距離文憑試放榜還有不足兩個月，必須及早做好升學部署，尤其是有意到海外留學人士，避免錯過申請及最佳入學時機。澳洲、英國、美國等傳統熱門留學國家以外，近年有不少港生選擇到德國、瑞士等新興留學國家升學，其中德國的大部分公立大學及各程度的學位課程均學費全免；瑞士以酒店管理教育聞名，提供海外有薪實習機會……
近數年留學趨向低齡化，尚學堂國際升學服務中心總經理盧國昌 (Steve) 以該機構為例，家長、學生早於中一至中四已籌備留學事宜，單是今年已較去年多了一成人查詢，尤以中三階段為甚，因有利銜接當地的中學課程。
澳英大學 熱選醫療、航空
澳洲、英國、美國、加拿大均屬傳統熱選的留學國家，以大學三年制的澳、英較受港人歡迎。目前能否趕及申請和於最佳時機入學？Steve 指，英國大學於 9、10 月開學，申請學士課程要經由 UCAS 申請，雖已過了報讀今年9月入學課程的截止報名日期，不過在 6 月 30 日前申請也可能會被有關院校考慮。「逾期申請人可於 7 月至 9 月的 UCAS Clearing 時段，直接向尚餘學額的大學提出申請。」
至於澳洲的大學一般於 2 月開學，有較充裕的時間作準備，同學可直接向心儀的大學遞交公開試成績作獨立申請。
醫護學科是港生到海外升學的熱門選擇，部分醫療專業如營養師、足病診療師、脊醫等，更要在美國、加拿大、英國及澳洲等地接受大學專業教育及訓練，方能執業，相對而言，澳洲會提供較多醫護學科學額和實習機會。「個別國家對某些科目招收海外生設有限制，如英國護理系不會取錄海外生。」
另澳洲的航空學亦相當受留學生青睞，課程主要分兩種：航空學 (飛行) 及航空學 (管理)，如 University of South Australia 設有航空訓練學院，供學生進行飛行實習。
他不諱言，美國因政局、治安問題，令近年計劃到當地升學的情况放緩；加拿大因大學4年制、入學成績門檻較高等因素，相對較少港人到當地留學。
Steve’s Tips：文憑試成績優異者可直接報讀海外大學的一年級；成績平平或稍遜者，不少國家和地區也提供其他升學途徑如大學基礎班、大學文憑、副學士、大學轉移課程等，修畢後可再報考／銜接當地大學。另有意修讀醫護、法律、工程等專業學科者，若計劃畢業後回港發展，應考慮本港對有關資歷的認受性，是否獲得政府或專業學會認可及是否需要考取本港的執業資格試。
德國：新興留學之選
近年掀起到歐洲留學的熱潮，歐洲留學研究與評估機構 Study.EU 發佈「2018 歐洲最佳留學國家排行榜」，德國、瑞士均榜上有名，前者更排列首位。德意志學術交流中心 (DAAD) 教育主任張志聰 (Orange) 說，每年申請德國簽證到當地升學及交流的港人有約 450 至 500 人。「向 DAAD 查詢留學的港人數目由以往的每年 2,000 人，增至去年的 2,800 人；而今年首 3 個月已錄得 1,400 人查詢。」
若經濟能力稍遜者，德國是一個好選擇。「德國大部分公立大學免學費，海外生也受惠；留學生亦可當兼職，既可減輕家庭的經濟負擔，也可鍛煉個人的社交、德語 (三大外語之一) 等能力，及早融入當地環境。」
德國大學主要分為兩大類型：傳統的綜合大學 (以理論及研究為主導，設有學士、碩士、博士學位課程)、新興的應用科技大學 (以應用、實踐作主導，職業導向，最高只設有碩士程度課程)，大學教育體制為 3 至 4 年，一般於 10 月初開學。
入讀申請 7 月中截止
入學要求方面，以 DSE 6 科 (包括中、英、數、通識教育) 計算，每科須達第三級或以上。若報讀英語教授的國際學位課程，申請人一般需達 IELTS 6.0 分或以上；若報讀德語課程，則德語水平測試 TestDaF / DSH，需達到約 C1 級別。
德國大學的冬季入學申請截止日期為 7 月 15 日 (個別院校及學科的報名截止日期有別)，申請人可直接向大學申請或透過 uni-assist 網上平台申請。他提醒，畢業證書和成績單的副本須經過德國駐香港總領事館公證方為有效，故應預留足夠時間辦理。
Orange’s Tips：德國大學沒排名制度，質素平均，選校時，可按大學類型、教學模式、城市、生活指數等客觀條件作為考慮因素。另德國不承認高級文憑、副學士的學歷，港生需最少完成大學一年級，方可銜接德國大學的相關課程。
瑞士：酒店管理重海外實戰
留學瑞士的港人大多入讀酒店管理，院校亦多以英語授課。SEG 瑞士酒店管理大學集團大中華區總監陳麗儀 (Tracy) 以 SEG 旗下 5 間瑞士酒店管理大學為例，港生入學人數每年約 160 至 180 人，當中大部分為 DSE、IB 畢業生；入讀碩士課程人數約佔一至兩成。
「瑞士分為德語區、法語區、意大利語區等不同語言區，然而我們的課程以全英語授課，故不諳德文及法文也可報讀。」為方便在瑞士的日常生活，學生於大學期間，需修讀一科法語或德語之基礎課程。
春、秋季開課需修讀法或德語
SEG 旗下瑞士酒店管理大學的開學日期分為春季 (1 月、2 月及 4 月)及秋季 (7 月、9 月及 10 月)，Tracy 表示，學士課程為三年制，內容涵蓋酒店管理與工商管理的知識，學生更可於修讀高年級時，選擇自己的專業方向如會展項目管理、酒店及工商管理、酒店與設計管理、酒店與奢侈品管理、酒店及旅遊管理與餐飲企業管理等。
「奢侈品管理是近年新興學科之一，業界對人才需求殷切，有興趣向有關方面發展者，可考慮報讀瑞士蒙特勒酒店工商管理大學 (HIM)，設有市場營銷及奢侈品管理專科。」
她補充，課程採用「半年理論堂＋半年海外有薪實習」模式，學生於首兩年，每年都會有半年時間到外地 (如英、美、杜拜、馬爾代夫等) 進行有薪實習，相信對他們畢業後求職更添優勢。約半數畢業生回港發展，大多從事酒店的行政部門，如市場部、人力資源部、宴會部等，也有部分投身旅遊機構、主題樂園、會展項目集團等，近年亦愈來愈多畢業生投身國際奢侈品牌或創業等。
Tracy’s Tips：建議應屆文憑試考生於 5 月至 7 月報名為佳，校方會以申請人的校內成績 (中四、中五及中六校內成績) 及英文水平作個別審核，符合要求者可在放榜前獲得大學優先取錄；於放榜當日報讀的申請人，除了需要遞交 HKDSE 成績，亦有機會需要即場面試。若申請人英文成績未達要求，將安排入讀大學基礎課程。另 SEG 設「全人發展獎學金」，鼓勵積極參與全人發展活動之港生，前往瑞士接受酒店管理教育。
文：麥懷欣 圖：受訪者提供