行者能夠應付長時間工作,私人機構救生員的薪酬上限則比政府合約更高。而私人機構一般只要成功通過面試,即可入職。在晉升方面,不同的私人機構有各自的架構,一般救生員可逐步升為泳池管理層。

文:翁文德

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