焦點職業:生態旅遊導賞員

 行業概況

生態旅遊主張大眾以可持續發展和負責任的方式旅遊,在過程中了解和欣賞自然界的景色。本港有四成土地被規劃為郊野公園,加上有世界級的地質公園和濕地以及不同類型具高生態價值的景點,生態旅遊的發展潛力不容忽視。

工作內容

103-1生態旅遊涵蓋多個範疇,例如地質公園、濕地公園和海岸公園,各個範疇導賞工作大致相同。香港大部分的生態導賞員是以兼職的形式工作,他們擔任導遊的角色,帶領參加導賞團的團友遊覽景點。除此之外,他們肩負起環境保育的責任,向團友講解不同的生態資源,讓普羅大眾對自然環境多一份了解,並希望能喚起大眾對保護環境的意識。所以,生態導賞員的工作和使命與一般旅行團的導賞員不盡相同。

因顧及到大自然的承受能力和團友的體驗,每次生態旅行團的參加人數都有嚴謹的限制--通常導賞員對團友的比例是1 : 25。導賞員在旅途中要照顧各團員的需要(如暈船浪),確保他們可以安全地完成旅程。

入職及晉升學歷要求

生態導賞員的學歷要求為中學程度,並修讀過生態旅遊相關的課程。有興趣正式成為生態導賞員的人士可以由低做起,協助導賞員籌辦生態導賞團,累積經驗之餘亦可同時進修相關的課程以準備日後的工作。

生態導賞員可向多方面發展,例如他們可以進修有關地質的知識再考取地質公園導賞員的資格。

晉升路徑及薪酬

初入行者可由活動協調員起步。過往業界大多為兼職導賞員,因此薪酬上慣以日薪計算。隨着香港世界地質公園於2011年被列入聯合國教科文組織世界地質公園名錄,帶動生態旅遊發展,近年有不少生態導賞員選擇以全職工作,實際的薪酬視乎其經驗和語文能力而定,普遍的薪酬水平如下:

職位

薪酬

資深生態導賞員 日薪約$1,200 – $1,500
生態導賞員 日薪約$1,000 – $1,200
助理生態導賞員 日薪約$800 – $1,000
活動協調員 日薪約$450 – $600

入職性格要求

  • 103-2良好應變能力:大部分生態導賞團的路線位於較偏遠的地區,支援服務沒有傳統景點般方便,故導賞員須懂得隨機應變,應付突發情況
  • 良好溝通和表達能力:導賞員需要生動有趣地向團友介紹沿途的生態,並了解各人的需要
  • 良好體力、對生態保育工作有熱誠:導賞員需長時間在戶外工作,日曬雨淋,亦要不斷進修確保自己熟識該範疇的知識

 升學或進修課程連結

香港的大專院校並沒有開辨生態旅遊相關的學士或副學位課程,但有意對旅遊行業加深了解的同學可報讀以下的課程:

若同學希望多了解自然環境和生態,可考慮以下課程:

投身業界前可報讀以下有關生態旅遊的短期課程,為工作做好準備:

相關高中科目

  • 地理
  • 生物
  • 旅遊與款待

工作環境

  • 郊外(如地質公園、濕地公園)

工作時數

  • 沒有固定工作時間,視乎行程而定,大多要在假日工作

焦點職業:翻譯員

行業概況

翻譯是不同語言之間的橋樑,它不但可促進人與人之間的溝通,更可促成商業上的交易。近年,外資、內資公司大量湧入,加上電子商務的流行,令市場對翻譯的人才需求大增,翻譯員在商業、財經和貿易這些領域尤其吃香。

工作內容

098_pto01翻譯員主要是把一種語言翻譯為另一種語言(例如中文翻譯為英文)和進行審閱和校對工作,過程中亦須顧及客戶或工作項目所要求的行文風格。翻譯工作可涵蓋不同範疇,例如法律文件商業文件、電影及戲劇文本、藝術文件和雜誌文章。

根據不同範疇的翻譯工作,工作要求亦會有所不同。例如影視文本有字數限制,並要按地道特色翻譯。

入職及晉升學歷要求

業界十分注重翻譯員的語文能力,一般學歷要求為持有大學學士學位,主修翻譯或語文學科。雖然市場上接受非主修翻譯者投身行業,但新入職者若對行業知識有基本認識,工作起來會更得心應手。

翻譯員可於政府法定語文事務部或私人機構(例如:翻譯公司、出版社、外資企業)工作,初入職者可由初級翻譯員起步,累積約兩年經驗便可獲晉升為高級翻譯員,視乎經驗及表現而定。

晉升路徑及薪酬

政府工作及私人機構的翻譯員收入各異,以下為他們的薪酬水平:

政府(法定語文主任職系)

職位

薪酬

首席法定語文主任 $135,950 – $148,750(首長級薪級第1點 )
總法定語文主任 $105,880 – $121,985(總薪級表第45 – 49點)
高級法定語文主任 $65,740 – $99,205(總薪級表第34 – 44點)
一級法定語文主任 $51,780 – $65,150(總薪級表第28 – 33點)
二級法定語文主任 $26,700 – $49,445(總薪級表第14 – 27點)

 * 薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表及首長級薪級表計算

私人機構

職位

薪酬

高級翻譯員 $15,000 – $20,000
初級翻譯員 $10,000 – $15,000

 入職性格要求

  • 098_pto02細心、謹慎:翻譯員必須小心謹慎處理翻譯工作,因翻譯錯了某些字詞可能會影響整體信息的傳達
  • 學習能力高:翻譯公司的客戶可以來自世界各地,而每個地方的文化和歷史都各有不同,翻譯員須在短時間了解該語言特色才可作出傳神的翻譯。
  • 熟識不同行業的術語:某些行業有獨特的專業術語,翻譯員需不時做資料蒐集以了解那些術語的意思和應用
  • 良好語文能力:擁有良好的中、英文能力可說是翻譯工作的基本要求,有些翻譯員更需要精通其他外語

升學或進修課程連結

雖然未受過專業訓練的翻譯員有機會在私人公司執業,但有意投身翻譯行業的人士始終有一紙證書在身比較有保障。事實上,不同的專上學院和機構提供眾多有關翻譯的課程,同學可依照自己的興趣和能力選擇適合自己的課程。

除了熟悉中、英雙語,懂外語者有助發展翻譯事業。日本及韓國文化在港相當流行,日/韓翻譯員的工作機會日增,不少院校均開設日語及韓語課程:

考取外語認可資格有助拓展翻譯事業的工作範疇,以下為不同機構提供的外語認可考試/課程資訊:

 相關高中科目

  • 中國語文
  • 中國文學
  • 英國語文
  • 英語文學

工作環境

  • 辦公室

工作時數

  • 工作時間穩定,每周工作五天、每天約8小時
  • 按需要加班

焦點職業:日本菜廚師

行業概況

日本人對食材的選取十分講究,出品的菜式大多小巧精緻,一向深得港人歡心。本地日式餐廳林立,發展蓬勃,但同時亦面對人手青黃不接的問題。不少學徒因未能適應艱苦的學習環境而選擇轉行,使日式廚師行業流失率持續高企,相信未來市場對人才的需求仍是殷切。

工作內容

137-2日式餐飲的涵蓋範圍極廣,如和食、懷石、糕點及壽司等,而負責每個項目的廚師又可細分為三個級別:學徒、中工及大工。學徒主要負責準備階段的工序,如清潔用具及洗切材料,從旁學習不同的煮食技巧,而經驗較豐富的中工及大工師傅便會負責食物的製作過程,大工師傅有時更會兼任廚房或餐廳的管理及培訓工作。以下是他們的一些日常職責:

  • 擬定每天的餐單
  • 準備及清洗食材備用
  • 烹調或製作膳食
  • 檢查食物質素和酒水
  • 清理及保養廚房設備及用具
  • 監督及協助廚房整體運作,管理樓面

入職學歷要求

一般來說,本地的日本餐廳對學徒一職無任何特定要求,勤奮好學即可,經驗較為重要。而當學徒累積滿一定年資後,便可視乎表現獲得晉升機會,曾到日本學師的人士有一定優勢。

晉升要求、路徑及薪酬

規模較大的連鎖式食肆通常會有比較明確的晉升路徑,剛入職的學徒起薪點約$8,000 – $9,000,累積滿最少一年的餐飲管理經驗後便可升上主任級別,而兩年或以上則可升上分店副經理的位置,有三年或以上的管理經驗更可升至分店的經理,月薪約為$16,000。

至於一般日式放題餐廳由於規模所限,晉升機會較少,即使學徒獲擢升至中工或大工級別,也是傾向處理烹調工作而較少參與餐廳管理事務。此外,部分高檔日本餐廳的廚師收入較高,初入職者薪酬可逾$10,000。

下表為一般放題餐廳的就業資訊:

職位

薪酬

要求

日式廚師(大工) $15,000 – $18,000 具5年或以上的經驗
日式廚師(中工) $13,000 – $17,000 具3年或以上的經驗
日式餐廳廚房學徒 $7,500 – $10,000 無須經驗

入職性格要求

  • 137-1嚴謹專注日本菜師傅工作的態度以嚴謹和專注見稱,每一個步驟都一絲不苟,對米的鬆軟度要求尤其重視,煮飯前必要把米泡浸約一小時左右
  • 注意衛生及整潔:在廚房工作經常要接觸食物,因此要保持個人及場地的整潔,以免滋生細菌,影響食物安全
  • 良好體力、刻苦耐勞:廚房工作涉及體力勞動,例如搬運大型食材及使用有一定重量的工具,加上長時間工作,體力非常重要

升學或進修課程連結

要成為日本菜廚師,除了到日本當地學師外,一些連鎖的大型日本餐廳亦有提供培訓計劃予表現出色的學員學習不同的專業技能。另外,有興趣的同學亦可參加本地的一些日式廚師課程以取得烹飪證書,以下是各機構提供的課程資訊:

除了學習廚藝,通曉日語及了解日本文化對製作日本菜有一定的幫助。以下為各院校開辦的日語毅進文憑課程,完成課程後,可獲得等同中學文憑試五科獲2級的學歷:

如同學有意前往日本學廚,可先報考日本語能力試驗,以證明日語能力,方便於當地求學或求職:

相關高中科目

  • 應用學習科目(餐飲業運作)

工作環境

  • 酒店
  • 日式餐廳

工作時數

  • 輪班制,每周工作六天,每天工作9 – 12小時
  • 飲食業多設「落場」制度,即一天內的工作時間不連貫,例如在早上8時至中午12時工作後作休息,然後於下午5時至晚上10時繼續工作,中間的休息時間稱為「落場」

焦點職業:調酒師

行業概況

根據香港酒吧業協會2011年的數字顯示,本港約有5,400名在職調酒師,其中只有200多位經已取得專業資格。協會估計,每年需要至少近百名新血入行,才能應付現時酒業龐大的本地市場,但由於調酒師的作息時間顛倒,流失率持續高企,專業調酒師很多時會出現供不應求的情況,故行業的發展空間仍然很大。

工作內容 

調酒師主要負責調酒及酒吧管理兩方面的工作:

  • 111-1按照客人需求,調製特定的雞尾酒
  • 表演花式調酒娛賓
  • 酒吧或酒店的日常運作處理,包括清潔及擺設
  • 酒吧或酒店的訂貨安排及存貨管理,如酒水的儲存和補充

入職學歷要求

調酒師入職並無特定學歷要求,性格外向、懂調酒即可。略懂英語、完成相關課程或獲得專業證書的人士一般會優先考慮。

此外,除了解各種烈酒的產地及特性、不同的調酒方法及酒、水、果汁的搭配技巧外,調酒師更要熟悉酒牌條例規定及酒吧、酒店的營運模式,方便晉升至管理層級。

晉升要求、路徑及薪酬

具備專業的調酒技巧外,新入行人士通常都需從低做起,累積經驗,然後逐步擢升到經理級數。

職位

薪酬(另加小費)

要求

酒吧經理 $ 19,000以上 視乎工作表現、管理技巧及年資,一般要求5年或以上的調酒師工作經驗
主管 $ 16,000 – $ 17,000
調酒師 約$15,000 2 – 3年的調酒員工作經驗
調酒員 $ 10,000 – $14,000 工作滿三個月或以上的見習調酒員
見習調酒員 $ 9,000/每小時 $ 40 曾報讀相關證書課程的人士/對調酒工作有基本知識

入職性格要求

  • 111_pto03性格外向、健談:有時須應酬客人,並從交談中了解客人的嗜好,為他們調配合適的飲品
  • 刻苦耐勞、適應力強:調酒師需要配合酒吧的營業時間上班,少不免會日夜顛倒地工作,有時更要兼顧酒吧的清潔及管理,故必須有強健的體魄。
  • 願意學習、良好記憶力需熟記超過200多種酒類及30多種熱門的雞尾酒製作流程

 升學或進修課程連結

近年,不同機構都陸續推出調酒課程,學費由數百至數千元不等,一般為期八至十二個星期,而且無最低學歷要求,於初入職場的同學而言是個不錯的升學及就業選擇。

以下為香港品酒師及調酒師專業協會開辦的課程,學員可獲得由國際調酒師協會及香港專業調酒協會頒發的證書,協會更會保送學員到香港的著名大型連鎖餐廳及酒吧當全職或兼職調酒師:

以下課程由YMCA及英國城市專業學會(City and Guilds)合辦,認受性較高:

同學也可選讀與調酒相關的毅進文憑課程,完成課程後,可獲得等同中學文憑試五科獲2級的學歷:

相關高中科目

  • 應用學習科目(餐飲業運作)

工作環境 

  • 111_pto02a酒店
  • 酒吧
  • 會所
  • 卡啦OK
  • 餐廳

工作時數

  • 一般在晚上工作,每天工作8 – 10小時

焦點職業:填詞人

行業概況

110_pto01隨著歐美日韓的音樂風潮來襲,加上網上下載平台眾多,本地粵語流行曲的唱片市場看似日漸萎縮。然而,近年中國有不少歌手選擇在各大型比賽中以廣東歌出戰,反映著粵語音樂在現今樂壇仍有一定的影響力。2015年,政府重提版權修訂條例,亦正好顯示本港對創意產業如填詞行業的重視及保障。

工作內容

當製作人決定唱片的方向和主題後,唱片公司會經版權公司聯絡多位填詞人,再從中選出適當的作品。填詞人具體的工作如下:

  • 研究歌手的聲線及咬字
  • 考慮歌詞背後的故事意境 ,表達聽眾的心聲
  • 發展出起承轉合的歌詞,引起共嗚
  • 確保歌與詞的配合,以打動人心

入職及晉升學歷要求

填詞行業不論入職或晉升均無最低的學歷要求,同學若報讀相關的證書課程,則可加深對行業的了解及作詞的基本知識,並認識不同的資深填詞人,向他們索取專業意見。這有助初入行人士建立圈子,增加工作機會。

薪酬及晉升路徑

110_pto02填詞人的酬金主要以件薪計算,包括唱片公司的預付版稅及演出版稅,前者幅度為$0 – $ 5,000不等,後者則按照歌曲的熱門程度及播放率而定。目前,很多初入行的填詞人因經驗不足而選擇由「Demo詞」寫起,直至獲得唱片公司的賞識才可為歌手填詞,故所得的薪酬亦較低。

填詞人薪酬及地位都是靠經驗、名氣及頒獎典禮的獎項逐漸累積而成。成為專業填詞人士後,每首歌的預付版稅約$1,500,最高可達$5,000,外加點唱的收入。但由於工作量及收入不穩,大部分的行內人士都以兼職形式填詞,只有極少數能全職投入作詞工作。

入職性格要求

  • 熱愛寫作及音樂:詞與曲本為密不可分,除了起承轉合的故事結構,作詞人亦需考慮韻腳、旋律及歌詞三者的協調
  • 具創造力及感染力:所創作的歌曲往往需要在數分鐘內講述一完整故事,故一首好的歌詞必須詞能達意,本在短時間內讓聽眾進入意境,從而感染他們的情緒
  • 靈活變通:填詞人很多時候不能只寫自己想表達的故事,同時亦須顧及歌手的聲線特質或歌手專輯概念等其他因素,在歌曲的內容上作出相應配合

升學或進修課程連結

現時,不少機構提供了歌詞創作課程讓有興趣的學員報讀,大多數都以教授粵語流行曲的作詞為主:

同學也可選讀毅進文憑課程,完成課程後,可獲得等同中學文憑試五科獲2級的學歷:

相關高中科目

  • 中國語文
  • 英國語文
  • 音樂

工作環境

  • 錄音室
  • 工作室

工作時數

  • 不定時工作,視乎客源及工作量的多少(註:版權公司一般給予填詞人五至十天的時間來完成一首歌的歌詞,填詞人在限期內完成即可。)

焦點職業:小丑

行業概況

108_pto01小丑是歡樂的象徵,亦是喜劇表演者。近年,香港的小丑代表更揚威國際,在2013年世界錦標賽中勇奪了共11大獎,備受世界關注。但由於本地有關小丑的培訓課程為數甚少,小丑表演也開始出現供不應求的情況。目前,雖業內人士均以男性居多,有表演細胞的女生亦可考慮入行,為業界帶來新景像。

工作內容

大多數的小丑屬自由工作者,要自行承接各類表演工作。另外,亦有部分小丑受聘於主題樂園或表演機構,工作較穩定,但屬少數之列。無論自由工作還是受聘於機構,小丑的主要表演內容包括:

  • 設計七彩繽紛的服飾及化上誇張的妝容,吸引觀眾目光
  • 扭出各種氣球造型,包括氣球花束、卡通人物及動物
  • 魔術表演,如紙牌魔術、道具魔術及硬幣魔術等
  • 拋球、雜耍表演
  • 基本默劇技巧,如拉繩、走索、搬運等動作

入職及晉升學歷要求

目前,小丑行業在本港沒有特定的學歷要求,故有意投身此行業的同學可考慮報讀相關課程,學習不同的表演應用技巧後便可入行。 

晉升路徑及薪酬

108_pto02小丑並無特定的晉升路徑,一般均是靠名氣、經驗、技巧及比賽提升薪酬及行內地位。而根據世界小丑錦標賽規定,選手若連奪兩次世界賽總冠軍,即可獲得「小丑大師」殊榮。

 由於小丑的表演工作有淡、旺季之分,故本港大多小丑都以兼職形式工作,全職工作的佔少數。淡季期間,部分小丑會選擇開班授徒或到其他地方表演,以渡過業內寒冬。新入行小丑時薪為$260 – $800不等,而資深或曾獲獎的小丑時薪更可高達2,000元。

入職性格要求 

  • 幽默、開朗、熱誠:小丑是喜劇表演者,為觀眾帶來歡樂
  • 自信心、臨場應變技巧:若在表演期間失手,須臨危不亂
  • 良好身體語言:部分小丑會以默劇形式演出,因此要以肢體動作清楚向觀眾表達背後的意思

 升學或進修課程連結

由於小丑在香港仍算是新興行業,業內的專業人士亦不多,故相對的課程選擇較少。

 相關高中科目

  • 視覺藝術
  • 應用學習科目(戲劇藝術入門)

工作環境

  • 購物商場
  • 社區中心
  • 學校
  • 醫院
  • 酒店、餐廳
  • 節慶活動場地
  • 按需要參加街頭巡遊、嘉年華會等

工作時數 

  • 工時不長,較彈性,視乎工作量及表演長短

焦點職業:地盤文員

行業概況

近年,政府積極發展本地建造業,繼而推出了不同的基建項目,不但使地盤工人的薪酬和待遇得以改善,更間接推動了建築公司對地盤文員的需求。雖然如此,其職位空缺仍然十分依賴建築業的持續發展,未來幾年隨著基建項目落成,需求亦會相對減少。

工作內容

地盤文員是建造業的文職人員,負責處理工埸的文書工作,具體職責如下:

  • 建築工人的出勤紀錄及強積金申報
  • 處理地盤文件及單據的往返、交收、分類及存檔
  • 圖則分類及存檔
  • 文儀用品收發及紀錄
  • 地盤辦公室的基本運作,如接待、接聽電話、數據輸入及電郵收發等

入職及晉升學歷要求

任職地盤文員的要求不高,普遍入職條件為: 

  • 中五學歷
  • 至少一年與文員工作相關的經驗
  • 具備基本電腦操作知識
  • 持有平安卡
  • 對建造行業及地盤管理架構有基本認識的人士會作優先考慮

晉升路徑及薪酬

122_pto01一般來說,較大型的建築公司會把地盤文員的工作分拆得更仔細,初入行的人士要先由初級地盤文員做起,後晉升至高級地盤文員、地盤行政文員及高級地盤行政文員等職級,至於小型建築商或承判商則因規模有限而欠缺明確的晉升階梯。薪酬由$7,000 – $16,000不等,視乎工作經驗及對行業的認識而定。 

此外,一些在職的地盤文員亦會選擇繼續進修,並轉至其他相關的職位,如安全督導員或安全主任等,起薪點約為$ 11,000 – $ 12,000。 

入職性格要求

  • 細心盡責:所有地盤文件或工人的工作紀錄必須存放妥當,不可遺失
  • 良好工作態度:需不時與地盤人員溝通,保持誠懇的態度

升學或進修課程連結

目前,本港只有一個地盤文員專業課程,但同學亦可選擇其他進修課程,例如了解地盤安全知識及考取急救證書,增值自己,以便日後晉升或跳至其他職位。

相關高中科目 

  • 中國語文
  • 英國語文

工作環境 

  • 地盤工地的辨公室內

工作時數 

  • 每周工作六天,每天工作約8 – 10小時

焦點職業:二級行政主任(EO II)

行業概況

097-1近年,不少求職者傾向申請政府工,其中以政務主任(Administrative Officer,簡稱AO)和二級行政主任(Executive Officer II,簡稱EO II)最為熱門。政府工一向被視為薪酬不俗,穩定性高,因而吸引許多大學畢業生申請。因僧多粥少,AO和 EO II的競爭尤其激烈,前者更會出現幾百人爭奪一個職位的情況。

工作內容

行政主任(Executive Officer,簡稱EO)是香港特區政府的專業管理人員,其主要工作包括人力資源管理、財政資源管理和行政支援。EO亦須處理市民的查詢和投訴,和檢討現行的系統去提升行政效率。

新入職的EO會由二級行政主任(EO II)做起,試用期為三年,任內亦會被定時調派到不同政府機關執行職務和提升管理能力,但他們不會被派駐外地工作。

入職及晉升學歷要求

要成為EO II,必須持有香港任何一所大學頒授的學士學位,或同等學歷;亦要通過綜合招聘考試(CRE)和聯合招聘考試(JRE)。

晉升路徑及薪酬

通過試用期的EO II會接受專業培訓,以提升管理能力和加深對公共行政的了解。

職位

薪酬

高級首席行政主任 $161,450 – $176,550(首長級薪級表第2點)
首席行政主任 $135,950 – $148,750(首長級薪級表第1點)
總行政主任 $105,880 – $121,985(總薪級表第45 – 49點)
高級行政主任 $65,740 – $99,205(總薪級表第34 – 44點)
一級行政主任 $51,780 – $65,150(總薪級表第28 – 33點)
二級行政主任 $28,040 – $49,445(總薪級表第15 – 27點)

*薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表和首長級薪級表計算

入職性格要求

  • 097_pto02細心喜歡按規律工作處理政府的文件及行政工作時,要按既定程序辦事,因此要細心處理,並按規律工作
  • 良好語文溝通能力良好語文能力有助行政主任處理文書工作,溝通能力則有助在工作中發揮團隊精神

升學或進修課程

EO II 要求應徵者擁有大學學歷,但並沒有規限特定大學學科,只要應徵者有良好的語文能力以及符合入職要求,便有機會獲得取錄。有興趣加深對公共行政的了解者可以報讀以下的學士課程:

相關高中選修科

  • 中國語文
  • 英國語文 

工作環境

  • 辦公室,例如:政府決策局和部門、位於外地的辦事處

工作時數

  • 工作時間穩定,每天工作約八至九小時,早上9時至下午5時45分

焦點職業:鋼琴調音師

行業概況

香港的樂器興趣班非常盛行,不少家長會安排子女學習樂器,鋼琴是熱門樂器之一。每座鋼琴的音色均有不同,如因日久失修而令鋼琴音準有偏差,便要進行調音。除了樂器班,學校音樂室、教堂、樂團、樂器公司均需調音師協助修整鋼琴,因此此行業前景不俗。

工作內容

085_pto02鋼琴調音師可於琴行任職,亦可成為自由身工作者,自行承接工作。除了調音,他們更會負責修整鋼琴受損的部分,因此亦有「鋼琴醫生」之稱。其工作包括:

  • 檢查鋼琴的狀況
  • 修理鋼琴的配件(例如斷線、琴鍵)
  • 利用工具進行調音
  • 修復鋼琴的外表
  • 測試調整後的音色,並作修正

入職及晉升學歷要求

鋼琴調音工作重視技術及手藝,因此學歷要求不高,中學程度即可。懂得彈鋼琴及樂理知識會有助工作更快上手,但非必要條件。鋼琴調音工作為學徒制,初入行者會以學徒身分接受在職培訓,邊學邊做。無論自由身工作或是任職琴行,鋼琴調音師的事業發展是視乎客戶反應而定,因此調音師會自行拓展客戶群,承接更多工作。

晉升路徑及薪酬

鋼琴調音師沒有晉升路徑,但會按客戶數量及工作經驗而有收入的增長,如下:

職位

薪酬

資深鋼琴調音師 $20,000以上
鋼琴調音師 $10,000 – $20,000
鋼琴調音學徒 $6,000 – $9,500

 入職性格要求

  • 085_pto01良好體力、刻苦耐勞:鋼琴調音師為上門工作,要四處走動,修理鋼琴時亦要使用合適力度,因此良好體力者為佳
  • 對聲音敏感、聽覺靈敏:鋼琴調音師要以絕對音準判斷鋼琴的音色,聽覺要靈敏
  • 良好溝通能力:鋼琴調音師要向客戶了解鋼琴狀況,保持良好溝通

升學或進修課程連結

現時,本港的鋼琴調音課程多屬私人開辦,有意入行者可自行到琴行報讀(部分以招聘學徒的形式進行培訓),學習鋼琴的結構、聲音理論及修理技巧。

有意深造行業知識者,可前往海外報讀專業鋼琴調音課程。海外機構開辦的課程種類繁多,當中更有網上遙距課程可供選讀。

相關高中科目

  • 音樂
  • 物理

工作環境

  • 琴行
  • 客戶家中
  • 學校音樂室
  • 樂團演奏/練習室
  • 其他放置鋼琴的地方

工作時數

  • 於琴行工作的鋼琴調音師上班時間較穩定,每周工作五至六天,每天工作8小時(上午9時至下午6時)
  • 自由身工作者則沒有固定工作時間,按客人要求而定

焦點職業:導遊

行業概況

133-1香港向來以購物天堂的美譽見稱,每年都會吸引逾五千萬遊客到訪,故本地的旅遊業亦與物流、金融及其他專業服務行業並列為四大支柱產業。據香港貿發局的統計資料顯示,2015年入境旅遊消費為本港共帶來了3,320億港元收益,更間接刺激了其他服務性行業的發展。隨著本港的交通基建項目相繼落成,相信訪港旅客的數字亦會逐年遞升,未來對導遊需求有增無減。 

工作內容

導遊是旅行團的隨行人員,與領隊的工作類似,但兩者分別在於前者負責款待訪港遊客,並講解景點特色,而後者則負責帶領旅行團離境外遊,照顧他們在外所需。故導遊需要熟悉本地的旅遊資訊,其具體職責如下:

  • 接機及送機工作
  • 妥善安排不同的景點活動
  • 帶領訪港旅行團到處參觀
  • 照顧遊客在港期間的交通、住宿及膳食事宜
  • 為遊客翻譯,協助他們購物
  • 為一眾旅客講解不同景點的特色、文化及背後的歷史,解答他們的查詢(導遊須事前認識本地不同的旅遊景點,從而提供正確的資訊)
  • 如有旅客出現不適或發生意外,導遊須因應情況作出行程調動的安排,並知會旅客

旅行社一般都會安排仍未考取導遊證的職員在櫃面或辦公室工作,有時亦會讓他們以助理身分隨團出發,觀察導遊的工作情況,或負責運送行李等工作,從旁學習。

入職及晉升學歷要求 

133_pto02自2004年開始,香港旅遊業議會落實了「導遊核證制度」,為統一導遊的服務水準,有意從事導遊的人士必須先向議會申請有效導遊證,每三年續證一次,申請資格如下:

除了上述的資格外,旅行社一般都要求導遊操流利的英語及普通話,並具備良好的溝通能力及優質的服務態度。懂外語者更可透過參加議會的「操中英以外語言導遊核證考試」取得專業資格,較同業有一定的優勢。

晉升路徑及薪酬

導遊一職沒有晉升階級,但可按工作表現及經驗晉升至旅行社部門主管,處理行政及管理工作,而小型旅行社由於規模所限,發展空間相對較小。

至於薪酬方面,導遊的工資由底薪、佣金、小費、津貼及回扣等部分組成。底薪約為$4,000 – $12,000,視乎經驗而定。佣金及小費收入視乎導遊的表現及工作量而定,沒有固定金額。由於底薪不多,導遊的收入大部分來自小費、花紅及佣金,屬多勞多得的職業。

入職性格要求

  • 主動、細心時刻了解旅客的需要,保持良好的服務質素
  • 見識廣、外向、健談導遊需要經常與旅客互動,分享不同的故事,為旅遊巴中的乘客解悶
  • 良好應變能力、樂於助人:旅行團行程中或會遇上突發事件,導遊要臨危不亂,協助旅客解決困難
  • 良好體力:導遊經常要帶領遊客到訪不同的景點,當中需要體力來應付每天緊密的行程

升學或進修課程連結

有意成為導遊者,除了於中學畢業後直接報考旅遊業議會的「導遊證」課程外,也可先升讀與旅遊相關的大專課程,了解行業知識及自我增值,亦可提高日後晉升的機會。

另外,導遊本身亦需要熟悉所屬行業的運作,因此可修讀與旅遊相關的大專課程,了解行業知識及自我增值,亦可提高日後晉升的機會。

除了學習行業知識,導遊宜增進語文能力,學習外語以便跟旅客溝通。以下為不同機構提供的外語認可考試/課程資訊:

相關高中科目

  • 旅遊與款待

工作環境

  • 戶外(各旅遊景點、機場、餐廳、酒店)
  • 旅行社

工作時數 

  • 不定時工作,視乎旅行社的安排
  • 一般為每周工作六天,輪班制,需於公眾假期工作