焦點職業:粵劇演員

行業概況

109_pto01粵劇起源自明朝嘉靖年間,最初主要分為神功戲及提綱戲,近代慢慢滲入京劇和崑劇的元素。自2009年起,粵劇被納入為世界非物質文化遺產,政府及業界便開始大力推廣粵劇的持續發展,提供常規場地及演員培訓,致力將這項傳統文化承傳下去。

工作內容

粵劇演員在台上需融合四種表演形式:唱、做、唸、打。

  • 唱:指唱曲,可分為板腔、曲牌及說唱三種體系,以突出人物情感
  • 做:指手、眼神、身、步的形體動作及舞水袖等技法
  • 唸:指唸白,有散白(較生活化)和韻白(音樂性質)兩類
  • 打:指武打,包括雙人對打及單人表演,如舞刀弄槍、跳大架等

作為一名粵劇演員,演出者需在唱腔、做手、功架、化妝、身段、衣飾及音樂等環節相互配合,才有機會晉升至戲班的台柱。

入職及晉升學歷要求

從事粵劇演員並無一定的學歷要求,業內人士在初入行時通常會先向前輩拜師學藝,扎穩唱、做、唸、打的基本功,並累積經驗,才可逐步晉升上去。

晉升路徑及薪酬

粵劇界中,演員按角色性質而分為不同類別,稱作「行當」。粵劇發展多年,往日的「十大行當」慢慢演變成今天的「六柱制」,即整台戲主要由六位主要演員(文武生、小生、正印花旦、二幫花旦、丑生及武生)演出,亦有一人分飾多個角色,故制度提供了較多機會讓演員嘗試不同位置。演員會根據名氣、天份及經驗而受擢升,能跨「行當」演出會有優勢。

薪酬方面,業界會以日薪或每台戲作計算方法。每個演出均會一連上演數天,分早、晚場,合起來算是一台戲。新秀演員的薪酬將以實際參與演出的日數或週期、擔演的角色及其資歷而定。以下為參考的收入水平:

行當類別

薪酬

花旦(女角色) 正印花旦
(第一女主角)
視乎名氣而定
二幫花旦 約$ 2,000 – $ 3,000
(一台戲)
三、四幫花旦 日薪約$ 400
文武生(男角色) 文武生
(第一男主角)
視乎名氣而定
小生 約$ 2,000 – $ 3,000
(每台戲)
第三生、第四生 日薪約$ 400
武生 老生、大花面或老旦 視乎名氣而定
第二武生、二花面 約$ 2,000 – $ 3,000
(每台戲)
丑生 丑生 視乎名氣而定
第二丑 約$ 2,000 – $ 3,000
(每台戲)
下欄人 閒角 日薪約$400

入職性格要求

  • 強烈的表演意欲:粵劇戲曲中不同人物的性格及演繹方式亦有所不同,演員須耐心揣摩人物心情
  • 刻苦耐勞:演員一般要花長達廿年的時間磨練唱做唸打四方面的技藝,累積經驗,才可能成為劇團中的正印花旦及文武生
  • 良好語文能力、記憶力:粵劇戲曲的劇本多為古代文學作品,演員要細閱古文內容,了解故事及角色,並熟讀對白

升學或進修課程連結

不同演藝團體近年推出了多元化的粵劇課程供初學者選擇,如唱腔、身段、奏樂及說白的訓練。

相關高中科目

  • 音樂
  • 中國文學
  • 應用學習科目(由踐入藝:粵劇入門)

工作環境 

  • 室內:劇院、戲院、會堂、戲曲中心
  • 室外:臨時搭建的戲棚或露天場所

工作時數

  • 視乎劇團的安排,如神功戲有機會至午夜才收鑼

焦點職業:營養師

行業概況

113_pto01營養師是指持有營養治療學學位、深造文憑或碩士學位,並通過駐院實習訓練的專職醫療人員, 主要從事食物及營養的諮詢工作,為有需要的人士提供營養治療,從而改善他們的健康。香港現時只有約300位認可營養師,受聘於醫院管理局、衛生署、學術機構、私人醫療組織、食品公司或顧問公司,工作範圍十分廣泛。

工作內容

營養師的專業範疇包括臨床營養治療、飲食治療、食品科學、人類營養學及生物化學。他們負責以下工作:

  • 設計、執行與評估病人的營養狀況及飲食計劃,跟進病人的情況,如準備特別膳食予有特別需要的病人
  • 指導病人及其家屬,為他們提供飲食諮詢服務及營養教育
  • 監管病人膳食之質素、衛生及安全,確保病人飲食均衡
  • 部門財政管理、病人膳食管理及職員培訓,包括基本的營養知識
  • 參與營養及膳食學研究

入職及晉升學歷要求

營養師必須具備良好的中、英語能力、接受臨床營養治療訓練、學歷達營養學學士學位或以上程度及持有海外註冊營養師執照。

目前,香港沒有註冊營養師制度,故修讀營養學學士課程者一般會在英國、美國、加拿大或澳洲參加認可營養師的培訓及深造課程,取得專業資格,並完成臨床實習訓練,成為正式營養師。

完成相關大學課程的同學亦可選擇到香港大學專業進修學院報讀政府認可的深造文憑及碩士課程,修畢後參加實習及專業考試,取得英國的營養師執業牌照 。

國家

專業資格

相關機構/組織

英國 Registered Dietitian Health & Care Professions Council
美國 Commission on Dietetic Registration
加拿大 Provincial Dietetic Registration
澳洲 Accredited Practising Dietitian Dietitians Association of Australia

晉升路徑及薪酬

政府部門,如衛生署、醫院管理局或公營醫院的營養師職位,入職門檻一般較私營機構高,應徵者必須持有海外註冊營養師執照。

職位

薪酬

高級營養師/營養科主任 $29,455 – $65,150(總薪級表第16 – 33點)
營養師

* 薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表計算

而從事私人醫療機構或團體的營養師通常都是食品及營養學的本科畢業生,部分未有海外註冊資格,薪金較公營機構低,由 $8,000 – $20,000不等。

入職性格要求

  • 細心、健談:主動了解病人的飲食習慣及生活作息,為他們提供最合適的營養方案
  • 重視團隊合作、溝通:營養師需要經常與不同部門的醫護人員溝通,得知病人最新的健康狀況,並調整營養方案

升學或進修課程連結

 現時,本港只有三間大學提供與營養學相關的政府資助學士課程:

此外,同學亦可透過報讀副學位或高等證書課程,對營養學有基本認識後再進一步考取學士學位:

 相關高中科目 

  • 生物
  • 健康管理與社會關懷

工作環境

  • 醫院
  • 社區健康中心
  • 安老院
  • 私人診所
  • 食品廠
  • 實驗室

工作時數

  • 從事顧問、社區諮詢及研究工作的註冊營養師上班時間一般為早上九時至晚上六時,而駐院營養師則有機會輪班工作。

焦點職業:教科書編輯

行業概況

教科書編輯的工作是負責策劃中小學教科書的內容、編輯作者文字,然後透過校對、審稿、版面設計等程序,把文字轉化為書本。一般來說,經編輯後的教科書都要先通過教育局的送審程序,在確認內容配合本地課程後,才可與校內自編教材及坊間參考書一併送至中小學校篩選,故業內的競爭一向相當激烈。

雖然本地市場的發展規模有限,但獲審批的教科書暫時仍是中小學校的主流選擇,故目前市場對教科書編輯的需求依然相對穩定,加上教學電子化是未來發展的趨勢,相信會為教科書出版業帶來新一浪的機遇,行業前景不俗。

工作內容

088_pto02與一般圖書的編輯工作不同,除了要顧及用家的教學需要外,教科書編輯亦要嚴格按照教育局的課程編排及顧問意見來修訂內容。他們主要負責教學的幕後支援部分,工作內容大致可分為三階段:

出版準備工作:

  • 擬訂教科書的計畫大綱,聘用一些專家學者提供意見
  • 進行市場調查,搜集競爭對手的資訊和老師的教學需求,並分析其他出版社教科書的優缺點、售價、時下流行的趨勢、課程規定或綱要
  • 與出版商和作者建立基本共識,定下初步的教科書發展概念

編輯工作:

  • 與作者一起撰寫教科書原稿,及編寫各章、節、課的內容大綱及進度表
  • 校對及編輯不同學科的出版刊物,如擬訂教科書及工作紙中的練習及試題,並製作電子教材,以切合多元化的學習需要
  • 修改原稿的字彙或語詞,以增加閱讀順暢性
  • 與排板、美術設計人員跟進版面設計、色彩安排、插圖及照片等工作
  • 邀請編審(專業顧問)共同進行審稿

銷售及售後工作:

  • 協助日常出版運作及市場調查
  • 提供教具及銷售配套服務
  • 按需要參與推廣工作,向學校及教師詳盡地講解教材內容
  • 籌辦試題分析講座、教師研習會或座談會等不同的教科書推廣活動

入職及晉升學歷要求

088-1從事教科書編輯工作,出版社一般都要求申請人至少大專程度或以上,至於修讀的學科則無特別要求,因為教科書往往涉及不同科目,即使沒有接觸過出版行業,也可以透過在職培訓,成為專業編輯,若修讀中、英文或數學等中小學必修科目及擁有相關的教學經驗則更有優勢。除了語文能力良好、主科成績優異外,申請人亦要對閱讀有一定的興趣,才可以應付工作。

入職過程中或有遴選,分別為筆試(考核學科相關內容及基本編輯技巧)及面試,有興趣的同學可以先報讀與出版或教育相關的課程以提升競爭力。

晉升路徑及薪酬

任職教科書編輯一般需由助理編輯一職開始,熟悉基本行業運作並累積一定經驗後,才有機會晉升至編輯、高級編輯及策劃編輯等職位,有興趣的同學可參考以下資訊。

職位 薪酬

要求

策劃編輯 $23,000或以上 具備8年或以上從事教材編輯工作的經驗
高級編輯 $18,000 – $23,000 具備5年或以上從事教材編輯工作的經驗
編輯 $13,000 – $18,000 具備2 – 3年從事教材編輯工作的經驗
助理編輯 $10,000 大專程度或以上學歷

入職性格要求

  • 良好溝通能力:編輯往往會根據出版社的市場策略去編寫書籍,而作者則會想把最理想的教學方法放進教科書中,故編輯必須要了解作者的想法,磨合彼此的意見,洽談出雙方認同的編寫理念,所以良好的溝通技巧十分重要
  • 處事細心:學生閱讀教科書會預計當中的內容和文字準確無誤,所以編輯處理稿件的時候,在文字把關上要精益求精,務求做到零錯字的標準
  • 熱衷研究中小學課程:作為支援教師工作的角色,編輯應該比教師更要掌握課程的細節,對課程的未來趨勢看得更遠,才可編成一本有前瞻性、啟發性的教科書,促進整個教育發展

升學或進修課程連結

如上所言,任職教科書編輯毋須報讀特定的課程,目前亦無任何本地院校提供與教科書出版相關的課程,如同學希望加深對行業的認識,可考慮修讀相關的課程,例如香港出版學會提供的文憑課程,或其他大學的教育學位課程,以了解更多教育及出版行業的資訊。

相關高中科目

  • 按所需的教材科目而定

工作環境 

  • 教科書出版社

工作時數 

  • 每周工作五天,早上九時至下午六時
  • 臨近出版旺季(二、三月及六月)有可能需要超時工作

焦點職業:剪接師

行業概況

008_pto01香港的演藝娛樂製作發展蓬勃,加上近年高清電視的發展及數碼製作的興起,令業界大放異彩。鑒於香港本土市場規模有限,整體來說,香港電影業主要依賴海外收益,其中以亞洲為最大的出口市場,尤其是中國。業界對幕後技術人員的需求甚殷,更積極培訓人才,促進影視、舞台及數碼媒體的多元化發展。

工作內容

在影視媒體的後期製作中,剪接師擔任一個重要的崗位,負責把零散的片段剪輯、串連,製成一段完整的影片。而且,要在不同類型的影片運用相應的技巧,以加強視覺效果。他們的工作包括:

  • 向導演了解影片的內容及風格,協助前期策劃工作
  • 整理攝影師拍攝的片段,組織影片的脈絡
  • 使用軟件進行剪接,加入標題、字幕、動畫、聲效及背景音樂
  • 與導演及監製等工作人員協作,修改影片,確保聲畫同步
  • 按需要進行攝錄、攝影、圖像修正等相關工作

入職及晉升學歷要求

一般而言,剪接師的入職學歷要求為大專畢業,有修讀過影視媒體相關課程即可。剪接師必須熟習電腦操作,以便使用Final Cut Pro、Premiere及After Effect等軟件進行剪接,因此,有意入行者可先行學習使用相關軟件,為日後工作做好準備。

業界對製作人員的學歷沒有統一的要求,技術及經驗比學歷更為重要。初入行者會先擔任剪接助理,協助剪接師準備影片所需素材。僱主普遍會聘請有兩年或以上相關經驗者為剪接師,然後按表現及年資再升至高級剪接師。

晉升路徑及薪酬

除了電視台、電影公司及媒體製作公司,部分公關公司亦會聘請剪接師協助製作影片。不同類型的機構薪酬各異,以下為業界普遍的薪酬水平:

職位

薪酬

高級剪接師 $15,000 – $23,000
剪接師 $10,000 – $14,000
剪接助理 $8,000 起

入職性格要求

  • 良好溝通能力:影片後期製作屬團隊工作,剪接師要與導演、配音員、音效員、撰稿員、平面設計師等人員協作,緊密溝通
  • 具美感、創意:剪接過程中,包括為影片內容風格配上標題、字幕及音效,剪接師要以審美角度判斷這些素材是否適合,及加插其他元素使影片內容更豐富
  • 組織力強、有條理:剪接師需要把零碎的片段整理,運用組織力及有條理地加入不同的素材,製成完整片段

升學或進修課程連結

有意入行者,可到各大專院校報讀與電視電影相關的課程。以學士學位課程為例,同學可選讀由香港浸會大學及香港演藝學院開辦的課程,兩者同樣教授影視媒體的製作技巧,亦會提及實習機會,讓同學及早了解業界的運作。

相關高中科目

  • 應用學習科目(電影及錄像)

工作環境

  • 後期製作工作室

工作時數

  • 電視及電影的剪接工作按拍攝進度而定,或會長時間工作及加班
  • 任職媒體製作公司及公關公司則較穩定,按一般辦公室時間上班,但亦會按需要而加班

辣媽CEO:電子奶嘴殘廢餐

【明報專訊】要是關起門來在自己家中的話,父母完全不管教不約束,任由子女無時停無規矩無秩序無禮貌,極其量只能與他們的樓上樓下有關,的確與我們全部外人無關。但在公眾場所就不是這回事,對所有在場人士造成的滋擾騷擾,父母就有絕對的責任去制止和阻止。我在此公開呼籲,強烈建議制定「父母須知」,清楚列明為人父母者的資格和責任,決定生育之前必須熟讀,造福蒼生社群不在話下,最緊要是不會禍延下代,摧毁子女一生。

公眾場所需為人設想

觸動我神經的是,到幾間酒店食飯的經歷,點止不快咁簡單?不知道大家是否還記得,幾年前有位自稱家庭月入超過8萬的媽媽,即使餐廳一早講明三歲以下恕不招待,依然投訴半島酒店歧視,不讓其11個月大兒子入內進餐。今日看來,半島實在錯得很,以為三歲以上的小孩子就會有自制能力?就會乖乖坐下吃飯而不會對其他賓客造成影響及滋擾?我老友是跨國企業極高層,他講得很好,直情說未去到講manner的階段層次,當父母連最基本的be considerate都不知為何物的時候,要求他的孩子有教養,是癡人說夢。

那次我們在酒店中菜廳飲茶,鄰桌有父母子女加傭人,很明顯那個兩歲左右的男孩才是真正主人,不斷哭叫吵鬧,愈叫愈大聲到歇斯底里的程度,父母竟完全沒半點不好意思,只是繼續哄個皇帝仔食點心,最後當然引來全場關注,一行人才施施然把孩子抱出去。我知小孩子哭鬧難免,所以依據孩子的年歲選擇去什麼地方進餐,是一門學問。即使無可避免要帶出去見場面場合,一見勢色不對,就要馬上撤退,盡量減低對其他人造成不便及不快才是。

另一件事,是一對年輕夫婦帶着一歲不到還未識走路的兒子去酒店吃下午茶。小孩子坐不定在沙發上爬來爬去本來很正常,但就惹來爸爸不斷的責罵嫌他坐不定。媽媽見狀馬上拿出iPad,兒子乖乖定睛望着熒幕,兩夫妻安然各自埋頭玩電話,和兒子完全零交流。我對父母用電子奶嘴湊仔,心痛惡絕。BB成長期理應是激發好奇心探索世界的時候,明明世界無限大,偏偏要把他們的世界限死在那框框中!嫌麻煩怕嘈又沒耐性,兩公婆二人世界就罷了,生個仔來幹什麼?

全家服待皇帝仔

還有在茶餐廳內,父母和祖父母共同伺候一個K2的男孩,桌上有他的讀本功課。媽媽拿着碗餵食,兒子低頭玩手機不願食,爸爸在旁拿着飲料但求寶貝肯張口,祖父母就看情形聽吩咐,不斷張羅配合,四個人忙得不可開交。我第一時間的反應是憤怒,冷靜之後覺得很悲哀,很替這個被殘養的孩子難過。一個自小被調教成連最基本自我照顧能力都沒有的孩子,長大後只能成為一個怎麼樣的人?

這些孩子的未來,我不敢想像!

文﹕張慧敏
作者簡介:資深獵頭人,企業培訓顧問,家庭CEO,辣筆寸嘴,擅長對付怪獸家長

智商144電視小主持 資優生:我都有煩惱

10歲的資優生Alvin,太喜歡思考,因此產生了很多煩惱,媽媽最希望他簡簡單單,享受無憂無慮的童年。
10歲的資優生Alvin,太喜歡思考,因此產生了很多煩惱,媽媽最希望他簡簡單單,享受無憂無慮的童年。

【明報專訊】看過Viu TV節目《一大一路》的,應該不會對10歲的小主持梅浩霆(Alvin)感到陌生。他雖然人仔細細,但牙尖嘴利、轉數極快,就連見慣大場面的青年事務委員會主席劉鳴煒、立法會議員葉劉淑儀都被考起。雖然Alvin謙稱不覺得自己特別,但實情他智商高達144,屬資優兒童。

然而,亦因為這個與別不同的腦袋,令Alvin日思夜想,滿載煩惱,失卻了一般孩子最珍貴、最無憂無慮的童年歲月!

在博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德學校念小六的Alvin,一直是校內「風頭躉」,一年級已被校長發掘,擔任學校大小活動的司儀;他興趣多多,能文能武,繪畫、珠心算、田徑樣樣精,近年更醉心寫機械人電腦程式,今年5月才代表學校到美國比賽,近日又再出戰韓國。

Alvin近年醉心寫機械人電腦程式,多次代表學校到海外比賽。
Alvin近年醉心寫機械人電腦程式,多次代表學校到海外比賽。

雖然課外活動多多,現在又身兼電視節目主持人一職,但Alvin的學業成績未見受影響,相反,上學年更考獲全級第一名!莫非,這一切都歸功於他IQ爆棚?

媽媽梅太說,Alvin吸收能力強、記憶力佳,的確在學業上省卻很多氣力,「Alvin不是很主動溫書的人,但老師在課堂教的東西,他聽一次就明,如果測驗、考試前他肯專心坐下來溫習,半小時便已經溫完」。

坐在媽媽身旁的Alvin插嘴,「其實我很喜歡上學,學未學過的東西。不過,你說一次就可以了,我很怕老師重複又重複講,我覺得很悶,會忍不住發脾氣的」。

幼年曾被指發展遲緩

英文科老師譚嘉寶主任(左),當年因為見到Alvin的堂上表現跟成績不成正比,懷疑他是資優生。Alvin卻強調自己喜歡學習,只是怕老師「長氣」累贅。
英文科老師譚嘉寶主任(左),當年因為見到Alvin的堂上表現跟成績不成正比,懷疑他是資優生。Alvin卻強調自己喜歡學習,只是怕老師「長氣」累贅。

別以為Alvin是那種一兩歲人仔便背熟唐詩三百首的「神童」,相反,他年幼時曾被指語言發展遲緩。梅太笑言﹕「他兩歲時,仍然只懂說疊字,母嬰健康院姑娘直指他語言發展遲緩,又或者有弱聽,若觀察多一段日子仍無改善的話,便安排他接受言語治療。」

當然,最終Alvin不用接受任何治療,而且由不懂說話,變成「開籠雀」。他二年級時,便因為特別「多嘴」而引起老師的注意,當了Alvin四年英文科老師的譚嘉寶主任憶述﹕「最初接觸Alvin時,他給我的感覺很特別,他是那種上堂不留心、坐不定的學生,很喜歡發問,問的問題亦有別於其他同學。有其他科老師認為他是頑皮滋事的學生,但我又不是這樣看,因從成績反映出,他是學到東西、有吸收的,於是我跟Alvin班主任商量,他會不會是資優生呢?」

年幼時的Alvin不特別「標青」,反而曾被指語言發展遲緩,以及懷疑有弱聽。
年幼時的Alvin不特別「標青」,反而曾被指語言發展遲緩,以及懷疑有弱聽。

那時,梅太從不認識「資優」是什麼一回事,反而擔心兒子有過度活躍症。在譚主任及班主任建議下,她帶了Alvin去接受正式評估,結果四個範疇的指數,包括言語理解(Verbal Comprehension)、知覺推理(Perceptual Reasoning)、工作記憶(Working Memory)和處理速度(Processing Speed),他都有優秀表現,總智商144,比起智商介乎90至129的正常兒童,高出很多;但同時亦發現,他憂慮的事情較一般小朋友多。

愛問古怪問題 鑽牛角尖

Alvin在7歲時接受正式評估,在四個範疇都有優秀表現,智商高達144。
Alvin在7歲時接受正式評估,在四個範疇都有優秀表現,智商高達144。

「他經常問我一些古怪問題,最深刻是﹕『如果媽媽你100歲死,那時我70歲。當我100歲死時,去到天堂,媽媽你會不會不認得我呢?因為你死時,只見過70歲的我,卻沒見過100歲的我。』」梅太說,如果答案滿足不到Alvin,他就會一直鑽牛角尖,令自己很不開心、哭泣、晚晚失眠,直到她解到Alvin的心結為止。「但每每我拆解到一條難題,他又會想到另一些問題來問我,弄得我也很煩厭。」

梅媽媽後來報讀專為資優童家長而設的課堂,學習跟這個非一般的兒子溝通和相處;另一方面,Alvin亦接受專業人士的輔導,兩母子的困惑漸見改善。

口齒伶俐、自信十足的Alvin,經常擔任學校活動的司儀。
口齒伶俐、自信十足的Alvin,經常擔任學校活動的司儀。

應付資優兒 媽媽也上堂

因參加口才訓練班而獲Viu TV發掘的Alvin,現時是《一大一路》節目的五名小主持之一。
因參加口才訓練班而獲Viu TV發掘的Alvin,現時是《一大一路》節目的五名小主持之一。

然而,Alvin近日又有新煩惱,「自從我做了電視節目主持人後,有觀眾開始認得我,走在街上,不知怎的,常有人突然走上來,像很熟稔地跟我打招呼、傾談,我有點不習慣,不懂得怎樣應付」。聽到這裏,記者才終於感受到,Alvin其實也有童真的一面。

文﹕沈雅詩
圖﹕劉焌陶、網上圖片、受訪者提供

焦點職業:動物訓練員

行業概況

近年,愈來愈多港人飼養寵物,大眾對動物的熱愛也有增無減。在主題公園更設有動物表演,當中便需要工作人員負責訓練及打理動物的日常生活。本港主題公園的動物訓練員約有200人,分別在水族部、陸生動物部、海洋哺乳動物部、雀鳥部4個部門工作。香港較欠缺具備專業動物護理知識的人才,加上業界有清晰的發展前景和晉升階梯,可見動物訓練員發展潛力甚高。

工作內容 

072_pto01動物訓練員可分為水族員、陸生動物訓練員、海洋哺乳動物訓練員等。其中水族員的工作主要包括餵飼、水底清潔、訓練動作以配合醫療護理(如檢查體溫)等;訓練員同樣負責照顧動物的日常生活、訓練動作以配合醫療護理,以及支援照顧動物的起居清潔和改善環境等。

入職及晉升要求

以主題公園的動物訓練員為例,入職學歷要求為中學畢業(修讀生物科)或持有與動物相關的學士學位,良好的中、英文語文能力。有意成為海洋動物訓練員者,必須懂游泳,入職後更要學習潛水及考取潛水牌,以便照顧及訓練水中生活的海洋動物。

以主題公園為例,初入職的動物訓練員會由見習員做起,接受一年訓練,合適者可成為助理訓練員,再通過考試可晉升為訓練員。若表現出色且累積若干經驗,有機會晉升至高級訓練員/助理監督,甚至擔任管理階層,拾級而上。

晉升路徑及薪酬 

初入行者可由見習員或學徒起步,薪酬方面,會因所屬機構及負責動物類別而有所不同,以下為普遍薪酬水平: 

職位

薪酬

高級動物訓練員 $20,000
動物訓練員 $14,000
助理動物訓練員 $12,000
見習員/學徒 $8,000 – $12,000

 入職性格要求

  • 有愛心、有耐性:部分動物或會不服從指令,訓練員必須有耐性地教導牠們,以愛心對動物進行訓練。
  • 細心、對動物有認識:動物訓練員跟動物有密切的接觸,因此要對動物的身體結構、心理狀況等有基本認識,並細心觀察牠們,以便跟牠們建立默契。
  • 良好體力:除了進行訓練,動物訓練員要照顧動物的日常生活,當中涉及檢查、清潔、餵飼等工作,或需自行搬運相關用具,因此要有良好體力應付這些工作。

 升學或進修課程

主題公園對動物訓練員的學歷要求不高,有修讀生物科的中學畢業生即可應徵。若沒有在中學修讀生物科,或有意進修相關知識者,可修讀與動物相關的學科。本港較少此類課程,因此有興趣者或要前往海外升學。

近年,愈來愈多香港學生到台灣升學。除了獸醫學外,台灣各大學有開辦與動物相關的學科,有助深入了解動物。另外,澳洲是港人熱門的留學地點,而當地的海洋學科屬世界知名,有意投身海洋動物訓練工作者,可前往澳洲修讀相關課程。

相關高中科目

  • 生物
  • 應用學習科目(動物護理)

工作環境

  • 主題公園
  • 動物居所

工作時數

  • 以海洋公園為例,工作時間大約是每天早上9時至晚上6時
  • 或會因特別活動而加班

焦點職業:政務主任(AO)

行業概況

近年,不少求職者傾向申請政府工,其中以政務主任(Administrative Officer,簡稱AO)和二級行政主任(Executive Officer II,簡稱EO II)最為熱門。政府工一向被視為薪酬不俗,穩定性高,因而吸引許多大學畢業生申請。因僧多粥少,AO和 EO II的競爭尤其激烈,前者更會出現幾百人爭奪一個職位的情況。

工作內容

071-2AO被視為香港特區政府的管理通才,其主要工作包括:參與政策制定、資源調配和實施不同的政府計劃。他們會定時被調派往不同的政府機關,如決策局、民政事務處、政府部門以及位於外地的辦事處擔任不同的職位來累積經驗。

新入職的AO在三年的試用期中一般會擔任兩個職位,他們會被調派到政策局或民政事務署工作,負責政策研究政府對內對外協調和回應市民查詢等工作。能展現領導才能和管理能力者才會獲得晉升的機會,日後可能成為政策局的首長級官員,掌管香港特別行政區各大事務。 

入職及晉升學歷要求

要成為AO,必須持有香港任何一所大學頒授的一級或二級榮譽學士學位,或同等學歷;亦要通過綜合招聘考試(CRE)和聯合招聘考試(JRE)。

 晉升路徑及薪酬

AO的試用期為三年,通過試用期的AO會被安排到海外大學作短期進修,學習有關公共行政和管理的知識,日後亦會有其他專業培訓。一般而言,入職AO大約七年後可獲晉升為高級政務主任。 

職位

薪酬

首長級甲一級政務官

$ 265,750 – $ 273,700(首長級薪級表第8 點)

首長級甲級政務官

$238,750 – $245,850(首長級薪級表第6點)

首長級乙一級政務官

$213,100 – $226,100(首長級薪級表第4點)

首長級乙級政務官

$187,750 – $204,950(首長級薪級表第3點)

首長級丙級政務官

$161,450 – $176,550(首長級薪級表第2點)

高級政務主任

$105,880 – $121,985(總薪級表第45 – 49點)

政務主任

$49,445 – $99,205(總薪級表第27 – 44點)

* 薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表和首長級薪級表計算

 入職性格要求

  • 具備領導能力:AO是香港特區政府的管理通才,將來有機會成為政策局首長級官員,故他們必須具備領導才能、有遠見和對公共服務有熱誠
  • 良好語文溝通能力良好語文能力有助處理文書工作,溝通能力則有助在工作中發揮團隊精神

升學或進修課程連結

AO和EO II 要求應徵者擁有大學學歷,但並沒有規限特定大學學科,只要應徵者有良好的語文能力以及符合入職要求,便有機會獲得取錄。有興趣加深對公共行政的了解者可以報讀以下的學士課程:

相關高中科目

  • 中國語文
  • 英國語文 

工作環境

  • 辦公室,例如:政府決策局和部門、位於外地的辦事處 

工作時數

  • 工作時間穩定,每天工作約八至九小時,早上9時至下午5時45分

焦點職業:救生員

行業概況

近年,救生員因人手短缺而引發罷工不斷,反證了拯溺工作的人才需求大,入行成功機會增加。拯溺證章救生員的資格認證,根據香港拯溺總會的資料顯示,拯溺證章的簽發數目從2004 – 2005年度的8,890個,至2014 – 2015年度的16,170個,增幅驚人,可見有意入行人數持續上升、拯溺工作具有吸引力。

工作內容

救生員工作一般分為泳池及沙灘拯溺兩類,他們的工作包括:

  • 巡查場地、確保場地安全及衛生
  • 坐在救生更台觀察場內情況,確保泳客安全
  • 定期進行拯溺及泳術操練,防止技術生疏
  • 沙灘救生員會使用獨木舟拯救遠處遇溺的泳客
  • 泳池救生員會按情況協助清潔泳池的工作

入職及晉升學歷要求

069_pto01就政府轄下的救生員職位而言,入職條件為中英文程度達小學六年級水平、通過泳術及視力測試、持有香港拯溺總會頒發的有效證書(泳池救生章或沙灘救生章),而持有急救證書者更可獲優先考慮。

有意入行者,可到香港拯溺總會考取相關認可資格。香港拯溺總會開設數十項不同類型的課證,最基本的為拯溺銅章課程,是救生員的入門訓練。同學可報讀拯溺銅章課程,通過考試後參加泳池及沙灘拯溺訓練,取得泳池救生章或沙灘救生章。

晉升方面,在公務員體系內的救生員可晉升為高級救生員或管工,及後可拾級而上躋身康樂助理員行列。而要晉升為三級康樂助理員,則要在中學文憑試考獲五科2級(包括中、英文),及通過基本法知識測試與面試。救生員亦可透過考取不同證章,自我增值,在晉升時較有優勢。

晉升路徑及薪酬

政府轄下的救生員有分為季節性及長工,季節性救生員起薪點為月薪$14,750/時薪$76,泳池及沙灘工作的收入各有不同。而長工則屬公務員技工職系,會按薪級表支薪,薪酬水平如下: 

職位

薪酬

高級康樂助理員 $37,570 – $45,120(總薪級表第21 – 25點)
一級康樂助理員 $29,455 – $35,780(總薪級表第16 – 20點)
二級康樂助理員 $23,970 – $28,040(總薪級表第12 – 15點)
三級康樂助理員 $17,685 – $22,560(總薪級表第7 – 11點)
高級救生員 $18,840 – $21,255(總薪級表第8 – 10點)
救生員 $15,605 – $18,840(總薪級表第5 – 8點)

* 薪酬以政府2016年4月1日發出的總薪級表計算

入職性格要求

  • 069_pto02有責任感:拯溺關乎性命,救生員必須抱持責任感營救每一位溺者
  • 良好體力:救生員要迅速拯救溺者,因此要以良好體力應付
  • 良好心理質素:拯溺工作中難免遇到施救失效的情況,有機會面對生離死別的場面,有意入行者應事先審視個人的心理承受能力
  • 細心謹慎、有安全意識:救生員日常要在更台觀察場內狀況,因此要細心地留意每一位泳客,以便第一時間作出拯救

 升學或進修課程連結

 有意入行者,除了自行參加游泳訓練,亦可修讀與運動及康樂管理的課程,為日後晉升至康樂助理員的工作做好準備。 

香港拯溺總會為本港頒授資格證章的官方機構,有意入行者可直接前往總會報讀課程,考取所需證章。

相關高中科目

  • 體育
  • 生物

工作環境

  • 沙灘
  • 泳池

 工作時數

  • 輪班制,每周工作45小時

焦點職業:插畫師

行業概況

據統計處數據顯示,在香港從事設計的人數由2005年的9,610人增加至2014年的15,820人,十年間有相當顯著的升幅。香港尊重知識產權,有利設計行業的發展。而本港不乏充滿創意的年輕人,每年均吸引不少人為發揮創意和才華加入設計行業。

 工作內容

插畫師的主要工作是為書刊繪畫插畫,而隨着時代轉變,插畫工作已拓展至不同的範疇:動畫、影片、電腦遊戲、宣傳廣告等。插畫師可受聘於出版社或製作公司,亦可以自由工作者身分承接工作。以書刊插畫為例,其工作包括:

  • 了解書刊內容及出版方向
  • 了解所需插畫數目及交稿期限
  • 與客戶/編輯/製作人員協作,確認插畫內容方向
  • 搜集參考資料、構思插畫內容
  • 繪製插畫,並於期限前交稿
  • 如受聘於出版社或製作公司,或要兼任設計工作

入職學歷要求

業界對插畫師沒有特定的學歷要求,一般中學畢業便可。僱主或客戶大多注重插畫師的畫風、掌握的繪畫技巧、對繪圖軟件(例如Photoshop及Illustrator)的熟悉程度及過往作品的質素。有意入行者,可報讀不同類型的繪畫課程,並勤加練習,累積插畫作品及建立個人插畫風格。

晉升要求、路徑及薪酬

業界中,全職插畫師大多屬自由身工作,因此沒有職級高低之分。受聘於出版社或製作公司者,一般會兼任設計工作,或以設計師的身分處理插畫工作。有意入行者,可先從設計師工作起步,累積一定經驗及作品後參與插畫工作。

薪酬方面,自由身插畫師的收入不固定,視乎所承接工作類型及客戶預算。而受聘於出版社或製作公司者,薪酬約為$11,000 – $15,000。

入職性格要求

  • 具美感觸覺、有創意:插畫師屬創作行業,必須具體創意及美感觸覺
  • 良好溝通能力:落筆繪畫前,插畫師要跟相關人員清楚了解工作要求,以免發生誤會
  • 積極主動:全職插畫師大多屬自由身工作,因此要主動尋求工作機會

升學或進修課程連結

對插畫工作有興趣者,除了報讀插畫課程外,亦可修讀美術、設計或視覺藝術課程,學習繪畫技術。以下為本港各大專院校開辦的相關課程:

 相關高中科目

  • 視覺藝術
  • 應用學習科目(電腦遊戲及動畫設計)

工作環境

  • 畫室
  • 辦公室
  • 出版社
  • 媒體製作室
  • 設計工作室

工作時數

  • 如受聘於出版社或製作公司,則為一般辦公室上班時間,即每周五天、每天早上9時至下午6時,但會按項目進度而要超時工作
  • 如屬自由身插畫師,工作時間自訂,只要在交稿限期前完成插畫即可